How to make Gêlanekî wek flavor konyak û reng

Ev xuya dike ku tu kes dê li ser nûçeya ku li gor standardên navnetewî brandy tenê li Fransayê tê kirin bibihîzin. Û ji bo vexwarina di bin navê brand "konyak" Dibe ku bi tenê şeş navçeyên French. Hemû kesên din mecbûr in ji bo banga wan berhemên alkol "brand" hilberandin. Lê hemû ji van şert û mercên bi tenê ji bo bazirganiya navneteweyî derbasdar in. Li bazarên navxweyî, fîlmçêker, maf heye ku ew bi berhemên xwe wek ku hûn dixwazin heye. Û tu jî, piştî ku xwarinçêkirinê hosta, konyak ji Gêlanekî, her mafê ku li ser sifrê jor vexwarina hene, û ji bo ku ew veneşêre li pişt peyva mitewazî "brand".

brandy Homemade. recipe

Vodka pir gengaz e ku mirov vexwim, reng û tam dişibe ya eger ne brandies French û Georgian an Armenian, lê hê jî. Lê belê, bi hemû lovers of this venexwe bi tenê "Camus" û "Napoleon" bi "Courvoisier". Winston Churchill, ji bo nimûne, hemû cognacs tercîh Armenian "Dvin".

Bi rastî jî, konyak di alkol mazî rêz bajaran. Ku mimkun e, ku gelek rastiyê ne, dibêjin ku ya French bi tênê ji bo çend salan li bermîl brew profîlek be, û paşê bifiroşin beverage di encamê de di bin navê "Brandy".

Û bila ji me re çend ajokarên ji tirî pervach, em hê jî nizanin ka ji bo ku Gêlanekî wek konyak. The teknolojiya hêsan e: hûn dê berhemên orîjînal û spice kêm divê.

Bęjeyek ji manufacturer Pervatsch dizane ku çawa ji bo ku Gêlanekî wek konyak - ew tenê giyanî li beverage di perdeya ji guz, an jî lê zêde bike pelên çayê de. Lê belê ev ne dê Brandy, lê tenê brew boyaxkirin. Û hem jî tama û bîn. Lê belê di serî de, konyak bouquet dibinin. Em ne bi we re ji bo ku ez an na.

Du caran em wêdetir, pervach me getting ji piraniya aldehydes li avî û distillate permanganate paqij dike potassium û carbon aktîfkirin xelas. Belê, ev hemû digre zêdetir ji yek rojê de, yan jî yek hefteyê. Lê belê hûn dixwazin ku bizanibin çawa ji bo ku brew mala wek brandy, wî swill hez ne. Ji bilî vê, em bi zorê te ne bi israr brew pênc heft sal li bermîl mazî, wusa ji çend hefteyan xuya Gerçî ev rêje ji bo pênc salan ...

Ew li benda heta hemû gemmar di şevûrojekê de bi cî heta binî, divê ev yek bê filtrata û, û baştire, careke din negire, lê di vê mijarê de, tu kes bi israr wê. De birijîne, ev nav an taweyên ronê û li ser germahîyê kêm, sergirtî ji bo - tu ji bo beşek ji pêşeroja konyak dixwazin ne êxistî hatiye? 3 lître brew xurt we bavêjin allspice 3 pea, 3 kevçîyên şekir, 2 kefçî pelên çayê, vanilla li ser serê kêran û hinekî ji darçîn. Pispor pêşniyar bike bo lê zêde bike 2-3 din qurnefîlên inflorescences û 2 pelên bay, di heman demê de, bêyî ku wan mimkun e ji bo ku ez. Lê belê ji bo flavor vexwarina nade ziyanê ne ji bo di brew kirin du kevçîyên xwarinê yên bark mazî.

Di tu rewşê de xwe ji bo zêdekirina adrenalînê bînim ne avî ye: to be hot tenê bes ji bo çay nikaribû wê color cewer bidin. Piştî ku brew nêzîkî re kinêr wê bibe, di cih de berê xwe ji ser argûnê. Cool bi sivikî û pour ew meşkên. Di taybetî Slow pêşerojê de nayê brandy divê ne, û piştî çend rojan piştî ku Parzûna amade ne ji bo bikaranîna e.

Niha ku hûn çawa dizanin, ji bo ku Gêlanekî wek konyak, û nikarin xulamtiyê xwe vexwarin esîl hema hema rast. Ji bo bandora mezintir, em pêşniyar dikin ku ew li ser sifrê di meşkên otantîk. Tu bibînî ku piraniya mêvanên wê sextekarîyê nasandin ne.