Jam sêvên ji bo zivistanê - gefên bêkêmahî ji bo zarok û mezinan, tu çawa ew bi çayê xwarin an wek berdêlî bo pies û baking vekirî tê bikaranîn. Eger di dema rezçinînê de dît, ku hûn gelek û raze, sêv frostbitten an-kurmê xwar, wan bavêjin derve, ew jî wê bibin an materyalên xav baş ji bo mirdal me (bê guman, ji beşên zirar divê birrîn). To hîn çawa cook jam ji sêvên: sade, lez, pir bi fêde, li ser plakaya an jî bikaranîna Multivarki - xwendin gotara me. Bê guman, ji wan rasterast berên, recipe dikarin temam dikin û madeyên cuda, ew jî dê were nirxandin.
Jam sêvên ji bo zivistanê
Ji bo amadekirina hûn ê hewce:
- 1 kg tovên peeled, wê diqeşêrin, perçe apple zirar;
- a jar nîv-liter ên şekir;
- rêyek din ji darçîn.
Amade sêvên meddî, da ku ew Tarî ne, ew dikare ji ava kêm lê zêde bike (lê hûn ne dikare wergeran lê zêde, ji oxidation ji berê nade tama ji berhema dawî bandorê ne). The Stir girseyî di firnê de şekir, tevlihev bike û bila rawestin ji bo panzdeh deqe, sêv, divê fêkiyan bila. Piştî ku, hest azad kirin ku pot li ser sobê û cook jam ji sêvên ji bo zivistanê, heta ku stûr, ku ew divê, reng, hinekî zelal zêrîn nasîna. Li dawiyê qonaxa ya Stir amadekirina li darçîn, radigre û pour li ser bankan li formê hot. Store li cihekî tarî berî erîsa zivistanê yên sar. Di vê navê de, li şûna darçîn tam, tu filîmê, rêyek din ji şekirê vanilla û din, giyayên bîhnxweş kirrîn, lê zêde bike.
Jam sêvên ji bo zivistanê "aroma Summer"
Ji bo afirandina a bînxweş, dihele di take vîstîfala devê:
- 3 sêvên şîrîn (hûn dikarin a pir-reng:, sor û zer û kesk);
- 1 orange juicy;
- tas çaryeka avê tê fîltrekirin;
- 350 gran şekir.
Heke tu dixwazî ji bo xwarinê li jam ji bo pêşerojê de, li gor pîvana ji bo zêdekirina, çendeya malzemeyên di recipe. Apples bişo, jê oda tov û qut nav 2 beşan. Orange Clean tovên û rind, dawî avêtina ne pêwist e, lê kêrhatî ye ji bo me di vê pêvajoyê de yên xwarinçêkirinê. Niha berê birrîn nav cubes biçûk, bipêçî û ji giraniya di pan bi avê (50 g) şekir vsypte û bînin ji bo kelandin. Piştî ku ez livînekê, germê kêm û dîsa bikelînin. Gava ku marmalade de radiweste, li ser plakaya, amade zest orange kêm. Make ev danê: ji meddî diqeşêre mayî, tu dê 2 kefçî madeyên xav divê. Ji bo çend deqeyan heta jam bipije ew vsypte di pan û tevliheviya. workpiece te divê qalind, bedew amber-zer bistînin. Take a Teaspoon yên girseyî yên firaq û pour tikandinê de lewheyeke: jam amade divê belav ne. All - Niha workpiece li ser bankayan, lid nêzîkî pour û vegerin depo.
Jam ji sêvan li multivarka
Tu dê pir hinekî ji dem divê cook a jam mezin. Ji bo wê pêwîst wê bê:
- kg sêvên teze;
- 300-500 graman şekir (li gor ka şêrîn berê an ne, û herweha li gor tercîhên xwe bi xwe);
- a acid citric kêm.
Peel berê, birrîn nav slices, cubes, damez - hilbijêre çawa hûn jî dixwazin ku tam bike. Piştî ku te ji wan bi şekir mix û nufûsa xwe di Teaspoon avê bi acid citric, nav melkebê, û cihê li ser Multivarki "Baking" mode kirin divê jam diteqe. Carekê ev çêdibe, guhertina mode to "şuxulandin" û dev ji bo 1 saet ji bo amadekirina. Piştî nerazîbûna girseyî û pour nav bankên wekî berê. Niha tu xwedî 3 jam recipe cuda - lêzêdekirina tamxweş herî xwezayî û ji bo taştê an nîvro çay.