How to make the sosê bi pickles? Vebijarkên recipes

Gelek ji me dikare bi jiyana xwe bê goşt û masî sêlên xeyal ne. Wek qaîde, ku ew bi bi side cuda û malzemeyên xizmet, bitenê baştir eşkere tama xwe. Piştî xwendina gotara îro de, hûn ê hîn bibin ku çawa ji bo xwarinê li sosê bi pickles.

A recipe klasîk

hemû berhemên divê di pêş, ji bo amadekirina sosê spicy bên kirîn. Berî destpêkirina pêvajoya bikî, ew e ku li metbexê te heye:

• Çar hêkên teze.
• 120 graman ji rûnê zeytê.
• Yek pickle mezin.
• Þekirê hurkirin pîvaz kesk.
• Çil û gran mushrooms pickled.
• Half cup xameya tirş.
• Çil û gran xerdelê.

Ji bilî ku tu sosê kevneşop "Tar-tar" bistînin, wê pêwîst e ji bo hinekî zêde lîsteya li jor. Ji bilî vê jî bikin şekir, xwê, filîmê sîr û kevçîyekî xwarinê cotek ava lîmoyê. Di vê navê de, heke pêwîst be, hêmana dawîn dikare bi sihikê şûna.

Di destpêkê de, pêşîvekirina hêk hişk bikelînin û du mirîşkan ji hev veqetîne, ji yolks ji spîyan diçinîn, wan bi xerdelê. Girseya ku di encamê ya ku li du yolks egg raw mayî ve girêdayî ye û blend wan ji aliyê mixer, hêdî hêdî zeyt rûnê zeytê.

Di gava li pêş şerabê di encamê ji nav pîvaz, sîr, mushroom, proteîn kesk pelçiqandin bikelînin û cucumber şandin. jî heye, şekir, ava lîmoyê, xameya tirş û xwê lê zêde bike. Hemû livînekê, baş û guherîna nav firaqê paqij amade ye di pêş. Classic sosê "Tar-tar" ku masî an jî xwarin. Ew jî têr kartol, hêk, mushrooms û firingî.

Recipe bi mayonezê

Ji bo ku ev vebijêrk hûn dê set taybetî yên berhemên divê. Ji ber vê yekê, di pêş herin store û buy hemû malzemeyên jî winda ne. lîsteya te re pêwîst be:

• Sê kevçîyên xwarinê yên mayonezê û xameya tirş.
• Sed gran xiyar nû.
• A başe ji sîr.
• Du sed gran xiyar pickled.
• Dill.

To cook sosê bi rastî jî tamxweş bi pickles, tu zanîna culinary taybet tune ne. Ev bes e ji bo bi tevahî mêrtiyê tevlihevkirinê de tê pêşniyarkirin ku biavêjin.

Pickled û xiyar nû dermankirin bi grater zir. Di piyana heman riya sîr çapemeniyê û dill hurkirin derbas şand. Girseya ku di encamê de bi Tevliheviyeke ji xameya tirş û mayonezê doz hatiye vekirin. Serve di cih de, di heman demê de ew çêtir e ku ji bo nîv saetê di sarincokê de bihêlin. Di vê demê de li sosê cream bi cucumber pickled û mayonezê time to brew hene. Ew baş bi goşt û masî sêlên diçe.

Recipe bi mast xwezayî

Ev vebijêrk, wisa hêsan ku amadekirina, heta bi mazûbaniya bêtecrube xwe dikarin bêyî ku pirsgirêkên li bedena e. Wek di hemû rewşan de yên berê, ev girîng e, ji bo zarokxana-bikirin hemû malzemeyên pêwîst. Ji bo sosê tamxweş bi pickles zivirî kirine, wusa bikin ku, ka gelo e li metbexê te heye:

• Bîst û gran coriander û dill.
• Yek jî çemîle mezin.
• Du sed gran mast.
• Pênc filîmê ji sîr.
• Xwê û îsotê.

In yek piyana ve girêdayî pincarê berê comminuted, derbas sîr çapemeniyê, xiyar û mast mangoya. Hemû xwê, îsota û mix bi tûmî. Piştî, ku sosê ji bo saet di sarincokê de şandin. Di vê demê de ew wê demê de ji bo brew û bînxweş zêdetir bibe xwedî.

sosê Red bi pickles hûrkirin

Piyala amade gor Reçeteya jî cihê reng nedîtî. Ev boçûna bikaranîna set ne-standard yên pêkhateyên. Berî ku dest bi pêvajoya teqez bikin ku hûn li ber destê me re xuya bû:

• Sê sed gran firingî di fêkiyan xwe bi xwe.
• Sê xiyar pickled.
• Sed gran helîyayî.
• Cotek filîmê sîr.
• Half a Teaspoon Qadafî.
• Pênc sentîlîter ji ava lîmoyê.
• Du kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytê.

helîyayî Pre-bişon û hûrkirin heta rengek zêrîn xweşik xurde. Hingê, di skillet heman riya sîr çapemeniyê de derbas şand, xiyar û firingî pêkhatî di fêkiyan xwe bi xwe. Hemû bi tûmî bager û daîm ji bo bîst deqe. Di dawiya vê sosê amade bi xiyar pickled te'mê bi Qadafî û ava lîmoyê.