Ji bo alavên chebureks: Pêşek, taybetmendîyekî, febrîkayan û reviews

Gel hez, hezkirin û dê fast food hez dikin. Erê, di naverasta coşeke giştî jîndar saxlem wisa daxuyaniyê de digre, bi rîsk, lê ji ber dimîne ku pir kêm mirov dê paşguh dike ji interception li ser run bimîne, tiştekî pir bi fêde, bi lez û bi zirar e. Probably nûnerê pir pêşî ya "fast food", ko ji zemanê Sovyetan - cheburek. Expiring fêkiyan goşt, Crispy, Branded hot û xerîb tamxweş ... Min xwest ku ez? Hûn ne bi tenê ne. Li ser hezkirina mirovan yên tên zanîn, tu dikarî business baş ava bike. xala vekirî, li pey tarîfeya, qalîteya berhemê, û xelk ji we re bigihîne. Lê belê, çawa ji bo hilbijartina alavên ji bo chebureks hilberînê de - em ê te re bêjim.

Bûyer bi kurtî Food

Tên - ku ev di beşekê mezin ji cakes qelew ji pijyayî hevîr Şkeva de bi goşt. tevahiya pêvajoya çêkirina xwarinê dikare bi temamî ji aliyê tomar jêr şirovekirin:

• strandin tirş;
• Cooking firt;
• sheeting hevîr;
• diqijile;
• depo û pêşangeh;
• Cleaning petrolê.

Metoda ku, yên ku dê ji aliyê berhemên hilberandin dikarin her tişt bin - tu dikarî ji dapîra xwe hîn bibin, xwendin, li ser înternetê yan jî tinê alîkarê shop li firûnekê. Raseriya sereke, ku tên li ser wê sifreyê bidestxistin. ji bo alavên chebureks nikare ti kargoroohe piştgiriya.

hevîr sirt

Tirş ji bo bi vî rengî ya fast-food tîne avê nû. Ev tê wê wateyê ku ew dihewîne gelek ji arê, a avê kêm û tu leavening tasfiye dike. Loq bibêje, Reçeteya bingehîn ji avê, ard û xwê pêk tê. Dimîne li ser cildên hilberîna dikare pariyek hevîr hem bi destan û bi rîya kneaders. Û li vir dest pê dike qurnazîyên: k'îsî çenek avî di wê de zehmet e ku meîşet hevîr. embodiments Classic bo mixtures hevîrtirşkê ne destdayî ne. Tu dê ji wan re di dema qeyda test faaliyetên jî kaşê bikujin. alavên Pastry chebureks dimeşin sirt horizontal. Ev mîkserên taybet ku do an karekî baş bi hevîrê xwe eşkere bibêjim, dagirtî, hişt baş dihele di hundirê wê de.

Bonus ji ber ku mixer horizontal jî destûrê dide te ku cook û firoşvan ji bo dagirtina e.

Volumes mîkserên ji bo pîvana biçûk û navîn yên hilberînê ne wiha ne:

• 15 lître (8 kg per test hevîrê);
• 25 lître (17 kg per test hevîrê);
• 30 lître (22 kg per test hevîrê);
• 50 lître (43 kg per test hevîrê);
• 60 lître (53 kg per test hevîrê).

Nirxê ji 60 heta 200 hezar rubleyan diguhere. Ev divê bê fêmkirin ku, çendeya hevîr bo sirt e ku hejmara testên, ku di wê saetê de pariyek wekhev ne. Li ser average 3-4 rû per beşên saetê de, i.e. hêsan mixer dev ji 15 lîtr ji 60 deqeyan de bi 30 kg ji hevîr Şkeva de.

firt xwarinçêkirinê

Firoşvan bi piranî ji goşt, pîvaz û giyayên çêkirin. Du berhemên pêşî divê hûrhûr bike. Ev kar tîne wisa alavên ji bo amadekirina chebureks wek grinder pîşesazîyê. Dimîne li ser odeya xebatê pêdiviyên teknîsyenek û derfetên, ew dikare bibe yan jî 220 an 380 V. Performance h ji 80 heta 600 kg diguhere.

test lihevpêçayî

Rikin ji hemû şîrketên piçûk ku bi hevîr Şkeva ya eleqedar. Roll girseyî solid bi destê gelekî zehmet e, bi taybetî jî heke, divê ji bo 8-9 saetan de di rojê de bê kirin. Di vir de encam dê ji bo testa hejandine. Bêyî ku mubalexeyeke, alavên pir girîng e ji bo chebureks ji ber ku ew bihevxistina wan bi unîformên ji hevîr ku qalîteya berhema dawî tesîrê dike. Ku cureyên li jêr dikarin diguhere li gor mezinbûna û gumana ji chebureks amade ne minasib be:

• Dest bi kişandina hevîr bi width mîlî yên 15 cm. Ew ne, bêtir ji bo ji malê. Lightweight, xweragir û kompakt, bi clamp tabletop ya sabît. Ji ber yên ku, tîmên herî zêde width web ya test wê 15 cm di mideyeka ne. Price li gor çêker, range ji 1.5 ji 4 hezar rubleyan.
• Hand hevîr bi kişandina bi width mîlî yên 20 cm. Ev techîzatê de chebureks asta profesyonel. Size mezin, berxwedana wear mezintir. Lê belê, dîsa, wê ji bo rû bi handle li ser xwe bi xwe. The binavcînî - 25 hezar rubleyan.
• hevîr berjêr Electric. Li gor modela ji width mîlî ya ji 30 heta 80 cm Ev alavên e bi temamî hemû, ji bilî buhayê tê guhertin -. Ev li dûrahiya 45 ji 160 hezar rubleyan e.

diqijile

tên Fried di beşekê mezin ji petrola nebatî. Ji bo ku brown hilû zêrîn girîng e ku ew li petrolê bi temamî hat jiyîn - esasê prensîba "Meatballs di tawê de" e minasib ne. Products a height biçûk û qadeke girîng (patty mezin xanî). fryers cîhûwarê xwedî kûrahî mezin li height mitewazî û width.
Alavên ji bo chebureks xwarinçêkirinê, berovajî, an kûrahiya average bi qadeke mezin qebûl dike. Hûn dikarin wê di nav modelên yên di xeta brand termal "ATEC", wek cheburechnitsy bi navê ku tê de fonksiyonên ji fryers kûr bi aliyên navxweyî rehet zêdetir bibînin. The binavcînî - 22 hezar rubleyan.

Storage û pêşangehê

Ger tu plan to cook berhemên ne bi tenê li ser bingeha prensîba "xurde û di cih da", di heman demê de jî ji bo dev ji her weisa di form of germiya ji bo wan kesên ku bi rastî jî ne dikarin li bendê, ku hêja ye ji bo kirîna storefront termal. Ev alavên kompakt chebureks desktop, ku rê dide ji bo parastina ji germahiya di nava ⁰ to 90 C. Erê, ji ber ku ev berhem, ziwa, ewqas dirêj ne dikarin bên parastin. Nemaze li ser pêwîstî û budceya, tu Chinese (20-25 hezar), Russia (30-35 rubleyê) an Ewropayê (40-70 hezar) modela buy.

Cleaning petrolê

in sîstemên filtration pijandin, ku rê-high quality girekin petrolê sebze tê bikaranîn bo bikaranîna piştre ji hene.

Bê guman, ev e ya herî girîng jî alavên ji bo chebureks (buhayê ji bo ew li ser 80 hezar rubleyan e) ne, di heman demê de di şert û mercên ji performansa bilind berbiçav, dikare lêçûnên berhemên bêyî ku bi kalîte kêm bike.

Esasê operasyona destûrê dide te ku paqij madeyên xav rasterast di nav fryer hot, didin da ku hêsantir kar di şert û mercên ji performansa bilind. Dewra paqijî 10-15 deqeyan, ya ku karê pêvajoyê negirin e.

Accessories ji bo berhemęn ji chebureks

Ji bo dawîkirina ku karê pêwîst ji bo misogerkirina çêdike, xwarin û malzemeyên ku li jêr:

• maseyên razor. Ev ew e yê ku ne ku hejmara pêwîst ya karkeran jî rûyên ji bo çalakiyên ji rêzê ye. Meh û modelên bi û bê refikê, dîwar û gerdûnî. Tables de li gor herêma mitbaxê de hilbijartî.
• refikên razor. Ew wek ajokarên ji bo xwarin û firaxan bi xizmetê, ji bo bidestxistina rehet ji hemû aliyan ve.
• Refrigeration û alavên cemidî. Bi rastî jî, ji bo chebureks alavên dê ne temam in, bêyî ku ji wan, ji ber ku ev yek bê hifltiye ku kalîteya pêwîst ji bo berhemên store û mirdal e.
• alavên Shallow. Ji bo nimûne, pîvan portioned, Termometreyên û danêt din.
• Professional stainless firax pola, kêr û hwd.

Variations û reviews

Baştir e ji bo ku di bazirganiyê ya berheman bînin chebureks notes nû, ku di lîsteyê de ji mişterîyên dawiya firehtir bibe. Ev bes e ji bo lihevanîna pêşeka, dehlan tên, bi din tijîkirina ji bo yên ku nexwarina goşt ne. Ji bo nimûne, Fillers dikare bibe penêr, penîr xanîkên, zebze an jî pincarê.

Li gor kesên ku derfeta girt û biryar da ku hewl destê wî de li herêma behskirî business e pir biha di warê alavên xwarin û alavan ne. Û ev tevî wê yekê jî ku berhema dawî her tim di daxwazên. Kesên ku bitirse ji dest, "old-lampe" in pêşniyar ji bo di rêza yekem de dest piraniya alavên teknolojîk ên pêwîst, û tenê piştî ku balê li ser pêdiviyên.