Ji bo amadekariyên zivistanê

Hema hema her jin, ji ber ku havîn û dawî de di dawiya payîzê de, diparêze homemade fikaran. Ji bilî vê, ev pêvajo bi derve ne bi tenê ji bo wan kesên ku xwedî baxçe û welatê malperên hatiye lidarxistin.

stewr - çêker mirdal ji bo zivistanê jî ji bîr nekin ku hemû berhemên divê tenê nû û baş bişon, û pakêta bê bikaranîn, pêwîst e. parastin û li cihekî tarî profîlek Germahîya yên ji sifir ji deh derece, ji ber ku ti ferq ji vê range dikarin xirabûna quality berhemên çewtiyan.

hin recipes bo kiyan homemade binêrin.

Ji bo amadekariyên zivistanê de. Lecho

Malzeme: sê kîlo ji firingî, şeş perçe îsotê bell, heft filîmê ji sîr, yek ji kasa şekir û yek ji kasa xwê.

firingî Half nav slices birrîn û di qeþayê, lê zêde bike ji îsotê hurkirin û sîr. Tiştê ku divê hûn cook ji bo deh deqîqan de, paşê lê zêde bike mayî firingî, xwê û şekir û bihêlin ji bo nîv saetê. The lecho qediyayî nav kûpên stewr û roll danîn.

Making ji bo amadekariyên zivistanê de (letcho), û dikarin recipe din bi kar tînin.

Malzeme: yek kg ji ava firingiyan paşguhxistin, bi avê 1: 1, heft kîlo ji îsotê, yek Teaspoon yên xwê, du kevçîyên xwarinê yên şekir.

diqeşêre Pepper û qut nav slices. Purê germa hemû malzemeyên mayî û cook ji bo deh deqîqeyan. lecho Hot rijand nav kûpên û çêlan: kûpên nîv-liter - bîst û pênc deqe, liter - sî û pênc deqeyan.

Amadekariyên ji bo kelerim zivistanê:

1. marînekirî Cabbage.

Malzeme: sê kîlo ji kelerim, giyayên bîhnxweş, xwê, sihik û şekir ji bo tam bike. Marinade: yek Teaspoon yên xwê, nîvê kevçiyekî ji şekir, sê fincanên avê, nîv qedeha ji sihikê.

Cauliflower nav florets, ku di ava kelandî de ji bo sê deqeyan blanched veqetiyan. Di vê rewşê de, di avê de berê xwê û acid citric added. The marinade wiha hatiye amade kirin: şekirê hilweşandin û li avê û xwê û kelandi, ji bo panzdeh deqe, wê bi riya cheesecloth filtrata û lê zêde bike sihik.

Bankayên danîn pênc peppercorns reş û bêhnxweş, çar filîmê û perçe darçîn. , Cabbage cooled hate danîn nav kûpên û pour xwê. Store di parastina cihê cool.

2. mirdal ji bo zivistanê: cabbage yazde.

Malzeme: sê kîlo ji kelerim; marinade, lîtreyek avê, û pêncî gran xwê, sê gran acid citric.

Cabbage baş şûştin û nav florets veqetandin, û paşê blanched li kelandî de avê xwêkirin ji bo pênc deqeyan û ostuzhivayut. Amade destê Caputo bi vî awayî baş bê parastin.

Di konteynir berhemên amade biNin, mûxalîfên û rijandin, marinade bipêjin. cover Top bi destmalekê û nîrê. Bi vî awayî, cabbage divê di germîya odeyê de berî destpêkirina Li gor van be. Dema ku li ser surface of kefeke wê dest pê bikin xuya, ew xist cihê cool.

Pîse mirdal ji bo zivistanê ji Helen.

1.Zasolka.

Malzeme: yek kg ji sehayê, du sed û pêncî û gran xwê.

Keskan bi serî ye û baş bişon, hingê bi xwê (8: 2) tevlihev û zexm in a jar danîn. Dotira rojê, sehayê bi cih dibin, lewma divê ji bo ku ev lê zêde bike, bi komikeke ji xwê bihurîn û cover bi tabê. Salting store li cihekî cool heta deh mehan.

2. Marinating.

Malzeme: pincarê, marinade (bîst û pênc gran xwê, çil gran şekir, yek kasa ji sihikê).

Keskan bi baş şuştin, bi timamî nav kûpên û pour xwê. Ev divê ji bo bîst û pênc deqîqeyan û paqijkirin. Wiha pincarê dikare ji bo şeş meh xwe.

Bi vî awayî, amadekariya ji bo zivistanê de, divê bê bibîranîn ku hemû berhemên divê paqij, high quality û teze be. Kîngê bi şîret welidandinê û pêşniyaran, dikarin xwe bi xwarinê konserveyê bi tama bilind ji bo demeke dirêj ji dem ne.