Karbonhîdratên bilez û karbohidratên hêdî: çi ferq e?

De rola karbohîdartan li organism me bi zor ji mamos-. Wan ji me re bi enerjî, ya ku wê li ser karê masûlkeyan de bûn, beden germkirinê, çalakiyên derûnî ne. Li gor leza asîmîlasyonê ji aliyê beden, karbohîdartan bi nav lez û hêdî parçe. Kîjan xwarin ji wan re tên bikaranîn, û çawa ew ferq dike?

carbs Fast: pisporîyê û bi xapandinê

Ji ber ku ji nirxê enerjiya xwe ji karbohîdartan bi ji bo maddeyên bingehîn ên mirovan tên nirxandin. Li gorî Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê, hejmara wan di parêzê de me, divê bi kêmanî 50-60% be. Ji ber vê yekê, girîng e ji bo hilbijartina xwarinên ku tên bikaranîn karbohîdartan.

The main çavkaniyên karbohîdartan nan û ard products, dehl cuda, kartol, duckkuva û şekir û berhemên dihewînin, ew in. Kîjan ji wan re jî dihewîne a carbs lez?

Berî her tiştî, ew şekir û cîhêreng ên şîrîn. Jî, berhemên dihewînin, karbonhîdratên bilez de mûz ji dirûtinê re, zebeş, hingiv, mewîj, nanê sipî, zeveş, hêjîran çikiya. Carbohydrates yên di wan de, zû bi bedena xwe de bihelînin. Lê belê ev weke baş ne wek ku awira ewilî de xuya dike. Bedenê de beşekê mezin ji enerjiya ku pir zû telef e. Surplus nav qelew, ku paşê a ballast ji bo bedena me de dibe, rû. Ji ber vê yekê, dihewînin, ji "bi lez" karbohîdartan xwarinên tê pêşniyarkirin dixwe û di nermbûna. Eger tu bi pir bi şekir bi kar, hewl didin ku ew li şûna bi berhemên wek marshmallows an marmalade - ew naveroka karbohîdartan de bi lez li jêr in.

Li ser naveroka karbohîdartan de ji bandora berhemê taybetî û çewaniya amadekirina. Bi vî awayî, kartol, ku ew jî di nav de karbonhîdratên bilez, ev "siste" bikelînin e. Lê xasima pijiyayî an fries French zehmet veguhestin hatiye. Heman tişt ji bo ya bayiyan. Û genim û semolina, birinc û dehl çavkaniyên carbs fast tenê piştî pijandinê de ne. Tiştekî din jî ew e ku raw wan dare bi çend.

Di heman demê de, divê em li berhemên dihewînin, karbonhîdratên bilez va ne, bi tenê wekî çavkaniya pirsgirêkan e. Ji bo nimûne, di bin Stresa bilind an westandin, ew bivênevê, wek zû upê bedenê de bi beşekê mezin ji enerjiya. Gelek caran wan û mejiyê me dike, ku gewriya 25% ji enerjiyê bi tevahî dikevin bedena ji karbohîdartan divê. Bi taybetî jî divê ji berhemên bi vî rengî li hypoglycemia dema ku bi lez û diketin şekirê xwînê. Di vê rewşê de, ew weke "alîkarîya pêşî" tevbigerin.

How to dihejmêrin, çendeya karbohîdartan di parêza

Sebaret bi diet asayî yên saxlem, paşê jî tê xwestin ku, bi amadebûna xwarinên dihewînin, karbohîdartan hêdî an jî dirêj in. Di nav van de nanê kapekê, niha xirpûk, ceh, sêv, squash, peaches. Herweha çavkaniyên karbohîratê hêdî bawer greens çiqilên, mushrooms, pîvaz. Gava ku ew bi kar tînin asta glîkoz xwîna rabe, hêdî hêdî. Ji ber ku recycled karbohîdartan hêdî di cih de, ji bedena enerjiyê diafirîne. Erênî karbohîdartan hêdî û mood bandorê - kesê hesteke aram û hevseng.

How to hejmêrim mîqdara aşitixwaz yên karbohîdartan di diet? Ebadî li jor jî behs kir 50-60%, divê hûn ji bo li ser awayê jiyana xwe bi bîr bînin. Eger tu bi awayekî çalak di karê rewşenbîrî, an to move gelek, ji karbohîdartan bedena xwe zêdetir divê. Jî bal kişand ser erdan yên wek bidin index glycemic (GI). Ev ji aliyê zanayên ji bo destnîşankirina rêjeya ji asîmîlasyonê yên karbohîdartan ji aliyê bedenê de hate pêşxistin. Ger ev li jêr 40 e, wê demê ev berhem bi dihewîne karbohîdartan hêdî, eger zêdetir ji 60 - teyra. Tables ji xwarinên glycemic dê alîkariya we diyar bike ku kesên û li çi dorpêçê de, divê di parêza xwe di nav de.