"Kir Royal" - kokteylekê bi dîroka. Recipe, kompozîsyona û amadekariya diguherîne

Connoisseurs ji zerafeta French û tama di firnê de vexwarinên, divê li ser hemû cejneke to try "Kir Royale" - kokteylekê de, ku tê mêtin hemû kerema fashion yên welat, û şerabê. Ne pir bi hêz û bi tam baş, wekî ew, û keçxanimek, û însan mêldarê ne serxweş (Werhasil, pir bi lez). Ev kokteylek li ronahî mezin e, bi rastî jî bi pîrozbahiyên fermî - weddings an Sersal. Ji bo salvegerên, bi taybetî jî yên "ku li ser in ..." Ew bi "karaktera." Pir hêsan û newrozê

Çîroka leheng a prototîpa

"Kir Royale" - kokteylek ku sort ji wêris navdar hemû li ser vexwarina Fransayê bûye. dîtina wî pêwîst e original Feliksu Kiru, ku di 1901 hat sazkirin û wek Keşe li Saît heta niha dema Nazi Germany dagir welatê xwe re xizmet kir. Cyrus kir, li perawêza wek gelek ji xwe kolektîf-serekên de nemîne. Ew endamekî çalak yê Berxwedana French û gelek alîkarî di pêkanîna reva ji 5000 kesan, girtiyên di kampên komkirinê de Longvic bû. Gestapo ji bo wê dihejmêrin, dafik lê, û Serokkahîn bû ji bo bên kuştin. Ew mirin bi tenê ji ber ku ji rank wî reviyam.

bilindtirîn xelata Fransayê - Piştî şer, Serokkahîn wêrek a knight yên di lejyona yên namûsê bû. Û di heman demê de şaredarê bajarê xwe yê zikmakî, Dijon bû. aborîya xwe bi kêmbûnê tije ye, û qencbûna xwe ne nikaribû bistanda. Li gel vê, li qanih ji currant sor, ya ku navdar ji bo parêzgeha, hatin rûxandin, û ji şeraba spî li vir tê hesibandin pir ji rêzê. To tijî xezîna bajêr, Şaredarê xwe bi kokteylê şerab û blackcurrant, ku qezenckirina populerîte, wekî sernivîsa navê wî bû hat.

Derketina holê ya "Royal" bijare

Dema ku karesata piştî şer bi giranî bindest bûn, aboriya sip, û ji refikên bi tije, bêdeng û hêdî hêdî dest pê kir, bi dest bixe û populerbûna, "Kir Royale" - kokteylek li ku şerab normal e, bi bubbly şûna. Ew dibêjin, yekemîn gava di vî warî de ji aliyê Wine ji Îtalyayê, ku di gorên komî yên şerab sparkling, made ji bo ku destê xwe zû terfî kirin.

Li Fransayê, vê rojê, li restorantan bo emir û bijare ji Kir, û li ser version of "Kir Royale". Cocktails dê di her rewşê de xizmet, garson diyar bike dê ku Versiyon ji te re eleqedar in. Ji bilî vê, dawiyê dibe ku herdu pêkhatên beverage têkildar be.

"Kir Royale", kokteylek: recipes û xwarinçêkirinê

Yek ji avantajên saim ji pêkhateya vexwarina navdar, terkîb pêkhateyên wê bi hev re û feed e. No taybet teknîkên Bartending an navgînên taybetî. Di vê tevlîhevbûna liquor qedehek currant reş - tercîhkirin French Creme de Cassis - û champagne ji shéwezare çikiya. Hemû bi baldarî tevlihev û serî - bê kayê an jî xemlên. E ku berry nû gengaz li ber devê trailer.

Tekane tiştekî ku dikare bi kokteylê "Kir Royale" devjeniyê - kompozîsyona. Di şerab recipe seretayî bi konsêrtekê li rêjeya 9 hev tên kirin: 1. 1 an: 3: 1 Îcar, lê belê, tu dikarî kokteylekê bi 4 file. Lê belê, ew tawan li dijî tam tê hesibandin ne. Koma volume ya çêkirina lîkor, kokteylek şîrîntir e, da ku van variations caran ladies û diran di şîrîn tercîh dikin.

hin nuansan

Tevî ku hemû xwarin pijandinê û hejmara biçûk yên pêkhateyên, hinek ji qurnazîyên hêjayî difikirin eger tu dixwazî ji huneran kokteylek ji dil.

Yekemîn, qeşa di cama wenda ye û bi wê yekêye ku bên. A şeraba spî tamxweş bipêjin. Lewma, ev hênik hem di şûşeya û cama berî amade vexwarin pêwist e. Dawî de ji bo vê yekê dikarin bi kurtahî behsa kûpên qeşayê hema berî bikaranîna wê pêwîst bi baldarî hêstirên e.

Duyem, bi fermana ji komeleyê. Di prensîbê de, ku xuya ye ku bi birijîne yekem ne girîng e. Lê belê, ji ber şeraba liquor qalind, û eger ku di cam yên pêşî danîn ji bo ku xwe bigihîne hewldanên zêdetir bifetisînin. Champagne di heman demê de winda beşeke giring ji wê "blistering".

Sêyem, bo self-amadekirina ne be xeyîdî eger li milê bû de Cassis an analogue bajêr crème ne. Tevî ku title French bê winda a lîkor, kokteylek ku ji kişmiş reş bi tenê li ser peach an blackberry biguhere, ew jî dirêjtir e ku bi xwe re berry. Bi taybetî jî bi lîkoran raspberry, kiraz an strawberry erê "Kir Royal" (kokteylê de).