Konserveyê plum - zû, tenê û bi fêde

Di Tebaxê de, li Backyards û dikanên in plum juicy û geş heye. Û hin hema tune ne: spî, pembe, binefşî û hetta reş. Bi çerm elastic xurt an parchment wek zirav, bi tenê zext kêm e - dikeve ser bedewtirîn û bînxweş fêkiyan. No, ava ne, û nectar berê dike! Ev yummy tim kêfxweş xwarin hem zarok û mezinan. Û bi qasî ku bandora tundî! Bi vî rengî ketina gift tenê guneh ji bo zivistanê lay ne up. Plum li her derê baş wê bibin, û ew berdêlî mezin ji bo cakes û biskuvî, jelly e û bistîne bo betalkirina, di heman demê de jî mirov dikare bi goşt re xizmet û zêde bi sosê. Konserveyê xwe kiribű - ew hêsan e, lê di zivistanê de tu tama geş havînê enjoy û bi girîngî bide Exxonê kêmbûna vîtamînan de.

.Kêlikek plum

Tu nikarî ji xwe dît kiriye ku shéwezare mêjiyan hev cuda ne tenê di dîtinê û size ne, di heman demê de jî tam bike. Ev dikare were îlan an jî nerm, peydakirina bandora eşkere bibêjim, elastic û dagirtî û juicy, bi a çerm tenik, şîrîn an tirş e. Hemû van faktorên ku divê lê bê nêrîn. Bi vî awayî, ji bo parastina xwe kiribű shéwezare şêrîn dikarin bêyî bilî şekir pêk tê. Li gorî lîsteya dikarin bên amade kirin, ji bo nimûne, destşokê li fêkiyan xwe bi xwe. Ev vebijêrk, bi tenê ew kesên ku dişopînin shapes wan, di heman demê de jî temam ji bo diyabet xweş.

Lê belê, ji curayên tirş baştir bi hingiv an syrup şekir ji paleyan re. Heke tu dixwazî ji bo parastina tselenkoy mêjiyan û diqeşêre ji berê ya tekezkirî ye, ew jî ew îhtîmal e ku ew dê di dema tedawiyê germa crack, û xuyabûna bi awayekî bandor. Ku ev yek neqewime, xwe kiribű divê pêşî li ava germ li ser 3-5 deqeyan de (80 derece) û paşê cool hênik problanshirovat. Û niha ji bo beşa fun - ku ev ji bo parastina ji bo peydakirina bandora zivistanê de recipes bi a photo û description ji bo malbata xwe.

Compote ji xwe kiribű

Xwe kiribű û bankên in şûştinê baş. Ji bo compote dikare wekî hemû berê bi kevirekî bikaranîn, û bêyî ku ew (bi çîniyên). plum amade biNin, di firaqê de pakêtkirî, û niha bi tenê dikarî wê ji wan re bi syrup cover û paqijkirin. The syrup amade ye, Guherandinên ji peyvęn ji berê. Xwînê, yek lt avê pêwîst e 250-450 g şekir, û bi xwe dirijîne, germahîya divê 60-70 derece be. Paqijkirin tenekeyên wiha ne: top nixumandî bi Qapax û di firaqê (pot) danîn bi avê tenûrê, ji 50 dereceyan de, û piştre ji bo zêdekirina adrenalînê bînin. The time for the darê ji konteynir 1 L - 15 min, 2 L - 20 deqîqe, 3 lître - minutes 25-30. Piştî hingê jar û mor bû û gihîştîye bo sarbûna hewayê bottomed. Bînin bîra xwe ku konserveyê xwe kiribű li syrup bi bone, divê êdî ji 5 salan tê parastin.

Plum li fêkiyan xwe bi xwe

Ji bo vê workpiece musaît e ji bo bikaranîna plum overripe bo juicing, di heman demê de fit xurt ji bo baregeha. Ratio li dora 30/70, di heman demê de, bê guman, wê li ser juiciness ji xwe berê ve girêdayî. Konserveyê xwe kiribű hemû li, xwezayî, ava xwe de bi şiklekî no şekir added Gava ku fêkî şêrîn e. To amade şîrika plum gihîştine peeled û bişîne di Juicer. Tu dikarî grinder goşt, paşê jî ava fêkiyan çareser kirin û bi givaştinê û qalind bi kar tînin. Kûpan amade û ava fêkiyan de danîn tenûrê, ji bo kelandî de tê rijandin. Piştî bi dilerziya nixamt û dezgên şandin: 3 tenekeyên liter - di nîv saetê, 2 L - minutes 20-25 û liter - deqeyan de li 15. Piştî ku lid girtî ye, kûpên çemek serûbinîhev bibin û azad bibe.

Bandora bê darê

peydakirina bandora konserveyê bê darê minasib ji bo online wek şekir e, û ku bê wê. Ji berê amade ne ku di firaqê danîn û paşê birijîne syrup hot di sê gavan. 400-200 g şekir - Syrup ji şekir û avê di rêjeya yek lt avê amade kirin. Xwe kiribű, ku li ser bankên belav bû, birijîne syrup kelandi, ji bo 3 minutes. Piştî vala bû, ku ji bo zêdekirina adrenalînê anîn careke din û rijandin nav qutîkan de. Piştî ku cara sisiyan ji syrup tê rijandin. Banks morkirin, çemek û destûr hênik di rê. Ev dikarin bên bikaranîn ji bo tije syrup ne, û ava germ sade. Di vê rewşê de, bandora xwe, wê jî tama xwezayî zêdetir û guncaw ji bo kesên ku li pey a low diet li şekir heye.

gwîzên peeled

Wiha mêjiyan conservation gengaz e ku mirov bidest ne bi tenê a dessert tamxweş jî, ew e ku hê jî bi temamî ji bo baking. Ev baştir e ji bo hilbijartina a durum berê an jî bi sivikî greenish. Bandora bi di ava kelandî de ji bo minute 3-4 de çalkirî ne, û piştre rakirin û paqijkirin ji çerm û hestî. çêkirna amade ye û di qutîkan de tê bicihkirin û pour syrup. Ev di heman awayê ji bo a compote ji xwe kiribű amade kirin. Qapax û nixumandî konteynir û barkiriye û paqijkirin: tenekeyên liter - li dor nîv saetê, du-liter - 35 deqîqe, û li bankeyan di 3 liter - 40. Îcar divê hûn ji bo roll up conservation. Kûpên birrîn, serûbinîhev bibin û dev ji bo hênik bike.

plum pickled

Lê belê wisa bandora conservation sond bixapîne tu kesî, û dê li ser sifrê şahiyê de ne, ew lerizî. alternatîf a mezin ji bo zeytûnan bi derve re, û ya herî girîng - - store nezelal, bi temamî xwezayî û bêyî madeyên Ev îkram e. Ev dê weke self-starters û wedí perfect lezeta wan xwarinan goşt re xizmetê bike.

Baştir ji bo a plum shéwezare tarî. Ew bi baldarî bi kûrdan û qul li çend cihên xwe şuşt. Di paqij tenekeyên nîv-liter hişk danîn 3-4 başe, pariyek darçîn û allspice çend fasulye, top - plum. Amadekarîya a tejî: 1.5 l av diket 1 kg şekir. Ev e, heta hilweşandina bi temamî ya crystals şekir tenûrê, û piştî acid bi baldarî bi rêve acetic (80%) - 20 ml, an yek cup (250 ml), 6% sihik. Marinade biçelqînin 60 derece pour wan plum, dilerziya cover tenekeyên û 15 deqeyan û paqijkirin. darê Water divê pêşîvekirina ne, germahîya - 80-90 derece be. Hingê derxin kûpan û di cih de hatine morkirin û zivirî ser. Cooling - hewa. Wiha, çendeya marinade bes ji bo 10 tenekeyên nîv-liter.

Baş e, hîvîdarim ev recipes sade wê tu alîkariya mezin di dema mirdal payîzê re xizmetê bike. Noşî can be ji bo we û hezkiriyên we!