Kufikî "Suite": çawa ku cot bikin, reviews çêkeran. baking Yeast di tengahiyê de

Tişteke din ku bîhna xweş zêdetir ji bîre mala xwe. Û ji bo muffins, kekên û nan bi hertim bitam, tamxweş û Airy hundir, ji profesyonelên rast pêşniyar bikaranîna hevîrtirşkê tenê daxînin ji bo hevîr "Suite Extra". About ku ew made bi, çi taybetiya xwe ne û çawa bi rêkûpêk diçînin, salix di vê gotarê de.

Teng kufikî "Suite": manufacturer

Mezintirîn berhemhênerê hevîrtirşkê di dinyayê de ku şîrketa Lesaffre, ku dîrokê ji 1872 e. Di vê demê de, ev santral yekem ji bo prodiksiyona hevîrtirşkê baker di yek ji bajarên li bakur ji France hat dîtin. Di sala 1998 de ku şîrketa şaxê Russia vekirin. "Saf-Neva" yek ji şîrketên Lesaffre Group, hilberîna hevîrtirşk e ku bi temamî li Rûsyayê de kom e.

Herî nebat berhemhîner bi hevîrtirşkê de kom li bajarên Russian wek St. Petersburg, Central, Kurgan, Voronezh. berhemên çêkirin û serkeftin, hem li bazara hundur û li derveyî welat tên firotin.

Bi taybetî jî kufikî "Lux"

Taybetiya sereke yên hevîrtirşkê daxînin "Lux" a jiyana refikê êdî, e ku 40 rojan e. Ev bi saya a kurikî microbiological perfect of çand hevîrtirşkê li bidestxistin.

baking Yeast teng "Suite" xwedî taybetmendiyên li jêr:

• produced by teknolojiya modern bêyî bikaranîna lem genetîkî pêk dihîne li ser madeyên xav jîngehê dihewînin, organîzmayên genetîka ne;
• wekhev bi bandor dema ku li baking bikaranîn, berhem, mirîşk, kosmetîk;
• dest pê bikin û çalak li germahîya ji 32-38 ° C proliferate;
• hilweşiya di ava germ de an şîr (100 g hevîrtirşkê per kg ji arê 2);
• di style folk Russian "Khokhloma" danasîna di design geş.

Sipas ji bo hevîrtirşkê pakêta modern bi temamî dűrî wan de hiltînin.

Şikl û ji hevîrtirşkê

Ev binyat ji hevîrtirşkê "Lux" li gor berhemên agahî fermî de single-celled Saccharomyces hevîrtirşkê class ji kuvan. The berhemên nahundirîne preservatives, emulsifiers, dyes û pêkhateyên dî ne. Tenê 100% hucreyên hevîrtirşkê xwezayî.

Yeast goşt 171-81 hem kufik çand teknolojîk paqij Saccharomyces, ku divê li gorî vê standard bêne hilberandin grîng. berhemê û şêlê ji şîrketa "Saf-Neva" bi temamî digel şert û mercên xwe dişinî yên hilberînê heye nirxa tam û. Yeast (goşt) de dihewîne 12 g protein, 0.4 g rûn û 8.5 g yên karbohîdartan. berhemên caloric 85 kcal e.

Kufikî "Suite": çawa dozêd ji bo test

hevîrtirşkê tengahiyê de ne, bi timamî nav baliyên, di dema kirîna wan li dikana neçalak, dikele ne. Yekê, ew dest bi karê xwe di îmtîhanê de, ji bo afirandina şert û mercên baş çêbûn ji bo wan pêwîst e. Berî ku hun dozêd kufikî "Suite" ku karibin bibînin ka çi ye, ji bo wan şert û mercên herî maqule. cûbicûr şaneke hez a jîngehê şil û şîrîn, ne dikare li ber bisekine li ber serma û germa. şertên adil û musaîd bo germahiya wan 38-40 ° C, li ku wan dest bi hilberandina karbondîoksîtê, hêsankirina tenê rakirina tirş e.

Kêm hevîrê bi hevîrtirşkê divê wiha be:

1. Jenîye de hatine diyarkirin di mîqdara recipe ji hevîrtirşkê ku di destê firaq amade kirin.
2. Add to hevîrtirşkê a kevçîyekî xwarinê yên şekir û 3 car avê more. Tu dikarî şîr bi kar tînin, lê piştre hevîrê wê demê zêdetir ji bo rakirina divê.
3. Mix naveroka piyana ji bo bidawîbûna bi temamî ya hemû dihele û zîv ji hevîrtirşkê.
4. Pişta xwe li firaxê li cihekî germ 5-10 deqeyan, piştî salekî de firaq bi destmalekê paper an pêşgîra.
5. Gava ku volume yên girseyî hevîrtirşkê ku dê ji aliyê 2 car li gorî volume original mezinbûn, lê dikare were texmînkirin, ku hevîrê xwe amade ye.

Hingê em dikarin ji bo vê pêvajoyê de sirt bidomînî.

Recipe ji bo hevîrê bi hevîrtirşkê

hevîr Yeast bo pies bi firt şêrîn, gurmegurma tavan û cakes divê dewlemend bibin. Bi vê armancê, ku di dorpêçê de têr û hêk, şekir û added.

Metoda ku ji hevîr, nîvişk hevîrtirşkê ku wiha ye:

1. Bikaranîna kufikî "Lux Extra" (50 g), ji bo amadekirina brew, i.e. ji wan re bi dawîhatina li 500 ml ji şîrê bi qasî kevçîyekî şekir. The time pêwîst bo rakirina hevîrê 30 deqe ye.
2. Di heman demê de di legena 2 çelqok egg cuda bi şekir mayî (80 g).
3. brew nêzîkî lê zêde bike komî de hêk de. Stir.
4. Gav bi gav, Ardê moxilkirî nav hevîrê xwe lê zêde bike. Bi giştî, pere malzemeyên pêwîst 800-1000 gran ard, li gor qalîteya wê.
5. Carekê di nîvê yekûna added ji arê, hevîrê xwe ji nav rûnê helandî an margarîn (100 g) û rêyek ji xwê nasand.
6. Gav bi gav, tenê rêyek, anîn li ard mayî û çend zeliqand, bi destê hevîr sitiran.
7. Piştî strandin xeniqandinê tirş bû li cihekî germ ji bo 60 deqeyan de, piştî ku tu berhemên hiþê dest.

Recipe xwe purê kufikî "Lux"

hevîrtirşkê bakery di tengahiyê de ne tenê ji bo amadekirina a hevîr û baking luknja, di heman demê de jî ji bo amadekirina xwe purê şekir tê bikaranîn. The quality of vî berhemê rasterast tama û hêza home-brew bandorê.

Bûyer amade purê da wiha ye:

1. Di avê de paqijbûyî germ ji bo betalkirina bi temamî daxînin kufikî "Lux" (100 g).
2. Pour çareseriyê amade li konteynir xwe purê de, û germahıya bi êşa qirikê fireh ji bo hêsantir dike ku radigre.
3. The konteynir, lê zêde bike 1 kg şekir. Seh mix hemû malzemeyên, heta ku ew bi temamî hilweşiya.
4. Qadan firaqê bi germahîya avê de paqijbûyî ji 30-35 ° C ji bo volume of 5 lître. Stir.
5. Care li ser stûyê konteynir, lepikên xwe yên tibbî stewr, pre-qûlik it.
6. Dotira rojê, tevlihev bike û lê zêde bike defoamers xwezayî Braga: cookies, nanê şilêlî yê hişk, mewîj, berê çikiya.
7. Continue rojane agitate Braga di nava 10-14 rojan de. Pêşniyara me ew e ku xwe bidin germiya optimum di odeyê de hate 28-30 ° C

Carekê jî şîrîniya dev ji purê, û layer jorîn dest pê dike ku çavê Braga jî were, weke xwe qedand, piştî ku ew dikarin ji bo Distillation piştre bidomînî.

Reviews mişterî

mazûbaniya jiyîn dizanin çawa girîng e ku rola hevîrtirşkê ji bo çêkirina hevîr baş. hevîrtirşkê High "Luxe" 100% daxwazên wan e, ku bi temamî ji aliyê Deng pozîtîf piştgirî hevdîtinê.

Li vir, hinek ji wan in:

• baş hevîrtirşkê dinhêre, hevîrê xwe nafikire bitam, qulqulî, nerm;
• ne bêhna xurt ne, bervajî piranîya cureyên din;
• îdeal ya ji bo amadekirina her cure hevîr-baking;
• Ev dikare ji bo xwe purê şekir tê bikaranîn;
• Ew xwedî pêkhateyeke xwezayî;
• minasib ji bo çêkirina maskên ji bo rû û hair.

Wek nebûna sivik yên dagir hevîrtirşkê da zanîn ku, li gel hemû avantajên, ew berhem û şêlê ye jiyaneke refikê jimnastika zuwa.

Çiqas bi hevîrtirşkê teng "Lux"?

Yek ji avantajên ji daxînin kufikî "Suite" low cost buhayê wan e. Buy vî berhemê high quality dikarin ji bo her kesî nînin. Li piraniya herêmên ji hevîrtirşkê "Suite" Russian bi bihayekî ji 13 rubleyê per pack bi giraniya 100 graman firotin. Product jiyana refikê ji 40 rojan li germahîya depo ji 0 ° C ji bo +4 ° C di sarincokê de.

Natural hevîrtirşkê ji hilberînerên navxweyî yên high quality Navy û bi serkeftî ne bi tenê di bakery, di heman demê de jî li kosmetîk û warên din hatiye bikaranîn. Ew di herî recipes baking de û serkeftin ji gelek salan ve hatiye bikaranîn.