Meatballs, goşt û gravy. terîfê ye ji bo

tiştekî zêdetir appetizing tamxweş goştê hene. Îmkana avakirina cîhêreng ên ji sêlên ji vê berhemê hatiye herdem pir in xwarinçêkirin dibinin. Di vê nivîsê de em dê çawa amade Patties goşt biaxivin.

Çi "Meatballs" e

Seke ku li description of recipes, divê ev yek bê zelalkirin tiştên ku bi navê "chops" wateyê. Di rastiyê de, ev amanê hema hema ji cutlets yektirí e. Lê belê, e ferqeke hene. Di serî de, di forma berhemên goflt cuda ye: ji lêker abader - oval e, dema topê goştê - round. Duyemîn, metoda ji bo xwarinçêkirinê sêlên jî cuda. Patties bi sorkirin, an pijiyayî di normalê de, lê belê gogan goşt, goşt û gravy tercîhkirin temirandin.

Li ser dîroka xuyanîbûna sêlên

Li welatê me ev firaxê ji France rakirin hatiye. gogan goşt - analog ya medallions navdar, metbexa adetî ne French. Ev name di Russian de ew stand, ji ber ku di destpêkê de tenê ji qorikê steak, ku bi taybetî ji nav çembera perfect teşe çêkirin. Paşê, van berheman dest bi amadekirina goşt şûştî an hurkirin. Îro, Patties goşt bi gravy tenê shape dora in. Ev Krîtera sereke, ku ev xwarin cuda ji cutlets e e.

veşartî yên di xwarinçêkirinê

Meatballs bi pijyayî, pijiyayî, patiye, di heman demê de gelek caran - tantalized li sauces cuda (tomato, xameya tirş, û hwd.). Di ev amanê tehmxweş, tu cîhêreng ên bras lê zêde bike. Ji bo vê jî, bi kar tînin yek ji berhemên: penêr, hêk, mushrooms, pîvaz, kelem, brokolî. Cooking bitochki baştir di skillet, jêrî ku pre-greased bi rûnê gula. Minasib û pan bi bagerê de non-stick. chefs Experienced pêşkêşkirina çend tips li ser medbexê sêlên:

1. Patties goşt bi sosê berî xwarinçêkirinê baştir e ji bo roll li ard an breadcrumbs - da ku ew baştir di shape biparêze.
2. berhemên Fry goşt û germahıya kremî, bêtir ji petrolê nebatî.
3. Ji bo ku di Meatballs shape dora rêk, bi axivît ku divê bê wan bi kêrê beat off.
4. Gihîşt Meatballs goşt tamxweş herî bi sosê. Soaked li sosê ji tomato an cream, ew dibin pir juicy.

Meatballs li sosê firingiyan. malzemeyên

Ji bo amadekirina em divê:

• egg - 1 pc;
• nanê sipî - 2 perçe;
• şûştî goşt ji beef û gofltê - 500 gran;
• carrot - 0.5 perçe;
• firingî - 1 pc;
• arê - 1 Çavreşa;
• şîr - 120 ml;
• xameya tirş - 1 Çavreşa;
• ava firingiyan - 1 çay Çavreşa;
• pîvaz - 3 perçe.

Meatballs li sosê firingiyan. rêbaza amadekirina

Simply Patties goşt amade kirin. Recipe bi a photo dê alîkariya ji axayê pijandinê de xwarinê bi leztir.

1. Berî her tiştî, divê tu firoşvan bo gogan goşt amade bikin. Ji bo vê jî, divê hûn gemara yên bi riya grinder goşt nanê sipî, pîvaz (2 parçe) û beef erdê. Di goşt de jî, divê ji bo lê zêde bike gelek ji îsota reş, xwê û egg. Hemû malzemeyên divê baş were tevlihev.
2. Hingê divê hûn ji bo xurde li ser germiya nerm de pîvaz, gizêr, firingî û ava firingiyan.
3. Piştî ku tu divê ji bo bipêşxistina ji gogan goşt şûştî dikin. Hingê divê ew bê biçûkkirin li rûnê gula sorkirin.
4. Niha jî ji bo bal bikşînin bi sebzeyan tê sorkirin, di pan kûr an taweke, zêde avê ji bo, xameya tirş, ard û bi baldarî da ku xuya dihele mix pêwîst e. Next, divê hûn ji bo pêşîvekirina li gravy. Piştî ku, wê pêwîst e ji bo cîbicîkirina Meatballs pijyayî û bihêlin ji wan re li ser germ nerm bo ser panzdeh deqe.

Patties goşt bi gravy amade ne! Ew ji bo her garnîtur in.

Patties ji goşt şûştî di sosekî cream. malzemeyên

Hinek kes bawer dikin ku abader tamxweş herî bi bi sosê xameya tirş bidestxistin. Like it an ne, tu ji bo xwe peyda kirin. Ji bo vê jî hûn dê ji hilberên jêr divê:

• gofltê şûştî - 200 graman;
• beef şûştî - 200 graman;
• giyayên - tam;
• pîvaz - 2 perçe;
• hêka - 2 perçe;
• ar, genim - 8 kevçîyên xwarinê yên sifrê;
• bexdenûs nû - tam;
• kereyê - ji bo qelandina;
• avê - 150 ml;
• xameya tirş - 200 sentîlîter.

Patties ji goşt şûştî di sosekî cream. rêbaza amadekirina

1. Berî her tiştî, divê hûn ji bo paqij, bi pîvaz bişo û wê bibire nav pariyên biçûk.
2. Hingê, di firaqê kûr, divê bi egg, pîvaz şûştî û nîv ve girêdayî be. Hingê divê hûn gelek ji demsala goşt bi rûn û xwê.
3. Niha hûn divê ku xwe germ bikin a pan qelandina û bez ew bi perçek ji rûnê nivîşk.
4. The lay jêr Patties ava ser griddle hot û xurde wan ji bo minutes 2-3 li her aliyekî.
5. Piştî ku te pêwîstî bi sosê cream. Pêşî divê hûn xwe bişon û chop sehayê. Hingê di nav avê de bifetisînin divê xameya tirş qelew bibin û zêde ji bo ew beşên din yên pîvaz û bexdenûs hurkirin.
6. Meatballs niha tê sorkirin, divê birijîne sosê û bihêlin wan di bin lid girtî heta bikele. dawî xwarin pijandinê time - minutes 8-10.

Îcar di sosekî cream, Patties goşt were amadekirin. photos Recipe dê pêvajoya pijandinê de xwarin zûtir fêr bibin.

Meatballs bi berdêlî mushroom. malzemeyên

Wek ku li jor behsa wan kir, ji bilî yên Meatballs ku bi zor ji bo tijîkirina. Reçeteya yên ev amanê xwe bipejirîne. Ji bo vê divê em:

• goştê berazan an beef - 300 graman;
• egg - 1 pc;
• avê - 1/4 cup;
• îsotê û xwê - to tam bike.
• mushrooms ziwa - 100 graman;
• pîvaz - 1-2 perçe;
• kereyê - 1 Çavreşa;
• petrolê nebatî (qelandina).

Meatballs bi berdêlî mushroom. rêbaza amadekirina

1. Pêşî divê hûn bi şuştina goşt, wê bibire nav parçeyên size navîn û mince.
2. Hingê Dagirtinên pêwîstiya wê encamê ku demsala bi rûn û xwê. Hingê tu ji bo cinan ji bo ev gorên komî de hêk wiha, tevliheviya û nav pellets dabeş mezinbûna a xurmê.
3. Hingê bê kelandin firt. Ji bo vê jî, divê hûn ji bo pêşîvekirina mushrooms berê nivîna min, pour qijilandibû, bi wan re, wî jêke û xurde bi pîvaz.
4. Next, tu bi xwê divê firoşvan, danîn ser cakes goşt û avakirina wan nav Patties.
5. Niha divê em li ser berhemên goflt li ser taweyeke hot bi rûnê gula ku crust appetizing xurde.
6. Hingê, pêwîst e ji bo anîna Patties goşt amade bikin û di tendûrê de li germiya têkrayî. Ev dê li ser panzdeh deqe bidome.

Noşî can be!