Mirîşkê skewer di tendûrê de

Skewer wek dibe hemû. Lê belê, ev yek ne her tim derfet da ku here welêt ji huneran ev amanê tamxweş hene. Bi ser de, ne şert e ji bo bikaranîna berxê an beraz, mirîşkê jî minasib ji bo wî. Cook de skewers di Chicken di tendûrê de, û di encamê de bi rastî hûn xweş bikin.

Take 1 kg yên mirîşkan, 150 g mast, rêyek din ji saffron, xwê kevçîyekî xwarinê, kevçîyekî xwarinê coriander erdê, Teaspoon sibit (kîmya), di heman turmeric, 60 gran nîvişk, nîv lîmonê.

Chicken divê bê nav cubes birrîn, li alî yên ku divê li ser sê santîmetre, an hinekî zêdetir be.

Grind li hawanê, coriander, xwê, turmeric û k'êmûnê.

Pour nav taseke Bodleian a mast (suit û din fêkîyan berhemên şîr havênkirin, wek ayran), lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên ku ew û radigre bi tûmî. Pişta xwe li mast mirîşkan de û her tişt mix by destê. Dev ji mirîşkan marinate ji bo qet nebe yek saetê de herî zêde - ji bo şeş saetan. Li ser filitîbû demeke dirêj e ku ne pêwîst, ji ber ku eger jîngehê tirş û dê di goşt de ji bo ku dewlet, hirî, pembû bi temamî tama xwe bînin.

Hingê ew ji bo hûrhûr di obusan bi rêyek din ji saffron xwê, pour 60 ml avê têra xwe germ û dev ji bo deh deqeyan bisekine pêwîst e.

De bihelîne, rûn li ser germahîyê kêm. Koşka şîrika nîv lîmonê û mix bi avê, bajaran bi saffron.

Heke tu dixwazî cook di tendûrê de ji bo mirîşkan barbecue li Reçeteya, li Mirîşka li skewers divê strung xurt bes, û danî ser rack û cihê xwe di tendûrê de. Dema ku yek aliyê kesên nekurd marinade, divê em kebabên û beşek roasted vegerin jixwe bi Tevliheviyeke ji lîmon û saffron greased. kebabs Broil heta zêrîn be. skewers Bi vî awayî amade di Chicken di tendûrê de dê tam baş û bîhna cuda ne.

Din ecêb rû skewers di tendûrê de li piyê.

Ji bo amadekirina kebab mirîşkê li piyê pêwîstî bi 1.5 kg yên mirîşkan, leek, coriander, 100 ml ji şeraba sor, xwê, îsota lemon.

Goşt, divê nav pariyên mezin birrîn û ji wan re di taweke danîn.

Add to lemons û pîvaz, birrîn nav rings, Cilantro hûrkirin, şerab û îsotê û xwê.

Dev ji bo marinate ji bo 4 saetan.

Hingê goşt û pîvaz, divê li ser skewers strung û ji wan re nav piyê wî de, li ser goştê werin danîn pelikên lemon.

Ev pêwîst e ji bo başdarîkirina piyê û ew di tendûrê de ji bo li ser 1 hour, hingê hûn ji bo birrîn piyê to goştê hinekî browned. Ev barbecue, dilovan û juicy e.

Tu dikarî bi barbecue di Chicken di tendûrê de amade bikin, bi bikaranîna rahnên mirîşkê.

Ma marinade to tam bike. Ev mimkûn e, ji bo nimûne, ji bo amadekirina a marinade ji Bêna mayonezê, xerdelê, ava mîneral, sosê soy, sîr, pîvaz û giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

Pîvaz, divê nav rings nîv birrîn, û paşê jî, divê bê biçûkkirin mash destên xwe, da ku ew da fêkiyan de, paþê di marinade deyne, perçe mirîşkê portioned, stir, hingê hemû pêkhateyên din jî lê zêde bike. The marinade divê hemû goşt cover. Pişta xwe her tiştî di sarincokê bo marinade mirîşkên ku di dema niha de. Can ji bo çend seetan marinate.

Ku spehîtî, jîngeha hûn dixwazin bi kar sebze havînê wek îsotên bell û firingî kiraz. Pepper bê kêmkirinê pir mezin, û dev ji firingî di dewleta tevahiya.

Rahêje skewers an jî bi dar minasib ji bo li ser wan kirine were divê hemû pêkhatên a barbecue pêşeroja - yekem îsotê, paşê mirîşkan, paşê tomato, mirîşkê dîsa, dawîhatina hemû li ser îsotê.

Ji ber ku ji bo amadekirina kebab Shish sprinkle û çêre e, skewers dikarin di pan danîn - da ku ew bottom xwe nede.

Her tişt Niho mimkin e mirov ku ji bo paşeroja firaxê di preheated di tendûrê de baş di pêş.

Close di tendûrê de û li benda encamên, ne ji bîr carna de şibaka (eger yek di tendûrê de te heye) - bidin kebab me color xwestin û Crispy.

Tevahiya pêvajoya çêkirina xwarinê minutes sî digire. Ya herî girîng jî, eger hûn cook skewers mirîşkan de di tendûrê de - ku ew hişk bi xwe jî!

Belav skewers xilas li ser tepsiya, dixemilînin bi dill, Cilantro, bexdenûs - û Noşî can be!