Pancakes bi goşt

Pancakes her dem bûye û dê bibe gourmet firaxê favorite. Piştî ku hemû, ew hem êlêmêntên bi berdêlî şêrîn, û bi sebze, goşt yan jî bi tiştekî nedîtî. Li Rûsyayê ji demên berê ve amade pancakes bi goşt, gelek caran ew di dema Carnival pijiyayî bûn. Dema ku bûn pancakes hene û ku ji wan folklor, ku ew baş dizanin bê tu kesî ne, lê em dizanin ku li ser wan yekemîn di sedsala IX de behsa bûn. Petrûs jê hez dikir ji cejnê pancakes ez, ew her tim di cejnên netewî de beşdar bûn, girêdayî bi carnival, û jê hez dikir ji ride a trêna lunaparkê.

Ev firaxê dibe ku weke duyem an jî wekî mezeyê dayîne. Ew her tim li dora xwe tamxweş û stand.

Pancakes bi goşt dikare di çend recipes, ku em niha analîz bike, wê bipije.

1) bi goşt û zebze Pancakes. Ji bo pancakes, em dê ji hilberên jêr divê:

- 1 liter ji şîr;

- 1 hêk;

- 2 fîncan ard (tu ji arê yekem an pola bilind de bi kar tînin);

- xwê û şekir tam;

- petrolê bo qelandina pancakes.

De hêk, xwê û şekir çelqok betal pellets. Piştre hêdî hêdî nasand ard zhidenkoe û tirş bû, bêyî ku girêkên sitiran. Tirş amade ye. Pan germ, greased û bipêjin pancake yekem. Hingê tirş lê zêde bike a petrolê nebatî kurt, raya giştî û bake pancakes, bêyî ku ji bilî yên petrolê ji pan. Hewl bide ku ew dest tenik. Bi vî awayî ew dê rehettir be ji wan re hildin li firoşvan.

Ji bo dagirtina, em divê:

- 300 graman ji mala şûştî (50% beef û 50% goştê beraz);

- yek mezin zîl kerfes ;

- kartol biçûk;

- du pîvaz navîn;

- bîbera reş;

- xwê;

- petrolê bo qelandina.

To dest kerfes chop, kartol û pîvazan, zêde xwê û xurde heta nerm. Hingê goşt şûştî, sîr hûrkirin, îsota reş û xurde heta kelandin, lê zêde bike. Filling amade ye. How to make pancakes bi goşt ê li berjêr bê nîqaşkirin.

The pancake qediyayî li aliyê to put a kevçîyekî xwarinê ji firt goşt hildin, ji keviyan û twist roll. Ger tê xwestin, pancakes dikare were bi rûnê goşt an xameya tirş têr bike, û hin tercîh sosê xerdelê an firingiyan. Ev pancakes baş ji ber ku ew dikare li maykrovîyu reheated in, eger ew ji nişkê ve bikeve û off, ew tam ne cuda ji pancakes nû. Ev divê bê diyarkirin, ku pancakes bi tijîkirina wê tu sifrê cejna dixemilînin.

2) pancakes îro Very têkildar bi goşt û mushrooms.

Tirş ji bo pancakes pijandinê de li ser lîsteya yekem. Ji bo dagirtina, em divê:

- 200 gran mirîşkê şûştî;

- 150 gran mushrooms (champignons dikarin di wextê salê de kirîn, û eger tu mushrooms marînekirî kirine - tu ji wan re ji bo amadekirina bo tijîkirina bi kar tînin);

- du pîvaz navîn;

- 100 g rûnê nivîşk;

- îsotê û xwê.

Şuştinê mushrooms, wî jêke û xurde li kereyê. Piştî 10 deqeyan, lê zêde bike pîvaz hûrkirin, di 5 deqîqe. Hingê şûştî goşt, xwê, îsota û xurde heta kelandin, lê zêde bike. Pancakes melzeme bi goşt û mushrooms dikare pêça lîsteyên an de pêçayî û di nav zerfeke.

Ez dixwazim ji bo pêşkêşkirina guhertoya din ji dagirtina wrap original. Ji bo vê divê em a cixare dikişandin braid penêr. Take a pancake, belav bû û li navenda firoşvan danîn. Hingê hemû keviya pancake de - get tiştekî wek vase û tie jî perçek ji penîr string wek pouch. Va van pancakes bi goşt gelekî resen e. Ji jor e, tu bi keskayiyê dixemilînin.

Bi giştî, gelek options ji bo li wir bras bo pancakes. Ji bo zarokan, bê guman, û dagirtina minasib şêrîn. Ji bo nimûne, penêr xanîkên. Ji bo vê divê em a pack penîr xanîkên kêm-fat, nîv qedeha ji xameya tirş, şekir, komek ji kurrę û Apricots çikiya. Hemû malzemeyên têkel û pêça li pancakes in. Ev pancakes in a dessert mezin, heta ji bo mezinan. Eger tu dem û ketim dagirtina tune ne, hun dikanin hema pancakes bi şîr belabela, rîçal an marmalade bikin. Enjoy şîva xwe.