Pasta di sosekî kremî

Pasta - yek ji hêsantrînan, herî û firaq tamxweş herî, ku, dê li derveyî sînorên xwe, hatiye dirêj parêzgeha yê hemû mirovahiyê hatine, wekî komîk ku dengên. Ev bi şêweyên cuda hevîr acclaim li seranserê cîhanê ji bo çi cheap, zû bipije, bi fêde û pir têrkir e xistiye, heta eger bi tenê, bi rûnê nivîşk û penîr tevneke hene. Lê ji layekî kevneşop Italian bipije bi zor ji sauces ku baregeha flavor xwe make up, dayîna cuda xuya: tûj, spicy, kremî nerm, spicy. How to make the sosê ji bo pasta? in sauces klasîk bi ku ji bo demeke dirêj bikele hene, hejmareke mezin ji berhemên (ji bo nimûne, ya klasîk Italian sosê "Bolognese"). sauces li wir gelek sade ne, li ser amadekirina ku bi tenê çend deqeyan, di heman demê de ew bi vê kerametê veneguhere, pasta deşta bikelînin, saturating wan bi çêja geş. Ji bo nimûne, pasta li sosê cream dikarin bên amade kirin ku cihêrengiyeke. The-sosê bingeha, ku ji kasa cream, lê zêde bike penêr tevneke, cîhêreng ên ji pincaran û sîr. mirîşkan, mushrooms, kezebê mirîşkan, masî, û hwd. - Tu dikarî xwarinên din danîn Ev encamên li gelek şînahiyan pasta cuda, similar ne ji hev re, di heman demê de gelekî bi fêde û orîjînal e.

Pasta di sosekî kremî

Ji bo lîsteya pir hêsan wiha rêbaza kevneşopî di demê destnîşankirî de li ser pakêtê, xwarinê li pasta tu shape - be bankevanan, topên, perrên, hêlînên xwe, û hwd. Ji alîkî din ve, amade sosê. Ji bo vê jî di taweke germa yek ji kasa cream kêm-fat, lê zêde bike cream tevneke hot penêr parmesan (li ser 200 graman) e, ku sîr pelçiqandin, xwê, îsota, rêyek din ji pûjan. Carekê di penîrê krem di sosê ji holê rabû, ji bo du kevçîyên xwarinê yên li erdê, findiq roasted, kakilê gûzan an behîv added, hemû bi tûmî tevlihev, dîsa ji bo ji germa germ, di heman demê de giştîkirî ne. Pour vê sosê danîn li ser plakaya ji pasta, lê zêde bike li basil hurkirin û mint. Ev gelekî bi fêde û hêsan e ji bo amadekirina firaxê bû.

Va ye, hem li ser bingeha vê recipe dikarin di din pasta di sosekî kremî amade kirin, wek mushrooms. Pêşîvekirina pasta, cook sosê krem wek ku li jor, di heman demê de, bêyî ku gûzan. Ji alîkî din ve, di rûnê nivîşk û xurde bikin, heta ku dibişkivin. Mushrooms belav sosê, mix hemû û lê zêde bike ya ku di encamê sosê ji bo pasta. plakaya Top of pasta herweha dikare penêr tevneke kêm lê zêde bike. Bi vî awayî pasta di sosekî kremî da bi mirîşkê yan mirîşk bieroj çêkirin.

pasta bidestxistin gelekî bi fêde di sosekî kremî da bi masî sor. Ji bo ev amanê, li sosê amade ye da. Esasgirtina wek bingeha kremî kevneşop. penêr carekê pêkhatî di wê de di têkelê penîrê krem bidawî added ye fillet ji salmon nû, birrîn nav pariyên biçûk. Dema ku masî amade ye, û ku pir zû di sosê bipije guvaşt, çend dilop ava lîmoyê, lê zêde bike pincarê - pûjan, rihan û bexdenûs. Ready to pour sosê pasta de, herweha xemlên danîn li ser çend lib ji xavyaran.

kremî bikaranîn ji bo casseroles. Ji bo nimûne, li Îtalyayê pir dixwazin bi cook cannelloni - a pasta pasteyên di sosekî kremî. Cannelloni - pasta mezin taybet di form of tubes çiin ku bi zor ji goşt tije, nav qalibekî derxistin, pour sosê krem û pijiyayî di tendûrê de tê. cannelloni de dewisandî tijîkirina cuda - goşt an mushroom şûştî (pre-pijyayî pîvaz di pan), an berdêlî penêr-sebzeyan, ku ji penîran bi tevneke zêdetir, di nav de akût (penêr rokfor, Cheddar, Dor Blue, û hwd.) amade kirin û hûrkirî û sebze roasted (firingî û îsota, zîl kerfes). Cannelloni berê kelandi, ne, melzeme bi berhemên raw şûştî dikin, ji wan re li pey hev de, bi awayê ku nêzî hev danîn û pour sosê cream. Di tendûrê de di dema baking, qîmet cannelloni amade ne û gelekî bi fêde ne. Pênc deqeyan ji deh heta sprinkle firaxê bipije bi penêr kirine, ku brown zêrîn juicy tîne.