Patiye û pijyayî mushrooms: recipes

Champignon di French de tê wateya mushroom. Li Emerîka û gelek welatên Ewropayê, ev fungus ye, bi awayekî sûnî bûye, û li Rûsyayê, ev kevneşopiya hê baş pêşketî ne, lê dibe ko ji ber ku gelek ji yên piçûktir e ji bo mîstanik, nayê dîtin.

Lê belê, hindik hindik, ev mîstanik, dest pê bibe populer û li welatê me. Mushrooms recipes cîhêreng ên ne bi tenê got ku gelek sêlên, di heman demê de dikare bi antênên cuda be. Bi taybetî jî hez ji şorbe û Rûs bi mushrooms, herweha mushrooms pijyayî û patiye. Berî bikaranîna mushrooms recipes dikare bibe xwediyê, ew pêwîst ji bo baş bişo, clean up kumikê li ser fîlm, û lingên birrîn.

Ji bo amadekirina mushrooms sorkirin, divê malzemeyên jêr e: mushrooms - 8 perçe, nîvişk - 1 kevçîyekî xwarinê cream 2 kevçîyên xwarinê yên xwê û îsota erdê tam, rizyan û bexdenûs. Mushrooms li kereyê di skillet ser germiya bilind sorkirin. Eger kumikên mezin in, ku divê ew di nav çend perçe perçe bibe. Di dawiyê de ji xwarinê, dema ku mushrooms nerm in, divê ew zêde xwê û îsotê ji bo tam bike. Keskan bêinsaf chop û lê zêde bike ji bo bikin. Niha mushrooms dikarin cream an xameya tirş û zêdekirina adrenalînê pour, zêde a ava lîmoyê kêm.

mushrooms Fried recipe pir hêsan e, û dikare bi birinc, xizmet, petatên qelandî an kartol, dighije. Ji bo qelandina dikarin bên bikaranîn ne bi tenê dikarî nû, di heman demê de mushrooms sar. Delicious pijyayî mushrooms recipes bi krem û îxbar tirş tovên. Ev recipe ji malzemeyên jêr e: mushrooms - 300 graman, cream - 200 graman, îxbar - 3 kevçîyên xwarinê yên xwê û îsotê, petrolê nebatî bo qelandina.

mushrooms amade nav pariyên biçûk, xwê, îsota birrîn û li petrolê nebatî ji bo ku qasî 10 deqîqeyan tê sorkirin, û paşê got, di mushrooms û krem îxbar û baş tevlihev. Piştî minutes 5-7 kîvarkan ji bo bi sêniyekê aliyê an wek antênên cuda re xizmet bê kirin.

Mushrooms recipes ji gelek sêlên van mushrooms dikare ji hem di form û pak û bi sebze danîn. Recipe bo mushrooms patiye jêr e: 1 kîlo ji mushrooms divê hûn ji bo 2 pîvaz, rûn, 1 kevçîyekî xwarinê, 1 cup xameya tirş, 2 yolks egg xav, xwê û îsota reş, analîstê bejayî tam û dill kêm.

mushrooms Fresh li ser ava kelandî de pour, nav wedges birrîn û danîn nav a pot. Di pan tê sorkirin, li ser kereyê hurkirin rings pîvaz an rings nîv û got, ji bo bikin. jî li wir çend spoonfuls avê ji patiye, mushrooms, xwê, îsota û cihê li ser plakaya pour. Dema ku mushrooms hema hema amade ne, mushrooms bi xameya tirş, tevlihev bi yolks hêk û dill hurkirin braised. Piştî çend deqeyan firaxê amade ye.

Pasta bi mushrooms recipe bi rihan û sîr mîna gelek bermalî. To amade paste pêwîst e ji bo amadekirina malzemeyên jêr e: 600 gran pasta (tu spaghetti an pasta ji rêzê bigirin), yek serê pîvaz, 400 graman mushrooms, 200 gran cream an xameya tirş, 2 kevçîyên xwarinê yên rûnê gula, sîr, rihan, xwê û îsotê tam .

Li vir çawa cook pasta bi mushrooms. mushrooms peeled û xurde pîvaz hûrkirî di rûnê gula, şuştin û şaş, lê zêde bike ji pîvaz û xurde li ser germahîyê kêm heta hemû avî êxistî hatiye - ku ew dê li dor nîv saetê bigire.

Niha, lê zêde bike xameya tirş an cream, rihan û sîr pelçiqandin, xwê, îsota û simmer ji bo li ser deh deqîqeyan. Bi vî awayî em sosekî mushroom bistînin. Niha biweşînin di ava bixwê de bipije, bi pasta li ser plakaya û ev birijîne sosê mushroom di encamê.

Û ji bîr nekin, ku dibêjin: spas dikim ji mazûbaniya, ev ecêb cook sêniyekê Italian tehmxweş, ku ji niha ve navnetewî bibe.