Pickled squash - alternatîf a mezin ji bo xiyar

Piraniya me tenê hez sebze pickled. Di nav wan de herî populer ya xiyar in, lê e berhemeke ku dikare bibe alternatîf baş ji bo parastina kevneşop hene. scallops marînekirî heye tam baş û bîhna. Ew bibin yek, ji appetizers herî populer li ser sifra me. Çawa dikare marînekirî cook squash ji bo zivistanê?

recipe spicy

Ji bo amadekirina vê type of parastina pêwîst e ku ji malzemeyên jêr (hesabkirin li ser jar 1 liter): 2-3 squash bi bedena nerm, 2 g dihêle horseradish, bexdenûs û 10 g yên kerfes, 15 g ên Zeûs ve, îsota sor, Chive 3, destê 2 h. l. şekir û xwê, pelên bay, 50 ml sîrke. Ger tê xwestin, bi kar tînin filîmê, allspice, darçîn (tam).

Technology ji amadekirina squash: sebze şuştin, birrîn û ji wan re dûvikên wan, û paşê wan Blanch di ava kelandî de ji bo 5 deqeyan. Hingê scallops di ava sar de hatiye xistin. Marinade pêwîst ji bo 400 ml avê. Ev birijîne şekir û xwê. Çareseriya ji bo 10 deqeyan bikelînin bû, paşê ji bo ku ev 50 ml ji sihikê 9% bû. scallops marînekirî in, bi taybetî jî bi fêde gava ku ew perçe jî mezin birrîn bi. Li jêrî tenekeyên bi şuştin, giyayên bîhnxweş bi tûmî rinsed û pincarê li top danîn, û paşê zexm mûxalîfên scallops derketine. Bi vî awayî amade rijandin bankên marinade (80 ° C), nixumandî bi dilerziya xwe û xist pan mezin ji avê tenûrê (70-80 ° C). Carekê ew difûre, galonên bo 15 min û paqijkirin. The conservation roll qedand û tenekeyên şikestî. Ew li cihekî cool kirin ku heta sar down scallops marînekirî Dilovaniya. dikare ji bo vê terîfê ye bi kar ne tenê ji pariyên mezin ji squash, di heman demê de berê kêm ku dikarin bi hêsanî di nav jar fit e. Vî rengî, parastina wê wek decoration ji ser sifrê re xizmetê bike, ji ber ku ev sebze şiklê pir balkêş e.

scallops marînekirî bê darê

Gelek bermalî difikirim ku parastina - pir tevlihev û dem-dixwe û pêvajoya e. vedîtina xweş e, ku pêwîst e û paqijkirin squash pickled ne. Li jêr recipe ji bo meze Iroj ji ziyên biçûk yên sebze yan mêwe dikarin bi lez gihîştî ji bo amadekirina proje, ku dikare bê ji bo demeke dirêj veşartin. Ji bo amadekirina berhemên wisa de pêwîst in: (. 2-4 pcs) 1 kg patissons biçûk, îsota reş û şîrîn, 10 g pelên currant reş, pelên 10 g horseradish 10 g Qadafî, dill 20 g, 1 lt avê, 20 g şekir, 50 g yên xwê, 150 ml ji sihikê 9%.

Technology * Amadekirinê ya conservation: ji scallops bi şûştin, paqij ji wan re ji zîl dide, wî jêke li top. Sebze bi bankayên ku li jêrî pincarê pre-ketibûn û giyayên danîn,. Ew jî dikarin hinek ji wan jî kêmxwendî, ji squash urf. Avê ji germa û pour ev sebze ji bo 5-6 deqeyan de, piştî ku ev nav firaqê cuda hate rijandin û tenûrê, dîsa germ bû. Ev pêvajoya kirarî divê 3 car pêk bê. xwê Hingê tijî added, şekir û sihik û marinade ji nav kûpên ku covers, çemek û li cihekî cool ji bo hilkêşan danîn roll de rijand.