Rast recipe Börsch ferheng Ukrainian bi pincar

Gava ew li Ûkraynayê re dibêjim, eger e şorbe heye, ev tê wê wateyê ye ku xwarina li mala heye. şorbe favorite Her kes e bi rastî firaxê gelekî bi fêde û saxlem. Hewl bide ku axayê recipe bo luna bi pincar - û hûn qet pirsgirêkên bi xwarinê bijartîn ji bo malbatê wê.

Ev firaxê yek taybetiya e - Börsch Divê red bikin. Ger tu li pey şîretên hinek ji teknîkên xwarinçêkirinê wî, ew e ku tu her tim bi tenê tehmxweş, di heman demê de her geş be.

Avantaja înkarkirin luna tê hesibandin, ji ber ku ew ne bi tenê ji nû tamxweş, lê roja din e, ji ber ku ev heye ku mirov bikaribe bi giyanî. şorbe Summer di sar pir baş e, eger ew e qirêjî ne.

Recipe bo luna bi pincar in Ukrainian

Di amadekirina wê de nêzîkî saetekê de bigirin.

Eger malbata xwe zêdetir ji 3 kesan e an jî tu dixwazî nebaşiyê hevalên an biryar da ku cook firavînê ji bo du rojan de, herî baş ew e ku a pot pênc-liter. Kêmasîya ew bi avê an qijilandibû, ji bo sê-çaran ji volume û put li ser agir.

How to cook zazharku Börsch bo? Deep pan pijandin, germahiya agir, pour petrolê nebatî. Eger tirsa we ji xwarina rûn ne tu di petrolê tenûrê, ku li parçeyeke biçûk a fat (50 g), sereyê nav pêçekê de. Fat Dibe ku şil an şor e.

Di vê navberê de, yek beet mezin (an jî çend biçûk), xwe bişo, wê diqeşêrin û meddî. Hinek jî bermalî birîn an ev nav pêçekê hatin pêgirtinê. Pişta xwe ji pincar di rûnê germ ji bo xurde. Loma bi gêzerê (yek mezin an çend biçûk) kir. Send firingiyên hûrkirî di tawê de. Cook, nehesiya caran, ji bo şewitandinê. Pîvaz, mangoya, û divê bi pincar û gêzerê xurde bijîn. Lê hewl didin ku cook şorbe bê pîvaz - dibe ku hûn hest li wir e ku "kantîna" tama. Ger e bexdenûs hebe, ew jî dikare bi bê birrîn û li zazharku danîn. giyayên Favorite û paprika erdê, çêtir e ku li zazharku danîn e - petrolê dê ji wan re luna bîhnxweş, zêdetir bikin.

Niha diyar bike ku şorbe hûn nexwazin a "tirş" an ne? Eger ku tu fan ji acid ne, wê di vê qonaxê de zazharku lê zêde bike a Teaspoon şekir û paste tomato (2-3 kevçîyên) an jî (li ser a cup). Eger tu wek zêdetir tirş tama, tu dikarî bikar bîne şerav ji firingî an konserveyê firingî, tevneke li ser zir grater (bêyî meşk).

Ev pêngaveke pir girîng e. The asîta li firingî, di her rewşê de hiltînin color beet û bide siya geş ji luna sor. Lê zêde bike avê an qijilandibû, da ku rohn nixamt sebze (dikarin ji re kinêr destê dema ku pot be). Turn li germahîyê kêm û cover.

Qonaxa dawîn ya Börsch xwarinçêkirinê

Niha luna recipe bi pincar li ser rêbaza ferhenga Ukrainian bawer dike, ku tu di ava kelandî de li taweke danîn kartol divê. 3-4 kartol nav cubes biçûk an cubes birrîn. Dipped di ava kelandî de. Piştî ku av hatiye îsyan cabbage dîsa bi hevre (400-500 g) nav pêçekê de qut bû (pir zirav ne).

Gava ku zazharki berdewam e ji bo vemirandina bê, li pey cabbage. Gava dibînin ku cabbage berdaye ji surface, hewl dide ku bi patatayan, - ew divê bibe nerm û jenîye. Tenê wê gavê dikarin zazharku lê zêde bike. Gelek îdare bikin bi şaşî ji naskirina desthilata ne - acid jî kartol "glass"! Ji ber vê yekê, bi tenê gava ku hûn dizanin ku patatayan de amade ye, ew bi tomato girêdan.

Ji germa zazharku pêwendî bi şorbe kelandî de. Bisekine pêşîvekirina hemû bi hev re, û berê xwe ji ser agir. Ev recipe bo luna bi pincar dewlemend bikin yek Julienne îsotê bell, pincarê nû hûrkirî (bexdenûs û dill), tama sîr xas ku divê bên, piştî ku dora off germa danîn.

Salt bo pot 5 lître divê du kefçî full îhtîyatê. pel Bay, piştî dawiya pijandinê de rakirin luna, wekî ku di dawiyê de nebûm ku tama.

Heke tu dixwazî cook Şorba bi pincar bikelînin, danî ji tevneke beet bikelînin û tomato di şorbe, dema ku bi patatayan, ne amade be, da ku ne bi reng windakirin.

Eger hûn hez nakin kir ku pincar li luna, pincar, bê reçete jî mafê hebûna heye - ev şorbe a kêmtir sor, di heman demê de kêmtir bi fêde ne.