Sêlên Popular American: recipes bi photos

Di dîtina ya piraniya kesên ku li derveyî Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, Lênangeha Amerîkayê dijîn - ew fast food, ya ku bi awayekî berfireh li "McDonald ya" temsîlkirin e. Bê guman, fast food ser bazara cîhanî ya ji Bakûrê Amerîkayê hatin, lê ev nayê wê wateyê ku welatiyên Amerîkayê bixwin hin hamburger an jî kartolên.

Ji bo jiholêrakirina vê têgihîştina, xwendevanên me agahî e ku Lênangeha American rast, xwarinên neteweyî ku xwedî kevneşopiya û tama yekta ne.

North America destê Columbus di hemû 6 sal berê hat kifş kirin, û cara yekem neqilkirin Ewropayê li vir tenê di 1620 hat. Ji ber ku wê demê de, û berevajî digire çîroka Lênangeha American.

Specialties amerîkî

Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê - welatê pir-etnîkî jî, piraniya niştecihên wê ji dûndana koçberên ji Îngilistan, Almanya, Îrlanda, Îspanya, Îtalya û Fransa ne. Li gorî vê, ev e kes ji van welatan li ser koka pêjgeha neteweyî ya Amerîka sekinî.

sêlên Amerîkî, recipes bi wêneyên ku li jêr tên dayîn, tê mêtin hemû herî baş ji pêjgeha Ewropayê. Lê belê, li ser sedsalan ew Guherandinên dîtine ku tama xwe bandor li hev kirine.

Firaq herî navdar ê û amerîkî bi li Tirkiyê barbecue şikadin di tendûrê de pijiyayî, chili con carne - bibiharat sereke yên goşt û zebze û gelek giyayên, Brand - sêniyekê ji goşt, birinc û sebze, abader - sandwich bi cutlet û sebze, baskên pijyayî mirîşkan, pie apple, penîr - - baskên Buffalo Kurdaxê dihewînin, pancake penêr - pancakes American-style, kose - kose, muffins - cakes bi dagirtina.

Presented di vê gotarê de hin sêlên American gel, Reçeteya ji bo amadekirina xwe, bibin rastîn, dê evîndaran xwarinên xweş, bi taybetî jî yên ku hez ji xwarinçêkirinê in bibîn.

turkey Christmas

Roast turkey a taybetmendiyê de wêneke ji Thanksgiving Day û sifrê Christmas e. 85% Amerîkiyan di 2016 de nêzîkî 1 milyar $ ji bo kirîna nêzîkî 45 milyon turkeys derbas to cook sêniyekê kevneşop şahiyê de ji bo Thanksgiving. The giranîya yên 7.5 kg ji turkey, û nirxê xwe ji 22,47 dolaran wekhev bû.

Hewl bide ku cook sêlên kevneşop Amerîkî ji bo Christmas, û li hemû malbat û mêvanên dixemilandin ji bo dema li ser pêşketina vê terîfê ye dê bibe.

Şêr Key:

• Tirkiye - 4 kg, 1 piece.
• Kerfes - 1 zîl dide.
• Carrots - 1 root.
• Pîvaz - 2 root.
• Ava vexwarinê - 550 ml.
• Butter - 40 g

Şêr ji bo marinade:

• fêkiyan Apple -700 ml.
• Ava vexwarinê - 7.5 lître.
• Sugar - 500 g
• Peel 3 porteqalên mezin.
• Sîr - 5 filîmê ye.
• Rosemary dihêle - '55
• îsotê erdê Black - 40 g
• Salt - 350 g
• pel Bay - 4 perçe.

* Amadekirinê ya marinade: danîn û hemû tiştên di taweke mezin û mix bi tûmî. Pişta xwe ji konteynir li ser argûnê germ, pêşîvekirina li marinade, û paşê berê xwe off. Marinade hênik xwarê.

Cooking a turkey:

turkey hemû di marinade cooled danîn û jê rojekê di sarincokê de. Piştî rojekê, turkey, divê ji bo ku ji marinade vekişîne, û bila rawestin ji bo di ava sar de 15 deqeyan. turkey Dry bi Pêşgîra paper.

Pîvaz, gêzer û kerfes birrîn nav werdikirin û mezin. Turn li ser tendûrê û set ji termostatekî 200 derece be. Half bi sebze turkey, û ya din jî, nîv belavbûna li ser kaxeza baking dagirin. lingên Tirkiyeyê û baskên girêbide a Mijara bi hêz. bez Lattice bi petrolê nebatî û li ser top a fryer. ebayê Tirkiyeyê bi rûnê helandî û aliyê cihê sînga xwe li ser rack wire. Di firnê de rijand, 250 ml avê, û bêxe nav tendûrê hot bo 50 deqîqe.

Periyodîk avê fêkiyan turkey hatiye ku di tawê de bi dest xistî, lê zêde bike 1 zêdetir tasek av. Berdewam bake teyrê dîsa di 1 saet 45 deqîqeyan, basting her fêkiyan nîv avakirin û hinekî bi şûn de ji turkey, da ku ew Browns hatiye bidesxistin. Lê zêde bike 1 qedehek din ji avê. Diyar bi temamî amade turkey termometre goşt dê alîkariya eger germahiya hundir kemaxa turkey de 76 derece ye jî, pêkan e ku ji tendûrê de bistînin. Berî ku tu dest ji vê gurûpê jî li bird, lazim e ji bo zindî li ser sêniyekê ji bo 20 deqeyan.

Metoda ku ji bo firt turkey ji bo Amerîkayê

sêlên American Classic, ku tê de turkey baked, xizmeta cuda balkêş û nedîtî side dish. Ji bo Tirkiyeyê baked gelek caran bi sosê taca û nan liba firt bi pekanan re xizmet kir. , Need van malzemeyan ku derê amade bikin:

• genîm Nanê - 1 kg.
• Pekanan - 200 g
• Bacon - 6 plates.
• Pîvaz - 3 perçe.
• Helîyayî - 3 perçe.
• Kerfes - 2 difire.
• şorbê Chicken - 2 fîncan.
• Hêk - 3 perçe.
• Butter - 80 g
• Thyme (hişk) - '15
• Sage (hişk) - 20 g
• Ground bîbera reş - 1/2 kevçîyê.
• Salt - 1 Teaspoon.

nan liba nav pariyên biçûk bibire û derkeve li ser sifrê at night, tu nixamtinê ji bo hişk bû.

A pan li ser tenûrê de bihelîne, rûnê nivîşk û xurde li caw bacon ji bo 10 deqeyan. Gotin guherîna bacon li melkebê, û pour nav pan yên pre-cut nav pariyên biçûk helîyayî, pîvaz, kerfes, reşandin, bi sage û cehter. Bihêlin sebze li ser 20 deqîqeyan li ser germahîyê kêm.

Nuts û xurde guherîna bi hev re nan di tawê de bi sebzeyan. Paşê hêkên lê zêde bike, birijîne petrolê û mirîşkê mayî şorbê. Di encama vê dagirin îsotê firt û xwê. The shape refractory ji rûn, ku derbasî nav firoşvan amade, girtina foil top û şandina nîv saetê de di tendûrê de bikini (180 dereceyan de germahiya). Piştî 30 deqeyan de, jê bi foil, lê zêde bike 100 ml ji qijilandibû, û dîsa di shape di tendûrê de tê bicihkirin. 10 minutes paşê şorbê pour û bişînim bermayî, di tendûrê de ji bo 20 deqeyan.

Din çi dikare we cook?

Ji bilî turkey pijiyayî navdar, Lênangeha American dewlemend e û ya din jî sêlên ecêb, ya ku di vê review kirin. Di nav wan de - Reçeteyên bingehîn û sêlên, snacks û pastries. Gelek ji wan re ne hêsan amade bikin, ji ber ku formula xwe ji berhem û giyayên bîhnxweş amade kirin. Lênangeha Amerîkî, recipes bi wêneyên ku hûn li jêr wê bibînin, amade kirin ji komek ji berhemên ku dikarin bêne li ser Amerîka, Ewropa, bazara Russian an jî Uzbek kirîn. Di encama vê çalakiyê, dest wusa ji hev û din sêlên tamxweş cuda.

sêlên Amerîkî, recipes bi ji bo gelek salan hat ceribandin, dê cihekî hêja di jiyana rojane de û di menu şahiyê de dagir bike.

şikadin BBQ

Amerîkî - gelê hard-kar, ku ne bi tenê kar, di heman demê de jî rehet bike. Bi piranî ew dixwazin ji bo dema xwe derbas free xwe li hewa teze, dûr ji derdikeve bajêr. Û bê guman, a din jî baş dibîne ji xwarinên xweş e.

BBQ Ribs - sêlên Amerîkî, Reçeteyên yên ku bi taybetî li başûrê Dewletên Yekgirtî set up, bi kevneşopî di dema vala derve de amade kirin. Ji bo piraniya Amerîkiyan, li barbecue xwedî heman wateyê wek ku ji Barbekyûya May ji bo niştecîhên Sovêta berê. Ya herî baş ew barbecue riceslika li ser agir vekirî bikaranîna grill, lê ev amanê dikarin di tendûrê de bipije.

malzemeyên:

• Ribs veal - 2 kg.
• honey Natural avî - 100 ml.
• sosê Worcestershire - 1 kevçîyê.
• Sauce Tabasco - 1 kevçîyê.
• sosê Soy - 50 ml.
• Sîr - 4 filîmê ye.
• Lemon - 2 perçe.
• chloride geztin - 2 kevçîyê dessert.

Ji bo ev amanê, ev girîng e ji bo hilbijartina parsûyê rastê - divê ew a fat bedena herî kêm 2 cm û êdî zêdetir ji 6 cm hene.

Amadekirinê:

1. Yekemîn tiştê ku we pêdivî bi cook sosê barbecue. Ji bo vê mixed Worcestershire, sosê soy û Tabasco, lê zêde bike ji hingiv, ji şîrika 2 lemons, hêdi hêdi bi xwê, sîr hurkirin. The pickle amade ye di ava 45 derece germ dikir.
2. Birîna şikadin nav 3-4 perçe û bi temamî di marinade ji bo 12 saetan de pêk tê, pêkanîna şert û mercên germahiya +5 bo +10 derece be.
3. Piştî şikadin pickled, divê hûn ji bo bixwin, di tendûrê de ji bo 220 derece be. Jê ji parsûyê ji marinade û cihê li ser pan-grill, pour bermahiyên ji marinade û bişîne di tendûrê de ji bo 25 deqeyan de. Hingê controller germiya 180 dereceyan de kêm bike û bi berdewamî bake ji bo 20 deqeyan zêdetir.

Firaxê qediyayî a crust caramel tarî ye, û ji bone caran hema hema reş bibe. Hundir de ew pir juicy in û Crispy derve.

şikadin BBQ li ser maseyekê bi sosê Tabasco, an jî tu sosê hot din re xizmet kir. Wek garnîtur pijyayî rings pîvaz darpkirin. Li jêr tên nîşandan bi barbecue baş sebze û biraştin: zucchini, eggplant, kartol. bi Lênangeha American pijandî li ser agir, beer vekirî an şerab şuştin xwarê.

baskên Buffalo

Piranîya niştecîhan Amerîka favorite American Lênangeha (photo jêr) de lîsteyek ji baskên mirîşkan Buffalo. Li cihê vê terîfê ye li bajarê Buffalo e.

To cook baskên mirîşkan spicy, divê hûn ji hilberên jêr:

• baskên Chicken - 10 perçe.
• Bęjeyek ji sosê (spicy) - '65
• Butter - 50 g
• giyayên hêrandin (îsota tûj, bîbera sor, sîr, îsota reş) - her 5 graman.
• ar, genim - 150 g
• xwê bipêjin - '15
• petrolê Sunflower - 250 ml.

Amadekirinê:

1. baskên Chicken şuştin, birrîn nav pariyên li movik.
2. Di plakaya kûr ji bo amadekirina Tevliheviyeke ji ard, bîbera sor, paprika û xwê. Roll baskên Di vê têkelê, û wan bişînin li sarincoka ji bo nîv saetê.
3. Di skillet pêşîvekirina petrolê û qelandin baskên mirîşkan 10 deqeyan ji bo ronahiya-brown. Her hevîr baskên to jê to Pêşgîra paper to jê petrolê de bêedebî.
4. Di firaqê cuda amade Bêna sosê hot, rûn, sîr û bîbera reş. Ev girseyî ye, bi tûmî tevlihev û germ bi germ nerm.
5. Drizzle bi baskên sosê tûj, da ku ew bi baş bi Avgirek. Serve firaxê temam li ber maseyê hot.

Amade kirin bo vê terîfê ye baskên Buffalo - snack mezin ku baş diçe bi beer.

Chili carne con

Ev firaxê akût American meksîkayî chili e. Ev bi taybetî ji aliyê şêniyên State of Texas hez kir. Navê firaxê dikin ji amûrên Spanish "chili bi goşt". The pêkhatiyeke bingehîn firaxê akût duyemîn chili e. To amade chili bi goşt, hûn dê ji hilberên jêr divê:

• beef şûştî -600 g
• ampûla pîvaz -1 piece.
• Broth Beef - 450 ml.
• îsota sor Sweet - 2 perçe.
• Bîbera sor - 1 piece.
• fasûlî konserveyê (red) - 2 tenekeyên of 200 g
• Konserveyê firingî - 350 g
• giyayên Ground (biberi, allspice îsota reş, kîmya, paprika) - yek ji 5 g
• Marjoram - 3 years
• şekir Sand -10 g
• beĥr - 20 g
• petrolê tovê Sunflower - 0.1 lître.
• ava firingiyan - 20 g

Amadekirinê:

1. Hemû sebze bên nav cubes û sîr birrîn bi rêya chesnokodavku guvaşt.
2. Di skillet bi petrolê nebatî xurde de pîvaz, heta dibişkivin.
3. Add to ji pîvaz îsotên, sîr, toz chili û paprika û xurde hurkirin û ji bo 5 deqeyan di germê ne pir bilind.
4. Li halê xwe ji germiya li ser argûnê ji bo bilind, li taweke danîn û xurde beef erdê heta kirin, nehesiya her tim bi girseyî homojen dimîne, bê dihele.
5. Pour şorbê beef de, danî firingî hûrkirin, lê zêde bike ji ava firingiyan, şekir, îsota reş, marjoram û xwê.
6. Konserveyê fasûlî rinsed di bin tap to jê xwê bêedebî û zêde ji skillet bi sebzeyan di goşt de, hingê 10 deqiqeyên din li ser agirê sivik li Şîlî qewimî.

Dish, American recipe yên ku ji jorê hatiye dayîn, amade ye. Top bo dixemilînin bi pincarê nû û penêr tevneke. Lê zêde bike xameya tirş to tam bike. Ev herî baş bi chili AW birinc îsyan tevî hev. Amerîkî hez dikin ji bo xwarinê chili bi chips Tortilla an Nachos.

Li şûna Dagirtinên tu goşt mangoya li hin herêman yên Amerîka ji bo giyayên bîhnxweş ên bingehîn bi kar tînin, lê zêde bike pûjan, coriander.

burger

Di dîtina yên gelek biyanî sêlên neteweyî ya amerîkî temsîl a fast food wek hamburger û cheeseburgers.

Bi rastî jî, abader ne tenê li Amerîka di heman demê de li seranserê cîhanê populer in. Gelek mirov jî ji kêmayî carekê di jiyana ji sandwich, ku steak, sebze û penêr xwar. To hewl van sêlên Amerîkayê, wek burger, ne pêwîst e ku em herin ji bo Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê, ew dikare bi hêsanî ji aliyê kesekî ve hatiye amadekirin.

Çi ji bo burgerekî pêwîst e?

• qorikê Beef - 1 kg.
• axurê Beef -250 g
• chloride geztin - 2 kevçîyê dessert.
• Henekî, - 1 root mezin.
• Black îsota toz - 1.5 kefçî.
• petrolê Sunflower - 0.1 lître.
• Butter - 3 kevçîyên dessert.
• Buns bo abader - 6 perçe.
• xiyar pickled - 3 perçe.
• Biber Biber - 1 berê mezin.
• Lettuce - 6 perçe.
• pîvaz Sor - 1 root.
• Xerdelê xwaringehê, ketçap an mayonezê - to tam bike.

amadekariya rêbazeke:

1. pîvaz peeled û şuştin nav pariyên biçûk birrîn. Di nava 5 deqeyan dûre pîvazan li petrolê sebzeyan û dev ji bo hênik bike.
2. Goşt bi twist qelew bi alîkariya processor xwarin, lê ew pîvaz cooled, a kevçîyekî xwarinê yên xwê û îsotê. The mix mince di encamê bi tûmî.
3. Ji destên şil şûştî birîna chops 6 shape bezandin, 2.5 cm stûr. Jê chops ji bo nîv-saet di sarincokê de.
4. Di vê demê de, sereyê rings pîvaz sor, slices tenik ji tomato û cucumber. Hev bun nav 2 gwîzên parçe û ji mizdana ku di hundir de ji rûn.
5. The grill le nawçeke da delalo, meddî firçeya bi petrolê û eyar bikin cutlets, qelandin, zivirî û her 2 minutes, heta dibişkivin. Di nava 10 seconds, xurde ku di hundir de ji pelika, temîn bikin ku ew bi şewitandinê ne.
6. Kokirdinewe burger amadekirin ji pêkhateyên: nîvê kêmtir bed buns xas, paşê - cutlet, rings pîvaz, tomato circle, slices jî çemîle û cover nîvê jorîn ji lîsteyên lubricated bi mayonezê, ketçap an xerdelê.

Gelek ji sêlên Amerîkî, ku bi cûreyeke burger, li derveyî Dewletên Yekbûyî dîdarên navên. Cidahiya serekî - li firoşvan:

• Cheeseburger - îlle dimeşin penêr.
• Veggie burger - zebze, nahundirîne goşt ne.
• Tofuburger - penîrê şûna berdêlî goştê.
• Eggburger - li şûna goşt tê bikaranîn hêkan.

pie Apple recipe Amerîkî ye

Lênangeha American mumkîne bê baking mezin û herêma Kurdaxê ye. Herî sêlên favorite şîrîn in li pie navdar apple, penîr New York, brownie çikolata, perçe banana - şirînahiyê, ya ku li ser ice cream, li cookies bi chips bihelînin.

recipe Cake bi berdêlî apple li gelek kitchens de berdest in, lê bi tenê li Amerîka, vê dessert wek gel, wek din sêlên kevneşop Amerîkî bûye. pie Apple yek ji sembolên Lênangeha Amerîkayê ye.

Îcar divê hûn ji malzemeyên li jêr ji bo amadekirina vê Apple-re:

• Apples - 1 kg.
• şekir Brown - 230 g
• Top arê genim pola - 400 g
• Butter - 225 g
• darçîn Ground - '15
• hêkên mirîşkan - 2 perçe.

Amadekirinê:

1. Pêşî, divê hûn ji bo mix nîvê şekir heyî û rûnê helandî, paşê ji aliyê a halo an jî processor xwarinê xist.
2. The girseyî dest hammer 1 yolk hêk û din weight çelqok egg ji 1 minute. Lê zêde 350 g ard û hevîr, û paşê jî hildin, ew di plastîk û rakirin hênik di sarincokê de ji bo 40 deqeyan.
3. Amade bikin û dagirtina: sêvan free ji çerm şuştin, birrîn û ji core û jê tovên û qut nav slices tenik. sêvên Sprinkle ji têkelê ard (50 g), şekir granulated (150 g), û darçîn.
4. Di tendûrê de û di dereca set to 180 derece be. Gava ku germ dibe, divê hûn ji bo roll ji 1/3 ji hevîrê xwe û ew li wê formê greased, li Bumpers bîr nakin. Li ser hevîrê xu amade kirin firoşvan, cover bi batter li top mayî û çîmenan li keviya. cake pêvedan bi duryanekê an kêran, da ku here steam û nepixandin hevîr. Eger bûn zeviya test li wir, tu dikarî cake xemilandin.
5. Jorîn ya pie apple reşbikin bi proteîna mayî, reşandin, bi şekirê toz û bişîne di tendûrê de to bake ji bo 40 deqeyan heta crust tamxweş. cake Ispokshiysya ji tendûrê û dev ji bo 10 deqeyan hênik bike.

Cut pie apple li nav bikêrtir û xizmetê bi çayê.

pancakes American - Pancake

Lênangeha Popular American zehmet e ku mirov lê bifikire bê Pancake da navê pancakes dora lush. Gelek Amerîkî wan de li taştê te û bi piranî di mîqdara ne kêmtir ji 6 parçe bixwin, dipijiqînin syrup maple, rîçal an kereyê peanut.

Pancake, bervajî pancakes konvansiyonel, xwedî avahiya kunkunî ji ber proteînan kûrkirina dirêj kir. Dema ku xwe amade dike Pancake hevîr, tu dikarî Kommandant berê wek banana lê zêde bike,. Eger hevîrê lê zêde bike kakao, Pancake çikolata tên bidestxistin.

Pêkhatîya ji bo amadekirina berhemên Pancake:

• ar, genim - 255 g
• Hêk - 4 pcs.
• Milk - 235 ml.
• xwê bipêjin - 4 years
• Sugar - '30
• darçîn Ground - 5 g
• soda vexwun, - 6 g

gavên Cooking:

1. Yolks ji proteînan ku di dema ku pêwîstiya bi bêxe nav sarincokê de ji hev cuda. Di taseke kûr, bandor li yolks, şekir û darçîn, heta.
2. The piyana bi yolks pour tasek şîr û piştre hinekî baterîjen encama vê têkelê.
3. Pour nav piyana bi arê herkoyî egg-şîr moxilkirî, berdewam çelqok duhinî di encamê girseyî. Zêde li vir soda vexwun, û mix naveroka dagirî.
4. Bînin ku di encamê çelqok tirş dike, heta ku, meşîm damezrandina dihele. Girseya ku di encamê divê stûr be.
5. Ji proteînan sarincokê de sarkerê de, zêde xwê û ketime nav a kef solid bi mîkserek ji bo 1 minute.
6. Bi baldarî girseya ku proteîna qamçiyan li hevîrê xwe, raya bi textikekî darîn.
7. Firinê a pan qelandina non-stick û bihelin a Teaspoon ji rûnê nivîşk.
8. Share a Pancake biçûk ladle ser pan tenûrê bi bagerê de non-stick û bake ji bo 2 deqeyan de li her aliyekî. amade ne ku guherîna ber bi plakaya û berdewam bake ji bo beşekî din pancake. Di vê navê de, di pan e ne pêwîst ji bo petrolê zêdetir ji sala Pancake ne pêwîst be qelew, û piştre ew bi ser pan qelandina dry pijiyayî.

amade birijîne syrup tama, rîçal an rûn, bi rûnê pancake.

sêlên Amerîkî, photos of ku dikarin tama awarte xwe gîhandin ne, bila ji kerema xwe hemû yên ku ji wan re amade bikin.