Pancakes bi mushrooms û penêr. Recipes.

Dipejirînim'ê ku pancakes dirêj dev ji bo bi tenê asê xwarina rojane de. Li ser tevahiya erdê ji Kalînîngradê bigre heta Vladîvostokê ordiyên mêvanperwer silav mêvanên xwe bi pancakes. Û çawa ku gelê hez Mardi Gras, ku tê wateya hatina biharê û dawiya Week Pîroz, di dema ku li xwarinê bû, diviyabû tu frills ne, ji bilî hêkan û berhemên şîr! Pancakes - wek sembola rojê û şiyarbûna xwezayê de.

Ma hûn dizanin ku li gelek bajaran, mafê tekoşînê ji bo paytexta pancake Russian bê gotin? Ji bo nimûne, St. Petersburg, Ulyanovsk, Yekaterinburg û yên din. hene pancakes bi mushrooms û penêr; bi goşt û masî, herweha berries û honey. Bê guman, ev e lîsteyeke bi teferrûat ne, em tenê li ser hinek bala wê "variations pancake." Pêkhatên sereke - di goşt de, mushrooms, û penêr.

Pancakes bi mushrooms û penêr, belkî jî, mirov dikare bi vê klasîkên ji genre jîder. To hevîrê xwe amade kirin, divê em ard - li ser 10 kevçîyên, 1 qedehek şîr, çend hêk, 2 kevçîyên şekir, 1 avê cup, xwê tama xwe û rûnê gula kêm. Kî ji bo trend fashion çû - Amadekirina pancakes bi mushrooms û penêr, ya ku li şûna rûnê gula kevneşop bi dohnê zeytê. Ev tê hesibandin, ji bo di zik de hêsantir e û fêde ne, ji ber ku dewlemend in ku tundî û asîdên ku baştir birêveçûna ji alîya neyinin. Tu bi xwe biriyarê - hem ji petrolê ji bo xwarinçêkirinê.

Û niha ji bo amadekirina dagirtina bidomînî. Em divê: penêr, li ser çaryeka a kilogram. Baştir ji bo cixare dikişandin, ew dê pancakes bide haze flavor tint ronahiyê. Li gel vê, wekî navê gehîne, "pancakes bi mushrooms û penêr", ne bê mushrooms bikin. Li vir, Classics jî, ku tê pêşniyarkirin - bigire mushrooms, li ser 200 graman. Ma ne destwerdana, û pîvazan, rûn û giyayên bîhnxweş û pincarê ji bo tam bike. Plus a xwê kêm tam, jî.

Pancakes bi mushrooms û penêr hazir e ku bibore. Eger li wê derê ye, bê guman, xwedî hemû malzemeyên. Raseriya sereke, ku hatiye bi xwe zivirî tirş hatiye bidesxistin, bê dihele. Di vê rewşê de jî, wê di devê te de bihelîne wê. Gently li batter pour tikandinê a hot pan pijandin, greased, û bake heta pancake hê rengek memikên ronahî nasîna ne. Hingê mushrooms li kereyê xurde û heta ku ew cooled xwarê, bavêje wan, di penêr, hûrkirî, xwê, rûn û giyayên, pincarê, û mix bi tûmî. Û chord dawî - em firt me li pancakes belav û pêçayî wek zerfa. Ji jor e, hûn jî dikarin bi pincarê reşandin, û çêre çend dilop rûnê helandî.

Ne kêmtir gel û pancakes bi mushrooms û kartolan. Ji bo vê yekê, em bi xwe amade dike ku hevîr di eynî awayî wek di Reçeteya li jorê behskirî, di heman demê de bras hinekî de hate guherandin. Fried bi patatayan, bi mushrooms û pîvaz, bi qasî ku di rêjeya yek bi yek. Piştguh petrolê de bêedebî û belav pancakes me. Serve hot li ser sifrê.

Yan jî belkî tu hez xwedî din Sonata pancake? Meet pancakes bi mushrooms û egg! Li şûna ku bi patatayan, em dê hêkên kelandi, bi kar tînin. Di vê navê de, ne şert e ku mirîşkê. Hinek connoisseurs tercîh dikin, bo nimûne, hêk quail an duck. Hêk, divê piştî roja * Amadekirinê di ava sar de, yan jî tenê di bin tap bi tap sar lidarxistin. Hingê wê diqeşêrin û bêinsaf jêke. Û paşê bi tevlihev û dagirtina mushroom, sorkirin, di pan bi pîvaz, ji bo nimûne, sîr. Next, pattern do-damezrandin - bake pancakes, belav firoşvan ku parçe ne, ne gelekî, ji ber ku hêkên kelandi pir giran in. Kemera pancakes zerfa (gengaz û kayê) û li ser sifrê re xizmet kir.

Pancakes baş here bi çaya germ an qehwe. Firaxê pir bijartîn û têrker e, lê belê heta ew, ji bo li ser a parêz, dikarin pancakes holidays nînin. Ev rast "zikê cejna" e!