Seleta Caprese - firaxê Italian

Vladimir Mayakovsky gava ku ew bala xwe bi boriyeke avê li kişand de şaş derket, em ji Romaya kevnare de mîrat maye. Lênangeha Italian jî dikare were hesibandin çanda xwarinê Damezrênerê ku karakterîstîk ên şaristaniya Ewropayê, ku oleke em xwe bi hêjayî, dikare were hesibandin bûye. Û heta Lênangeha French, kevneşopî yên wekî di firnê di cîhanê de kevin fêm kir, digihin ji mîras ji Împaratorîya ji kevneşopiya, hatiye ku navenda hatine , li nîvgirava. Trust cara yekem famkirin ku ew tûşî gourmet zapravsky, hatina nav têkiliyê bi firaq canonical Italian e, ew rîsk heye ku ji bo xwe bide famkirin şaş e li ser hemû pêjgeha Deryaya Navîn, ku pir sade û pîse. Ev xuya dike ku hemû çar elementên xwarin di hemû cîhêreng ên ji sêlên dayîn keve: frengî, rişta, rûnê zeytê û sîr. Lê belê ev e tam doza dema ku morala yekem xapînok e. Sadebûn û ji pêjgeha Italian bêtir berjewendîyên xwe ye, û dûpatkir ku axiom Baş tê zanîn ku hemû tişt mezin.

Mînaka ên ev pêşniyar nikarin xulamtiyê selete Italian caprese, ku ji niha ve di nav liv û Russian ên pêjgeha creative populer bûye. Ev wek ku di malzemeyên xwe hêsan e, çawa bi aheng li paleta tama ye. Werin, em bi navê xwe, ku caran şaşiyeke wek pêşeng eslê xwe ji dengê ku peyva "hesret", şîrovekirin dest. Di rastiyê de, navê wê ev selete, li cihê ji dayikbûnê li ser kirî girava Capri. Li gorî gotegotan ku Aleksey Peshkov (Maksîm Gorkî) tê wateya ku ev amanê bi janek mezin di van rojan de ji mana te li ser giravê. Lê bêyî hebûna van pêşniyaran efsanewî Caprese salad bê ku banga wê. Ev temsîl kombînasyona bi aheng ên xuyabûna şewqa xwarinê orjînal bi tama wê ya yêkane.

seleta Caprese, Reçeteya yên ku deşta e bi rastî jî, bi nerxê ne seletê Di feraseta me ya kevneflopî dike, û mirov dikare bi vê snacks bi jîder, wusa jî bi îtaliyan, delal. Riya dixuye jî, ev pir appetizing - ku derdorên tomato sereyê ji slice size similar ji penîr mozzarella, mîna li Dirûvê penêr normal e, ku ji jor ve ber bi pelên dewlemend-kesk ji rihan û terbiyekirin, mecburkirina ji bo selete û appetizers xemilandin, dohnê zeytê. Hemû ev bejn û derdorên fencekuva li ser plakaya û ew wek ala Italian netewî rengê sor-spî-kesk, yên ku wekî welatparêzekî rastîn dinêre, bi tenê, çêran, bê bicih yên ku li wir li bal li ber sirûda kurdî ya neteweyî Italian. Lê belê wek ku di pratîkê de tê dîtin, ku piraniya îtalîyan in, da welatparêz nehatiye mîhengkirin bibare û ev snack bi dilçûn, dévoile, pesnê afirînerê selete caprese favorite xwe.

Lê em tenê li ser pind klasîk, ku di hevdîtinê xwaringeh û Mêvanxaneyê li Îtalyayê dikare bibe, ne hêsan e, ku pir caran dipeyivîn. Di rastiyê de, selete caprese de pirî caran bi tenê bingeha ji bo pirdengî sêlên dibe. Ku cewhera e ji pêjgeha îtalî, ya ku li ser bi sedsalan tên afirandin bingeha mitbaxê de bingeha, ew bi rê pircur sêlên da gelek ku fit to get tevlihev destê hilbijartina pêşniyar. Di her tavern te divê caprese bi îkram moşeka, an shrimp bê pêşkêş kirin, an bi goşt taybet bipije masî exotic û têda, an jî Xwedê dizane ka çi, lê da tamxweş û spehî hatiye xemilandin. Wisa xuya ye, mînakî, ji sadebûn û balkêş û cihêrengiya Lênangeha Italian xwe da gel li seranserê cîhanê ye. E, ku ya herî baş naskirina bo the best of chefs herwek Italian ne.