Side ji mast û kefir dîroka derketina li Rûsyayê

Ne dirêj ago ez bi surprîz e, ku ewqas populer in vexwarin welatê me, wek mast, nisbeten dawî de ye, hîn bûn.

Di 1908 de, zanyarê ciwan Irina Sakharov ji Osetyaya Bakur çûn to try to find out ji dizî Highlanders ji kefir. Tu kes li hev kirin ku ev parve bikin, di heman demê de li ser riya malê wê biçûna hot, li ser daxwaza serokê herêmî hatibû revandin. skandalek wey şikand, doza dadgehê, li ku jî wek destpêk tezmînatê kefir exlaqî xwest û çû.

Bi vî awayî, li Rûsyayê li wê derê hebû mast, û, di pey re, xwarinên ji mast, demeke dirêj e ku li welatên din nayê zanîn. Û badîhewa, ji ber ku mast tê hesibandin, ku yek ji berhemên herî kêrhatî. Ez ne dê hemû ji kalîteyên kêrhatî xwe di lîsteya, ji ber ku ew pir ji dema te bistîne. Ez tenê dikarim bêjim ku ev normalizes metabolîzma, çêtir ji sîstema parastinê, ji bo xwarinên de neyinin, bandoreke baş li ser sîstema rehikan zor pęwîst e. xebatên Modern, amaje didin ku mast dikare wekî astengkirina şekir, penceşêrê, sîroza kezebê û din nexweşiyên xeternak re xizmetê bike. Û hemû ev e pir cejneke tenduristiyê û kaloriyên wan kêm.

Ev ne ecêb e, ji mast bûye berhema favorite ji nutritionists. Bi vê diet ne bi tenê dikarî weight extra bihêle, lê tenduristiyê nayê cefayê ne. Û bêtir ji mast dikare gelek sêlên tamxweş bipije. Çi ji bo yên mast bikin? e ku cihêrengiyeke mezin şînahiyan ji vî berhemê şîr havênkirin hene. Her kesê ne li vê derê dê di lîsteya, di heman demê de bawer bin ji bo parvekirina a couple.

Side ji mast

First. şorbe kefir Bulgarian.

Ji bo wî, divê em: 600 gran mast li tenik, 300 gran jî çemîle nû, du kevçîyên xwarinê yên bi kakilên yêk, rizyan û rûnê, sîr, xwê û paprika to tam bike.

Beat nav a homojen girseyî hurkirin sîr, gwîzan, pincarê û petrolê. Lê zêde bike mast, baterîjen ew hemû bi hev re yet dîsa. xiyar hûrkirî nav şorbe di encamê de birijînim. Season bi xwê û hinek bi paprika. ava sar dikare bi hêjmara tê xwestin paşguhxistin. The yekem set!

Duyemîn. Cauliflower û sosê ji mast.

Em divê: 1 serê kelerim, 500 gran mast, 50 gran nîvişk, bexdenûs, breadcrumbs, giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

şûştinê Cauliflower, disassemble nav florets û pêşîvekirina di ava bixwê de heta nerm, dry. Germahiya petrolê û xurde hev inflorescence li breadcrumbs. Di cuda de piyana çelqok mast, nîvişk, pincarê û giyayên heta consistency kremî. kelerim amade dikarin sosê pour an xizmetê ew di piyana cuda û bila ew cabbage di wê de. Koma duyemîn!

Û şîranî. "Vitamin" kokteylê.

Çimkî yên weha sêlên amade mast: sêvê, gizêrek, yek yolk egg xav, 40 g rûn, 150 g mast, ava lîmonê, xwê û şekir.

Mast, yolk hêk û lemon Whip ava fêkiyan, zêde xwê tama xwe û şekir. Apple û carrot paqij û şûştî di blender an rub li ser grater xas, bi baldarî bi girseyî yên kefir tevlihev. Pour nav qedehên û dikarin bi dereceyeke.

Ku di rê de li ser wan xwarinên hêsan, em kelandin, sêlên ji bo şîvê full, ku bêkêmahî ji bo rojên germ ên havînê mast e, ji ber ku ew dûr ne.

Û hinek agahîya li ser çawa bi kar kefir.

mazûbaniya bi tecrûbe dizanin ku mast ferdek di metbexê de ye. Ger tu li perçek ji goşt hişk bi mast ji bo du saetan tije, ev dê bibe xoshíyewe. Ji ber vê mast gelek caran wek marinade bo barbecue bikaranîn.

Çarçoveya mast ne tenê ji bo ku li metbexê bi sînor. Ev baş e ji bo alîkarîya bi tavî. Û çawa wisa xweş ji bo ku mask kefir ji bo rûyê. Apply a mast kêm ji çerm paqij û xwe bişo off 5 minutes Ev refresh dê û moisturize ew piştî.

Ez hêvî dikim ku ez ji bo te îqna bike ku şûşeyek mast qet nepêwist di mitbaxê de wê bibe dawî. Û di gava ku dem bê wê ev buy, spas ji giyaniyê de girl wêrek Irina Sakharov, mekîneyek starter kefir li mountaineers serhişkî.