Sosê Marinara - hîs xwe de li Îtalyayê

Heke hun qet Italy been, û bi vî awayî dixwazin ku herin li wir, wê demê em ji bo we ji bo destpêkirina ji bo amadekirina xwarinê ku dê alîkariya te çanda bi heybet yên vî welatî deyne.

Yek ji wan, recipes klasîk sosê "Marinara" nirxandin. gelek ji recipes wî hene. Li vir, hinek ji wan in.

To amade sosê "Marinara", hûn ê hewce:

• Du kîloyên xwe yên peeled û derketine nav çar parçeyên tomato ji dirûtinê re;
• çar pîvaz mezin (bi peeled û derketine nav çar parçeyên);
• heft filîmê ji sîr;
• nîv lîtir ji rûnê zeytê;
• yek kevçiyekî ji sihikê balsamic;
• çar şaxên jî cehter (nû);
• yek kevçîyekî xwarinê yên şekir;
• yek kevçiyekî ji xwê;
• îsotê (erdê tercîhkirin ja).

How to make the sosê "Marinara":

1. First, germ di tendûrê de ji bo du sed derece be.
2. Hemû malzemeyên bi di pan mezin tevlihev û di tendûrê de preheated danîn.
3. Bila ev hemû ji bo Stew li ser 30-45 deqe (sebze divê nerm be).
4. Take ji tepsiya ji tendûrê de û li bendê, heta ku sebze hinekî cooled kirine.
5. Piştre, di blender an processor xwarina xwe purê nebatî.
6. têkelê di encamê de divê bi riya Language û demsala percolate, nemaze li ser tama.

Sauce "Marinara" (guhertoyeke din)

Ji bo vê sosê hûn ê hewce:

• yek kevçiyekî ji rûnê zeytê;
• Yek trick ji pîvaz;
• çar filîmê ji sîr;
• Yek trick kerfes;
• yek carrot;
• 800 gran firingî konserveyê;
• yek Teaspoon ji pûjan hişk;
• bîbera reş (erdê);
• qedehek şeraba sor;
• yek kevçîyekî xwarinê ji sihikê balsamic;
• basil dihêle yek cam (tê hêrandin);
• xwê;
• pel giyayan.

How to make the sosê "Marinara" li ser vê terîfê ye:

1. Di pan germ rûnê zeytê de û lê zêde bike pîvaz (hûrkirî). pîvaz Fry, heta ku dewlet Translucent (nêzîkî pênc deqeyan).
2. Hingê sîr (pîvazok mangoya) û xurde li ser minute din jî lê zêde bike.
3. Hingê lê zêde bike kerfes (melenko nashinkovany) û gêzerê (pêkhatî).
4. Hingê demsala bi xwê û îsotê û hemû fry ji bo li ser deh deqîqe (ji bo sosê nerm).
5. Now firingî konserveyê, şeraba sor, pûjan, lê zêde bike pel bay û sihik balsamic. Bijarteye, tu xwê û îsotê lê zêde bike.
6. girseyî di encamê cook li germahîyê kêm ji bo nêzî 30 deqîqe ji bo saetê, heta ku têkelê stûrtir.
7. Di dawiya lê zêde bike pelên rihan û jê bi sosê ji germiya.

Jî, em pêşniyar dikin ku hewl firaxê Italian din.

Spaghetti "Marinara"

malzemeyên pêwîst (ji bo çar paran):

• yek kevçiyekî ji rûnê zeytê;
• 225 gran spaghetti;
• yek hûrkirî pîvaz biçûk;
• yek Chive (pelçiqandin);
• 115 gran slices mushroom cut;
• nîv îsotê (red yan kesk), birrîn nav cubes biçûk (pêwîst bê tovên);
• 300 bayê bazirganî ml (tomato pureed);
• salmon konserveyê bê avî (du sed graman);
• 115 gran shrimp (pijandî û peeled);
• çîmenan pûjan hişk;
• xwê, îsota (tam).

Amadekirinê:

1. Cook de spaghetti di ava kelandî ya bixwê.
2. Parallel ku xwe germ bikin neftê li pan û zêde ji pîvaz, mushrooms, sîr û bîbera. Hemû fry ji bo li ser sê an çar deqe.
3. Pişt bayê di bazirganiya lê zêde bike, hinekî kêmtir dibe agir û roasted ji bo du an sê deqeyan din.
4. Girekin salmon ji çerm û hestî û huner it.
5. Salmon lê zêde bike ji sosê gel yên ku bi shrimp û demsalê bi pûjan.
6. spaghetti Ready vîrusa hilanîn û vegeriya nav vê pot. Hingê sosê kêm pour û berî xizmeta tenûrê.

Bi taybetî jî ji bo kesên ku hez sauces, em bivî sosê bi ostrinkoy, ku dê ji bilî mezin ku masî an goşt sêlên sor amade kirine.

sosê sîrê bi mayonezê

Ji bo vê sosê hûn ê hewce:

• sed gran mayonezê (tercîhkirin nonfat);
• du filîmê ji sîr;
• bexdenûs dill (100 graman);
• Pepper (li ser tama şexsî).

A method ji bo amadekirina sosê:

1. mayonezê Mix bi pincarê (berê hûrkirî).
2. Next, lê zêde bike sîr û bîbera pelçiqand (erdê).
3. Hemû mix bi tûmî (û çelqok baştir di blender).
4. girseyî di encamê urf qeyikê gravy de û li cihekî sar kirin bi qasî du saetan an sê (ji bo danasîna sosê).
5. a sosê sifrê dayîne li saucers cuda, portionwise.

Noşî can be!