Sosê Tomato ji bo BBQ at home: bivî

Amade sosê ji bo barbecue dikarin ji malzemeyên cuda li malê be. Reçeteyên sade herî wisa refueling dê di vî babetî dxwazîn nîqaşkirin.

agahiyên giştî

Ev ne veşartî ne, ku barbecue divê li ser sifrê bi sosê tamxweş û flavorful bîne, ye. Bê guman, kes dikare mayonezê û ketçap buy, ji bo mix hem malzemeyên û bisepînin paste di encamê ji sêniyekê goşt. Lê belê, wisa têkelê zędeyî wedí de tama barbecue e, û ew hê bêtir temam bikim. Di vê em didin lîsteya li jêr û make a sosê bi rastî.

Amadekarîya sosê tomato ji bo barbecue

Pets workpiece di form of sosê tomato baş ji bo li milê hene. Lê çêtir e eger wisa cil û ji bo bikaranîna nû. Ev divê bê diyarkirin, ku ew hêsan e û hêsan e, û di encama bendavê flavorful û tamxweş e.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina sosê tomato ji bo barbecue li mala xwe, em dê hemû pêkhateyên jêr divê:

• ava firingiyan Xwezayî (bigirin sor kûr) - 1 L;
• pîvaz şêrîn mezin - 1 head;
• ava vexwarinê germ - 1 cup;
• îsotê û xwê - tam serî;
• filîmê sîr biçûk - 5 pcs;.
• pincarê nû - çenek.

pêvajoya amadekirina

Ji bihêm, wisa xuyaye ku li sosê tomato ji bo BBQ at home amade dirêj û zehmet e. Lê ev ew e ku doz ne. Ji bo dagirtina tamxweş bo sêlên goşt, tu dê tenê ¼ saetan divê.

To amade sosê digre pan kûr, ev nav 1 liter ji paste û 250 ml yên ava vexwarinê germ hate rijandin. Herdu jî, cardî bi tûmî tevlihev û danîn ser germê navîn. Carekê girseyî tomato ji difûre, şikênandine added ye pîvaz hûrkirî û îsota reş û xwê sifrê. e jî a girseyî yên bînxweş belav hurkirin greens hene.

Original bi tûmî bi tabê nixamt û destûr ji bo bihêlin ji bo li ser 4 minutes. Wekî ku derbas dibe jî, di pan off germiya. Ev belav filîmê sîr kirine, mix baş dîsa û li benda sarbûna temam.

sosê Ready to ser sifrê bi barbecue, pre-danîna di kremanochki biçûk re xizmet kir.

Gav bi gav recipe bo sosê barbecue li malê

sosê Birds pir minasib ji bo barbecue e. Ew jî firaxê goştê bijartîn zêdetir, ev dide flavor xweşik û tama.

Ji bo amadekirina van refueling xwe bi xwe, divê em li suite jêr ji berhemên:

• mayonezê average naveroka fat - 200 g;
• sîr nû - li ser 3 filîmê;
• kereyê - li ser 5 kevçîyê mezin;
• şerab Dry spî - nêzîkî 130 ml;
• ronahiya şekir - 1 kevçiyekî mezin;
• ava lîmoyê nû - 4 kevçî dessert;
• îsota reş, xwê, xerdelê - serî tama xwe;
• pîvaz medium - 1 head.

rêbaza amadekirina

How to make kremî ji bo BBQ at home? Sîr û pîvazan ji topên, di blender û erdê li Leza herî, heta ku slurry homojen belav paqijbûyî bû. Piştî ku, rahêje pan, ev e bi xurtî tenûrê û belav rûn. Cooking petrolê hinekî xurde, bi rêkûpêk de mudaxele bi kevçiyekî mezin (ku bi rihetî a tint brownish). Hingê, di melkebê, lê zêde bike şeraba spî hişk û stew li germahîyê kêm heta sosê, heta ku li volume destê nîv kêmkirin.

Piştî ku hemû pêngavên ku li jor ji bo rû bi girseyî di encamê canê out ava lîmoyê de, average mayonezê naveroka rûn, şekir û xerdelê. Hemû malzemeyên in, xwê û îsotê bi tam, bi lez ji bo zêdekirina adrenalînê bîne, cover bi tabê û jê ji germiya. Di vê dewletê, sosê rawestin heta cool. Ev herî baş bi goşt an sar re xizmet kir.

Cooking bi sosa sosê soy

Ev cure sosê, a marinade bo barbecue e. Ev gengaz e ku berdêlê di goşt de, lê tu li ber maseyê cuda cuda bîne. Di amadekirina van sotemeniyê no deal mezin e. Ev pir hêsan û pir bi tamxweş e.

Pêkhatên jêr, divê em amade sosê:

• average mayonezê naveroka fat - 1.5 tas;
• sosê soy - ½ fîncan;
• sîr nû - 1 başe;
• bîbera reş - hinekî.

amadekarî

Ji bo cil û bi fêde û bînxweş ji bo goşt, sosê soy baş bi mayonezê nebim. Hingê ew li wê başe sîr kirine û îsota reş, lê zêde bike. Dîsa malzemeyên Biker baterîjen an fork, ne jî tama pir tamxweş.

sosê Barbecue in Armenian

sosê ji bo barbecue to cook çi ye? Ev pirs tenê çêdike bêtecrube pirsî. Piştî ku hemû, di mazûbaniya bi cerebeyên xwe dizanin ku li sosê tamxweş herî bo sosê goşt Armenian e. To make it li mala xwe, divê hûn ji bo amadekirina:

• ava firingiyan - 500 g;
• ava vexwarinê germ - 2/3 cup;
• Sîr - head Smaller;
• Cilantro, dill, bexdenûs, pîvaz kesk - li ser girş average;
• îsotê û xwê - to add to tam bike.

How to cook?

sosê barbecue Armenian zû û bi hêsanî li mala xwe kirin. ava firingiyan paşguhxistin, ava vexwarinê germ, û paşê tenûrê, li germiya navîn û li bendê, heta ku têkelê difûre. Piştî axaftinan, girseya ku homojen chives hûrkirî, Cilantro, bexdenûs û dill bû. Jî ji bo sosê lê zêde bike giyayên bîhnxweş ên cuda û chives tevneke.

Pêşîvekirina malzemeyên ji bo li ser sê deqeyan, jê wan re xwe ji germiya û cooled. Xizmeta sosê goşt xilas li sar kremanki biçûk.

Make a sosê Georgian

sosê Georgian bo barbecue flavor cuda û piquancy. Ji bo amadekirina ew li mala xwe ye, em dê hemû pêkhateyên jêr divê:

• firingî rindik nû - nêzîkî 1.5 kg;
• sîr - serê average;
• Cilantro, bexdenûs, dill, a sprig ji rihan û pûjan - ji bo tam;
• adjika - ½ zaviye mezin;
• erdê îsota sor - hinekî.

Şûna sosê

Berî ku hûn xwarinê li sosê Georgian divê baş were terk û firingî nû. Ew bi tûmî şuştin, k'elandinê, bi ava kelandî de û jê meşk. Hingê firingî birrîn nav gwîzên, jê hemû tovên û ji erdê, beyî ku di blender.

fêkiyan Thick bidestxistin li taweke belav bû û piştî kelandî de li germahîyê kêm (20 deqe) bipije. The girseyî, divê hinekî li volume kêm bike.

Ji bo 5 deqeyan heta sosê biraştî di wê de hemû chives jor xewixiye û belav bû, Cilantro hûrkirin, bexdenûs, dill, pûjan sprigs basil. Jî, ji bo lê zêde bike a adzhika têkelê tomato biçûk û îsota sor.

Hemû pêkhateyên in kevçiyekî mezin têkel, cover û cap ji plakaya rakirin. Cool li sosê, ku bi ser sifrê ji kremanki pre-berfireh têr bike.

Make a sosê hinar

tama piquant û original heye sosê hinar bes. Ji bo wî, em divê:

• şerab şêrîn sor - 2 fîncan;
• fêkiyan hinar Fresh - 1.5 tas;
• filîmê ji sîr - 4 pcs;.
• basil kirî - 3 kevçîyên mezin;
• qawet xasima - pinch biçûk;
• şekirê - Teaspoon;
• xwê, îsota reş, erdê û deviyê de - serî tam bike.

sosê Cooking

Ji bo ku bi vî rengî were tijîkirin, bigire a pot û pour nav ev ji nû ava fêkiyan hinar, herweha ji şeraba şêrîn sor. Next to malzemeyên added giyayên bîhnxweş ên cuda (xwê hevpar, greens hûrkirin, sand, şekir, sîr kirine, û hwd.).

Piştî ku sosê tê ji bo zêdekirina adrenalînê, agir Bates ji bo kêm, cover bi tabê û cook bo ¼ saetê de.

Ji bo 5 deqeyan berê xwe ji ser argûnê di pan lê zêde bike qawet patatayan de, pre-paşguhxistin, bi çenek ji şeraba sor. Mix malzemeyên, ew hêdî hêdî germ û hebę, heta ku stûr.

Di encama vê sosê sor ku bi ser sifrê di sar, têr bike.

sosê xameya tirş

Niha ku hûn dizanin ku tu sauces û seasonings bo barbecue bi kar tînin. Recipes ji bo amadekirina van dressings yên li jor dîtin. Lê belê, em biryar da ku ji niha ji we re bi awayekî din. Ji bo cîbicîkirina ew, em divê:

• tirş û stûr fat - 300 g;
• qijilandibû, goşt - li ser ½ fîncan;
• kereyê - 4 kevçî dessert;
• bexdenûs hurkirin û dill - hinekî din jî;
• ar, genim - 1 kefçika;
• allspice, û xwê - tam serî.

Em çi berdêlî şîr ji bo sêlên goşt

Ji bo amadekirina sosê xameya tirş bikaranîna a pan sote kûr. Ku ew li ser agir mezin û germ xwe baş danî. Hingê di pan qelandina hêdî hêdî bihelîne, nîvişk û zêde ji arê. Malzemeyan bi heta, heta ku ew nasîna rengek zêrîn sorkirin.

By him jî ji bo van gavan de, di taweke li şorbê de birijînim. Di vê pêkhateyê, sosê cream datînin ser germê navîn, heta ku dewlet stûr.

Piştî girseyî stûrtir, şikênandine mîqdara pêwîst ji xameya tirş, xwê û îsotê, û greens hurkirin bû. Hemû malzemeyên bi tevlihev û kelandi, ji bo li ser sê deqeyan. Serve vê sosê li ser sifrê, baştir e di dewleta cooled.