Soup bi brokolî û kelerim: xwarinê stand û saxlem

Soup bi brokolî û kelerim wê kesên ku ewqas firavîn yan şîvê kêf bûn qet matmayî. Ev firaxê Gerk tehmxweş, stand, di heman demê de ya herî girîng - pir bikêrhatî ye. Side bi ku li gor wê terîfê ye, tê bikaranîn û bi hêz zarokên biçûk amadekirin, ji ber ku wê diçînin, gelek ji xwarinan, wek organism mezin dibe pêwîst.

Recipe bo şorbe homemade

Make şorbe bi brokolî û kelerim dikare bi bikaranîna malzemeyên sade ku di mitbaxê de ji her kevaniya malê ne.

şorbe Valuable wiha ne amade ye:

1. Cauliflower û brokolî (her 300 graman) divê birrîn, bêtir li goriyan, pîvaz, gêzer û 2 kartolan. Helaq ji wan re, ji bo ronîkirina hemû boil li 500 ml ji qijilandibû, ev yek pêwîst e.
2. Dema ku sebzeyên kelandî bi, ew divê di blender û Kommandant bikujin danîn.
3. The slurry di encamê ji nav firaqê bi 0.5 lître rûn qijilandibû, belav û bikelînin heta kelandî de.
4. Di vê demê de li pan tenûrê e, dikeve a petrolê biçûk û kevçîyekî xwarinê ji arê derê. Divê ji bo xurde li ar, heta brown zêrîn. Ji bo flavor dewlemendiyek e, û ku tê pêşniyarkirin ji bo lê zêde bike krem, raya malzemeyên, ji şorbe lê zêde bike wan.
5. firaxê Cook piştî got, ar, divê di 10 deqîqeyan de, ketime caran ew.

Soup amade ye, lê berî diçêriya ew pincarê reşand, spice ya ku li bacon pijyayî added - 20 graman per 1 piyana şorbe.

Soup bi mushrooms

Tu dikarî hinek fun bi taybêtî lê zêde bike, û cook şorbe pir xwedîker bi brokolî û kelerim. Metoda ku ji amadekirina bi bilî yên mushrooms hêsan e:

1. rûnê helandî di pan qelandina û zêde ji pîvaz berê hurkirin. Divê hûn li ser germê medium xurde heta pîvaz xwiya hue zêrîn in.
2. Gava ku pîvaz tê sorkirin, sereyê 200 gran bikin, bi ku ji bo pan added. Şêr passero 10 minutes. Gelek caran divê têkilî bi naveroka pan, da ku tiştek bi şewitandinê heye.
3. Li ser burner din têxe ya pan bi lîtreyek avê, ku giyayên, xwê, û brokolî hurkirin û cabbage danîn - 200 graman. Cook ji bo 5 deqeyan, û piştre ji bo naveroka pan yên pan added. Piştî kelandî de taweke 10 minutes.
4. cream bêtir hatiye rijandin, 100 ml, û germahıya 20% bigire, roll pelçiqandin filîmê sîr 2 bit û bexdenûs. Dema ku avî bê ku kinêr heye, berê xwe ji ser şorbe.

Soup bi brokolî û kelerim germ kiriye, û di hemû hejmarên erebeyan is a penêr tevneke kêm tije.

şorbe cream

Ev recipe gelek caran li Fransayê tê bikaranîn, û ji sosîsê di encamê razî heta gourmets. Birds of şorbe brokolî bi krem, Reçeteya yên ku li jêr tê dayîn ji hilberên jêr, çêkirin:

1. Broccoli - 150 g
2. Potatoes - 2 pcs.
3. Pîvaz - 1 pc.
4. Spinach - 100 g
5. Rûnê zeytê - 1 kevçîyê. l.
6. cream qamçiyan - 100 g

pêwengên pijandinê:

1. Pîvaz e, paqij û birrîn, li pey kartol û brokolî.
2. Bêhtir, di tawê de bi sivikî patatayan de tê sorkirin, (bi bilî ji rûnê zeytê).
3. Gava ku petatên qelandî, rijandin nav dikelînin, 300 ml avê û tenûrê, ji bo kelandî de.
4. Îcar divê hûn to put a pan li germiya medium, pour rûnê zeytê û bidin çend deqeyan xwe germ bikin, û paşê kirin ku pîvaz û xurde it.
5. Dema ku pîvaz zêrîn e, lê ji kartol, û xwarinên sorkirî 3 minutes, no more.
6. Di taweke lê zêde bike ji brokolî û di cih de hatiye rijandin, germa avê amade kirin. Pêşîvekirina malzemeyên pêwîst ji bo nîv saetê, û piştre lê zêde bike xwê û giyayên.
7. Hemû şorbe divê di blender danîn û blend bo patatayan ve merçiqand.
8. Di Kommandant di encamê zêde ji cream. Stir di şorbe, firaxê dikarin di piyanên mezin re xizmet kir.

Berî qedehan xizmetê amade ne, ku bi wê bijarteye ji şorbe, û geyayê bên zêdekirin.

Ji bo ku di cream þorbe brokolî bi krem (recipe dayîn jor) hê bêtir tehmxweş, li pey şîret:

1. Broccoli divê nû be, da ku şorbe tama rast û flavor bû.
2. To xilas hemû milkên kêrhatî yên brokolî, cabbage biparêze herî zêde 2 rojan di sarincokê de.
3. Cooking sewze çêkirin li firaqê kûr, lê ne li Bodleian, ji bo hemû malzemeyên hûn dikarin blender bi hêsanî ji benan qamçiyek.
4. The cream dikare heta dema xizmetê bike added.

encamê de

Soup bi brokolî û kelerim dikarin di wextê salê de heta eger ji malzemeyên bingehîn sar bi amade kirin, tam dimîne eynî, tevî ku, bê guman, gelek taybetiyên kêrhatî winda bibin. Em jî divê bizanin ku cream bê bikaranîn, bi tenê bilind-fat, paşê firaxê wê pir tastier.