How to paqij mushroom kardike?

Ev tê zanîn ku mushrooms gelekî tam û bi fêde ne, û di wan de gelek bi feyde hene. Of ev type of daristanê "berhem" bi amadekirina xwarinê cuda, ku dikarin wek firaxê sereke û sêniyekê aliyê to goşt an sebzeyan re xizmet kir. Ji bo amadekirina van xwarinên, divê hun bizanibin çawa paqij kîvark bi durustî kardike.

Cleaning mushrooms

Li dinyayê ne gelek nûnerên yên di daristanê de "berhem" edible hene, û ji bo her cure rêyên cûda ji bo amadekirina materyalên xav hene. Lê ev mumkin e ji bo diyarkirina nasnameya prensîbên hevpar, minasib her cûreyê. Ji bo ku çawa bi rêkûpêk pak bikin, dibe ku ji bo agahiyên li jêr alîkar:

• Eger collection of "goşt hija" wê li ser xwe bi xwe de pêk were, divê hûn ji bo paqij û lezet ji ser erdê, giya û çiqilên li cih lękolîn bike.
• Berî ku hun mîstanik, paqij, divê ev baş were paqijkirin. Û ev tişt ji bo her cûre ji van berheman. Ev dikare bi destê wê rastiyê ye ku erd yên berê dikarin bakteriyên ku sedema botulism, ku di serî de li axê bijîn get re şîrove kirin. Wek hûn jî dizanin, baston van Sporên bi destê tedawî germa kuştin ne, da herî baş ew e pêşî li vê xeter "dijmin" nav xwarinê.
• zîl mushroom bên rakirin û di çerm de dikare bi kemasî paqij bikin. mushrooms mezin letê xwedî layer top qalind li ser cap, û ew çêtir e ku jê ye. A diqeşêre berê ciwan hûr e, û ew ne dikarin jê.
• The layer mushroom bottom kevin di bin cap baştir e ji bo birrîn û paqij lingên baş.
• Jî, li ber mushrooms te paqij baş ji bo ku zanyariyên bi vî rengî. cureyên deşta bi baş li ber pijandinê de bi vî awayî mimkun e ku jê tama tehl û vekişînin, kurmê (eger ew di nava berê bi cî) nivîna min. mushrooms Tubular baştir e ji bo ronîkirina ne ji demeke dirêj av "prosedurên", wek ku ew baş displin avî. Ew bi hêsanî têra xwe bişo out in;
• The topsheet bi kumikên berê dikare bi kêrê, rêşiyên birrîn û kişandin û çerm rakirin.

agahiyên zêdetir

Ev jî dibe ku wiha agahî kêrhatî be:

• Berî ku hun pak bikin, divê hûn ji bo gêj lepikên ji bo parastina çerm destê ji darkening.
• Piştî berhevkirina berên divê ji bo demeke dirêj derewan ne xwarê, ya herî zêde di dema - 3 hours. Ev term bê daxistin dê, eger bikin, piştî baranê de hatin komkirin. Eger tu nikaribe di cih de xwarinên hazir, hingê wê baştir e ku di qeþayê bi avê bi axivît xwêkirin.
• Bo parastina xuyakirinên nû ya kîvarkan dermankirin, pêwîstiya te bi wan negire a ava lîmoyê kêm di çareseriya acidified.
• Yên ku dixwazin ji bo amadekirina daristanê "berhem" ji bo zasushki, dibe ku bala li ser pirsa: "? Gelo ev ne pêwîst ji bo wan pak bikin û ji wan re bişon" Di vê rewşê de, ku tê pêşniyarkirin paqij kavilên ji ber ku berê, birîna teşkên, û ji tedawîya avê maliştin.
• Zuhakirina dikarin mushrooms li compartment sarincê ku bi vî awayî dikarin juiciness yên berê bidomînin. Ev dikarin bên belav derket û Nûneratiyên rojnameyê ya li ser materyalên xav paqij (xweziya di dawî de li ser refikê) li perdeyeke yek danîn. Piştî du heftiyan de ji madeyên xav divê li ser Mijara strung were û li cihê zuha kirin.

Kivark dikare di amadekirina xwarin tê bikaranîn. Jî, ew dikarin ji bo zivistanê de bi awayên (marinating, zasushkoy, canning) dirûn. Bê guman, di her rewşê de, girîng e ku bizanibin çawa paqij bikin kardike wek ew tesîrê li qalîteya û ewlekarî yên berhemên.