Şorbe pea

şorbe Pea yek ji şorbeyên tamxweş herî û hêsan e, û di dîrokê de ji eslê wê de her gourmet bandorê. ev ji bo hin pêjgeha neteweyî bi jîder, e hema hema ne mumkin, da ku gelek caran wek firaq herî demokrat û navnetewî tê behskirin. Derbarê dîrok û rê yên ku xwarinên xwe em di vê gotarê de nîqaş bikin.

Şorba malzemeya sereke, ku, fasulye, di demên kevnare de, gava ku mirov lê ji ti kartol an gêzerê an cabbage ne nas re naskirî bû. Jixwe wê demê dûr ji recipes gelek bi wî re di rola title de, yek ji yên ku şorbe pea bû nas kir. Ev tê zanîn ku ev amanê dîsa di sedsala yekemîn de hat firotin BC li kolanan navdar a li Atînayê. Heta wê demê, ew populerbûna bawerkirin, kêf bûn.

sêlên Hot ji peas li şairê hez şênî ji gelek welatan, û niha ew bi destê gelek rêzgirtin. Lê belê, mixabin, piraniya recipes kevnar ji dest da û mirov modern neda navdar pea noodle an penêr pea hewl ne. Lê em, di dora xwe, dikarin ji navdar pesnê xwe şorbeyê pea, Reçeteya yên ku li gelek welatan li seranserî cîhanê dixwazin. Ji bo nimûne, li Îtalyayê, ew amade ne bi parmesan û şerab e, Mongols ev xwarin bi xameya tirş û ava bacanan, û Scandinavians in, bêyî ku ev amanê sifrê cejn berî rojîgirtinê de ne.

Li Rûsyayê, şorbe pea ku amade û zivistanê û havînê ye. formula modern xwe ya pratîkî, tu cuda ji mirovê kevin wî de ye. Mîna bi sedan sal berê, fasulye, hûn divê pêşî bi riya here, paşê seethe û mizdana bi riya bi saya Language fine, fry bi petrolê, paşguhxistin, bi avê û zêdekirina adrenalînê.

To Şorba derket holê bi rastî tehmxweş, divê hûn ji xwe re pea taybet, an jî bêtir ji curayên Dutch mejî. Berî pijandinê de pêwîst e mirov bi baldarî di nav avê de, tenê çend saetan de, di dema ku avê caran hatiye guhertin, nermkirin. aroma bêhempa ye û tama şorbe pea dikarin nekişandî an roasted loin beraz û croutons ji homemade nanê sipî (berî xizmeta) bişidin.

Loma, wek ku taybetmendiyên amadekirina şorbe pea.

şorbe Pea bi croutons bê goşt

malzemeyên:

• peas perçe Dry - 250 ml;
• Pîvaz - 1 piece;
• Carrots - 2 perçe;
• leek stem Green - 1 piece (10 cm);
• Welatê bi tama paprika - 2 dice;
• îsotên hişk bi toz - ½ Teaspoon;
• petrolê Sunflower - 4 kevçîyên;
• bîbera reş - 6 peas;
• Ground bîbera reş;
• Allspice - 4 pea;
• cehter Dry - ½ Teaspoon;
• White an nan brown ;
• greens;
• Salt.

Pêşî divê hûn ji bo baş bişo, bi polik û berdêlê de jî li 2.5 lître av jî ji bo ku tevahiya şevê. Dotira rojê, ew cook heta nerm û xwê.

Pîvaz û cut carrot nav cubes û gêzerê din biçûk meddî. Pea û bîhnxweş, îsota reş, divê pelçiqandin, bê. Leek û pelikên nan û qut nav slices tenik.

peppercorn bi pîvaz, leek û gêzerê fry Crushed heta zêrîn li color û guherîna di têkelê di encamê þorbe pea. Lê zêde bike kûpên hilweşîya paprika û cook ji bo 10-15 deqeyan.

Crackers pêwîst ji bo xurde, heta ku dewlet crisp berê jî cehter xwe, îsota reş û paprika erdê hişk reşand. Ready to pour şorbe nav piyan û garnîtur bi croutons û pincarê.

daxwazeke mezin di nav gourmets kêfa şorbe bi goşt jî cigare dikişandin. Cook jî dikarin ji bo perçebûna jor, a pre-decoction şorbê. Hemû teknolojiya çêkirina xwarinê piştre ne cuda ye. Di vê navê de, şorbe pea bê tu xerabtir ev vebijêrk dikişandin. Just yek heye ji bo hilbijartina firaxê favorite xwe li gor tercîhên culinary xwe bi xwe de.

Cook û ezmûna di lêgerîna ji bo destkeftiyên culinary nû!