Squids: recipes

To date, xwarinên herî berbelav bikaranîna squid goşt, ji ber ku ew xwediyê tama amazing û dihewîne pir karbonhîdrat, vîtamînan de, mîneral û asîdên amînoyî, da ku goşt e inferior ji bo heywanan û masî ne. Squid, recipes ku dê di vî babetî dxwazîn nîqaşkirin, îsyan, konserveyê, roasted an patiye, ku xwarin di marîjokan û xiftan li wan xwarin.

Li dikanan cuda dikarin di firotina squid tole, ku divê li ber pijandinê de were paqijkirin dîtin. Ji bo vê jî, divê ji bo parboiled be û bi tenê paşê jê çerm tarî û film bêreng. The berhemên paqijkirin û gelekî li kelandî de avê xwêkirin danîn û cook tu bêtir ji sê deqeyan, eger goşt dijwar be û wê tama xwe winda bike. baş bi kar bînin ji bo vê armancê a pot mezin, ji bo squid Ev e, Reçeteyên yên ku li jêr rêzkirî, derket holê pir juicy. Berhema bi giştî nav pêçekê tenik ji bo sê santîmetre dirêj birrîn. Ev divê bê diyarkirin, ku ji bo ava kelandî de du lître per her du squid, û xwê bajêr - du kevçî.

Binêrin çawa cook squid (recipes Meatless).

1. Squid pasteyên.

Malzeme: nîv kîlo ji squid, pêncî gran birinc, du pîvaz, bi komek pîvaz kesk, heftê gran ard, pêncî graman ji rûn, xwê û giyayên.

squid paqijkirin, divê tu xwê, roll li ard û xurde li petrolê zêde bike. The bikele, heta nîvê birinc Netewaya hurkirin û sorkirin, pîvaz, xwê û rûn û giyayên tije bi goşt şûştî ku squid, ku bi wê di pan di tendûrê de baş-tenûrê tê sorkirin. Firaxê qediyayî bi rengê kesk hurkirin reşand.

2. squid pickled.

Malzeme: squid zêrê, lîmon, kevçiyekî-qatê bîbera sor, pêncî gran petrolê, başe ji sîr, rizyan û bexdenûs, xwê.

Stable ji şerav ji lîmon û bandor li diqeşêre nav ev got, bi gaza îsotê, hûrkirî, xwê, sîr û Olii kêm. squid Fried birijîne marinade, lê zêde bike sehayê. Her tişt diçeliqe û destûr ji bo bîst deqeyan de, piştî ku li xwarinê amade wê rawestin.

3. Squid (recipes Beijing).

Malzeme: sê sed gran squid, nîv lîtir yên petrolê nebatî, deh gran ginger, sîr başe, yek pîvaz, yek Spoonful yên xwê, qawet û konyak, pêncî gran şorbê û bîst gran xiyar nû.

squid tê paqijkirin nav du pêçekê de, ku her çend santîmetre bide kêmkirina kûr birrîn. Piştî ku, make zekatê bi vî awayî ji bo bidestxistina perçe çargoşeyê dîk e ku divê li kelandî de avê xwêkirin hatiye xistin bê û jê gava ku ew pêça û xurde li kereyê.

Di vê navberê de, di rûnê germ added ye karîkirinan amadekirin ji pîvaz hûrkirî, sîr, ginger, konyak, qijilandibû, xiyar sereyê, qawet û xwê, hemû ji bo zêdekirina adrenalînê eyar kirin, perçe squid dadikeve û di cih de tên kolandin.

2. Filler squid (recipes sêlên pîrozkirinê).

Malzeme: yek ji kasa squid, birrîn nav pêçekê de, du qedehên jelly, gizêr, deh zeytûn, lîmon-nîv, deh şaxên kesk.

Forma divê bingeh bê to put a jelly kêm, zeytûn sereyê, pariyek lîmonê, hin şaxên kesk. Stacked li ser hemû ev squid, tevî bi slices carrot, pour hemû jelly û li cihekî cool xurtkirina danîn. Berî ku hukm û bi rayagiştî re li ava germ bi hevre û bi carekê xwe zivirî, li ji bo ku ew berhem li firaxê.

Squid ne bi tenê ne ji berhemên landin, ku tama bilind, di heman demê de jî bandoreke erênî li ser tendurustî û pêşketina ku bedena mirovan de heye ji ber ku asîdên çewriyê - xwarin oen hêja.