Syrup Sugar. Metoda ku ji amadekirina û rêbazên bikaranîna

syrup Sugar gelek caran di amadekirina berhemên cuda confectionery ji test, herweha ji bo amadekariyên berê tê bikaranîn. Ev e, bi rastî bingeha gerdûnî ji bo her cûreyê compotes, henu, berê candied û zêdetir. Û çawa high quality û syrup baş bipije girêdayî çawa tama amadekariyên fêkî û duration of veşartinê.

How to cook syrup şekirê? Metoda ku pir hêsan e. The pan e av rijandin, şekir de rijand, hemû baş tevlîhev bû û li ser plakaya, da ku bi xurtî bi tenê yek aliyê tenûrê, paşê din li ser kurkirinê, ya ku pêwîst e ji bo demekê tê paqij Çavreşa berhevkirina wê. Dema gevizî rawestandin, pot e, bi temamî li ser germiya bilind guhert û pêşîvekirina şerabê heta ku thickness xwest ji syrup.

Dimîne li ser wê yekê ye, lewma syrup şekir recipe bi ratio hinek şekir û avê hilbijartin. Bi vî awayî, ji bo impregnation ji confectionery, kekên, bab rum, kekên, û hwd. ji mêrtiyê ya syrup divê 1x1 be, i.e. 50% şekir û 50% avê. Syrup bo impregnating xwarinçêkirinê dirêj e ku ne pêwîst germ di avê de bi têra xwe bi şekir, heta ku ew heliya. The Syrups bo impregnating lê zêde bike çêja cuda, herweha rum û lîkoran, ji wan re tam û bîhna taybet bide.

How to make syrup şekir ji bo amadekariyên şêrîn e? To amade syrup bipije compotes berê, heta ku ev rêje ji avê û şekir di ev dê bibe 3X1 ne, ku ev e, 25% avê û% 75 şekirê. e bi awayekî ku venêrî amadehiya syrup hene. Eger tu drop bikini of syrup di navbera tiliyên bigirin û paşê jî wan bihelînin, di navbera tiliyên divê tayê zirav ji syrup şêrîn avakirin. Fruit an berries (û carna, herdu bi hev re), bi awayekî, di derdanan de danîn û pour syrup şekir li top. Recipe compote berê homemade amade kirin bi vî awayî gelek hevpar e. syrup Sugar yên ku giraniya û bihevxistina wan eynî wek bingehek ji bo amadekirina jam solid berê dagirtî tê bikaranîn.

How to amade berê candied? Ew bi di syrup şekir dagirtî stûr de çalkirî ne, bivî mêrtiyê ji avê û şekir wek 1X6, ew e ku bi pêşkêşkirina ku, 85% şekir û 15% avê. syrup Fruit girt hot, heta ku ew .Yekîtîya, paşê bi nermî, li ser bingeheke dûz danîn û ziwa.

syrup qalind More bikaranîn ji bo amadekirina fondant, şekir e ku pastry diteyisîn. Ji bo vê syrup şekir qediyayî şêrîn divê rêjeya avê û şekir wek 1H9 be. Ev yek ji bo hêjmara tê xwestin û bihevxistina wan îsyan (ji bo piştrastkirin dilopên gêr ball nerm). Hingê, piştî sarbûna, qamçiyan ta matt girseyî plastîk spî ji bo ku ji bo tam çêja cuda added. Ev dikare bibe lîkoran bêhinxweş, juices berê, lîkoran, û hwd.

Ji bo gingerbread frosting, cookies, hevîrtirşkê KIA û berê bikaranîna da-navê çûnûhatina - ew syrup şekir bêhinxweş, bikelînin. Recipe ji bo hejmara bê. syrup şekir baş bikelînin (bi rêjeya ji deh ji bo yek ji bo) te hinekî cooled, zest lemon, orange an tangerine û hot serî bi firçeyek li ser surface of products an cakes li taweke hatine bicihkirin û pour dewra top hot. Pan a dibûyî qenc heta hemû tomar bi bi syrup şekir sergirtî ne.

Sugar û av - du yên herî girîng e û bi tenê, cardî di produksiyona berhema pir-pêwîstî û rengawreng, ne dikarin çi bikin, bêyî ku li ser amadekirina compotes û henu, herweha gelek berhemên confectionery. Storis û taqan ji syrup girêdayî rêjeya avê û şekirê xwe, ku dikare bi destê rêbazên cuda (test ji bo yarn qalind û zirav, nerm û ball hard) biryardar e.