Types qedehên şerabê (photo)

A connoisseur raste rast ji vê vexwin esîl - Fridrih Zigel - carekê destnîşan kir ku, bêyî ku şerab û dirust ware nikare winda tehm û milkên xwe. Ev ji bo pûte bi çi hodeyê ji qedehên şerabê hene û çi cudahiyên xwe yên bingehîn in ji ber vê yekê pêwîst e.

The physiology ya tahm

Li ser erd yên li ser zimanê ku hejmareke mezin ji receptorên ku ji bo ku têgihiştina çêjên cuda ne, ye. Ji bo nimûne, li tip zimanê danîn endings nerve, ku pê hesiyam, ku tama şêrîn ji bo larynx nêzîktir e receptorên ku ragihîne tehlî in, lê li notên şor bandor fêm navîn yên bi zimanê.

Braûzerê de, lê belê li gor dîtina van taybetiyên fîzyolojîk a ji mirov û cureyên cuda yên qedehên ji bo wine saz kirin bû ku vexwarina kombînasyona ecêb ya tahm û bîhna e. Bi vî awayî, ji bo ku bi temamî bi çavekê mezin li flavor pûtepêder sor an şeraba spî, qedehên taybet û a form wide vekirî hatine afirandin û dîtin, û ji qedehên dirêj û teng, rê ji bo nirxandina herikîna full free ji vexwe.

A bit of dîrokê yên bi eslê xwe ji qedehên

Glasses ji cureyên şerabê ku rê ji bo bi çavekê mezin li tama spehî û bi bîhna vexwarin pêşî li Fransayê di sedsala XVIII de xuya bû. Niha tank cam bi kapasîteya 125 ji 150 ml, ku ew dikarin bibin goşeyê an pear hiş kir. Li gel vê, ne qedehên şerabê, ji bo li wir kanîyê xurdefiroşî, ku Hêlên giştî yên vases in.

Girîng bi cihkirinê lê agadar qedehên li ser sifrê ye. Bi vî awayî, di mijara ji bo xizmeta plakaya qedehên şerabê divê li jor an li ser mafê be.

receptorên Glass û TÊKILIYA tama

Ku têgihiştina tam û çêja şerab gellek bandora rasterast bi xwe cam, sturiya yên paceyên xwe, û bi kalîte senaryoyeke bi forma. Tam receptorên ku li ser erdê li ser zimanê, an jî ku ji bo têgihîştina wê de jî vexwarinek piştgirî bidin. Bi vî awayî, ji bo nimûne, şerab, ya ku li notes tirş aftertaste xwe, gotineke ne di cam bi a tip tengkirin. Di vê rewşê de, di vexwarina wê ne gengaz be to get li aliyê ziman de, ku tê wateya ku şerab wê di cih de li ser hypopharynx be.

Lê belê, "Chardonnay" hema eynî ne, û divê ji receptorên bi yê ku li ser aliyan yên li ser zimanê located bistînin. Ji bo van armancên ew bidîqet e bi kar qedehên bi margin wide. tama şorîyê ji vexwarinên esîl hest ji aliyê hemû beşên bi zimanê, da ku ji bo xurdefiroşî taybet bi tama cuda dikarin hema hema ti type of qedehên nêzîk.

Types fincan şerab sor

Tam jî vexwarinek bi taybetî jî ya esîl eşkerekirin sêlên tenê rêkûpêk doz. Bi giştî, şeraba sor e, di konteynir têra xwe mezin û berfireh bû, li keviya yên ku bi li jor tengkirin. Ev e van qedehên nikarin nişankirî bouquet full of aromas û blends nedidît.

Ev cureyên herî qedehên şerabê, ku di hema hema her hezkiriyên ev vexwarin dîtin e. Di van sêlên gotineke ne "Merlot" an "Cabernet Sauvignon", ji ber ku ji devê top tapered ji cam eloquently îfade hemû bîna bouquet û flavor taybetmendiyên yên beverage.

Îskanek "Bordeaux" heye legena mezin û berfireh ku nişankirî features full of tam û blends bînbiheştîn lê ji drink ceza dike.

Çand û şerab

To date, ne pirr qedehên şerabê ji şêweyên cuda û fehmkirina, ku, di dora xwe de, ji ber gelek vexwarin esilzade, û heta tirî dîzaynkirin hene.

Bi rastî fêm ev range zehmet e, ji ber ku manufacturers berhemên bohemian modern di gera xwe de ji bo dagir surprîz perfect formên yekser parveyî û nepayî seyr ji konteynir, lewma ji bo tam beverage cewer e. Dibe ku tiştekî wisa elegantly dikarin bene tama, çawa ji bo hilbijartina û qedehên şerabê elegant. Types of "La Boheme", bo nimûne, ne bi tenê ji bo xwarin, vexwarinê qedehên weha vexwarin esîl - xweş.

Lê dîsa jî, di nava cudahiyan dikare ji bo hin deverên key û formên berçavk, ku taybetmendiyên hevbeş û tîpîk ji bo bi taybetî şerab ne girêdayî ye.

qedehên şerabê: Types, photos

in çend ji formên herî qedehên şerabê, di nav ku li jêr de radiweste, hene:

• Shape "Laleya" - herî hevpar û Amedê.
• Ball - forma pir xweser yê qedehek şerab e, ku wek hevbeş, di heman demê de ji aliyê gourmets pir dilxweşiyê ne ye.
• Lira - vê formê ji cam e di nav tasters û heyranên ji drink esîl gelêrî ne, lê bi taybetî bala.

qedehên şerabê (cure yên reş an jî reng) be shape pir nedîtî. Li gel vê, sifra xurdefiroşî bikaranîna şîroveyên bi temamî cuda yên sêlên ji bo vê jî vexwarina qebûl bike.

Estetîk tama

Ji bo ku bicihbînin, çêkin ku kalîteya avê vexwe û taybetmendiyên tama xwe, ji bo çavdêriya hinek pêşniyarên ku, li dorê, alîkariya wê ji huneran şerab wê pêwîst e. Ji bo nimûne, berçavk stem divê pênc tiliyên ser çokan, û di her rewşê de, divê tiliya kurt îstîqrar û ne - ev nîşana tama xerab e. Hold a cam bi sê tiliyên (thumb, index û navîn) jî tê pêşniyarkirin ne.

Ku tu beriya Qurtek ji drink esîl, pêwist e ji bo nefesê bîhna xwe - ew dê fikrê destpêkê yên ji kalîteyên tama şerab ne.

Ji bo vê yekê jî wiha kir ku qedehek şerab pêwîst e, da ku lingê hemû tiliyê. bi taybetî bal kişand ku divê yekser ji aliyê kasa pere - nayê qebûlkirin e ku xor bi destê wê, weke ku em ê germkirinê ya li beverage provoke, û bi vî awayî xirabûna yên şoriya wê.

li şûna encamê

Bê guman, piyalek baş hilbijartin heye, tesirek mezin li ser vexwarina xwe û tama xwe. Yek ji tesnîfkirin mezin qedehên şerabê cûreyeke vexwarin cewer e. Ji bo nimûne, ne qedehên taybet ji bo şeraba sipî û sor heye. Li gel e, her cure qedehên yên gerdûnî, şerab, ji cureyên ku bi cudahîyên mezin di navbera wan de tune ne, hene. Wek qaîde, ew bi bo shéwezare sifrê tamkirinê ji vexwarina dîzaynkirin.

fans rastîn ya jî vexwarina rapêçandî ne bi qaîdeyên taybet ji bo bikaranîna û tamkirinê. Bi ser de, tenê ew dikarin kapasîteya bi rastî bêhempa ye, ku rê ne bi tenê ji bo texmîna ku tama wî tije hestyar de ji vê beverage cewer lê her weha gelek ji kêfê ji pêvajoya xwe ya tamkirinê bibînin. qedehên Wine - cureyên color, black, "bohemia", û hwd. - .. Designed bi rastî ew tecrûbeya atmosfera a sêqat ziravtir bo şûşeyek French an jî Spanish "Cabernet".

Hêjayî gotinê ye ku tasters pîşeyî ji bo armancên rêzê ji ber cam bi taybetî ji aliyê goşt bi kar tînin e. Ji bo pêşxistina vê kapasîteya ji aliyê şîrketa navdar Riedel, ku berhemên pir populer li gelek welatên li seranserê cîhanê de ne û tê hesibandin a teqabulî yên bi kalîte.

A cam xelet dikane pareke Baykal re beverage esîl palatability çima shéwezare tam fine divê destdayî ji bo firaq, ku alîkariya wê ji bo bi temamî çêkin ku kalîteya a shéwezare şerab bên hilbijartin.