Xerdelê White in xwarinçêkirin

Niha, bi çêkirina gelek caran bi kar xerdelê spî, ji bo tama xwe similar to horseradish e. Bi piranî tê bikaranîn tovê nebat xerdelê, a kevçîyekî xwarinê, lê zêde bike sihik, xwê, şekir û petrolê nebatî, carna lê zêde bike giyayên cuda bidin firaxê flavor extra amade ne, ji ber ku tovên hîç bîn in.

tovên More tên bikaranîn ji bo amadekirina cîhêreng ên ji giyayên û seasonings, xwarinên sebzeyan, şorbe û goşt şûştî dikin, carna jî ew in yên ji bo parastina sebze added bi. xerdelê White jî li Fayz, sauces û bikaranîn rice dishes. Lê belê, berî ku xwarinên çalak tovên qelandin wan de donên, ku ne tenê wê sêniyekê bide flavor Nutty, di heman demê de jî dê milkên dermanan xwe xwepêşandanan pêwîst e. Veqetandin, bi avên de tirs heye çalakiyên antîbakterîyal, lê belê xerdelê wek bagerê de parastinê dema pijandinê goşt û masî tê bikaranîn, ev jî rê li mîz ji fêkiyan goşt. Û ev plant dihewîne mîqdarên mezin yên betanê û girîng oils, ku xwedî nirxekî li ser endustriya canning û bakery.

Bi nisbet bi reş, xerdelê spî tama hesas û savory. Di mitbaxê de gelek caran bi kar toz xerdelê ji bo amade kirina goşt, di nav de kozika bêxçe de, û sauces cuda, bi bikaranîna wê mayonezê amade kirin. Ev divê bê diyarkirin, ku ava germ berda, toz xerdelê de terxan petrolê xerdelê ji bo ku tama tûj û bêhna pungent, da nanxwarinê xerdelê annoyingly hevkêşeyê de bi hev re tevbigerin li ser tifê ji valahîya.

Bila ji me re bi berfirehî ji bo amadekirina xwaringehê xerdelê bifikirin.

Ji bo vê jî, tovên yên nebatên di bin çapemeniyê danî, û di encamê erdê cake ji toz. Di vê rewşê de, ku herî baş xerdelê spî esasê de, ji ber ku ew dide berhema dawîyê rengek zêrîn-zer, û tam baş. The toz, encama vê jî divê baş grind be, pour ava kelandî de hot û bila ev ji bo rojekê brew, ji bo hemû tehlî çûye. Piştî ku dema xwestin avê de nehişt ye, danîn li xwê xerdelê û şekir û sihik û petrolê nebatî. Tu dikarî darçîn, şerab, filîmê ji bo tama spicy lê zêde bike. The têkelê bi tûmî aciz bû, danîn li firaqê ji cam û morkirin. Berhema dawîyê ji bo amadekirina cîhêreng ên dressings, sauces, mayonezê hat bikaranîn. Her ku ew wek tamî ji bo selete, xwarinên goşt, selete, hwd. Tên bikaranîn Xerdelê û dikare ji bo demeke dirêj li cihekî cool tarî veşartin.

Ev divê were gotin ku îro ne shéwezare çend xerdelê, ku di avahiya ku ew dibişkivin û stem cuda hene. Herî hevpar in: xerdelê zer, reş, Japanese, broadleaf û spî. xerdelê Japanese heye tama têr li tûj û bi taybetî di awayê xilas firotin, qet nebe - li toza. Bi vî awayî ji bo bidestxistina toz berhemên culinary dawî hatiye rijandin, ava kel de, baş tevlihev û xurtkirina çend deqeyan bibîne.

redechny mihasebeya xerdelê heye tama xweş û di pijandinê de tê bikaranîn û Fayz nû, şorbe, condiments bo masî û goşt sêlên bikelînin. Pelên vê plant bi caran xwêkirin û tovên germinated bi ji bo sandwiches û xwarinê paste spicy bikaranîn.

Li jêr binêrin çawa ji bo ku libeke xerdelê û nerm e.

Ev pêwîstî bi wê: qedehek toz xerdelê, deh gran xwê, heftê û pênc gran petrolê sebzeyan û şekir, pêncî graman ji sihikê û sed gran ava kelandî de.

Divê toz yekemîn ya tovên plant kuratî bi ava kelandî de, ketime baş ji bo bidestxistina Bêna stûr û dev ji bo giyanî di şevê de. Bi demê re, şerabê di encamê li ser rûyê avê werand ye, hê jî ser piyan, rûn, xwê, şekir û sihik * bû.

Bi vî awayî, xerdelê spî edî ne tenê di derman de, lê di çêkirina xwarinê de tê bikaranîn. Bi tama taybet û bîhna xwe, ew dev li her sifrê ye, da ku gelek caran li karîkirinan bi xwê û îsotê avêtin.