Apple ji bo zivistanên şîrîn bi kincê şewitandin: nete "Nezhenka"

Em pêşniyar dikin ku hevalên xwe bi xweserên hêsan ên ji bo amadebûna apple pirtûka malê bikin. Vê paqij e ku ew ji wan re yên ku ji berê ve ji hêla standarda jamê ya jor ve tûjî ye. Bêguman herî girîng e ku ew ê hewce be ku hûnê bîhnxweşiya zarokên xwe bibin. Apple kulikan bi bi zivistanê şîrîn re kişand ku pir bi hêsanî dixwin. Û hûn dikarin wekî bikaribin ji bo pies, pancakes û pîrên din.

Recipe № 1. Puree "Nezhenka"

Ji bo ku ji pencilan re amadekar e, em ê hewce ne.

• 2,5 kg kîlan
• Half-can of milk condensed;
• 1/2 çerm. Avê
• Qencê ya şekirê.

Pîlana ji bo "Nezhenka" bi şîrînek şewitandin sê stages dide pêşniyarî. Yekem tiştê ku em dikin, pêvajoya fêk e. Em ji cilên hest û hestan paqij bikin, ew di parçe, lê piçûk derxistin. Em di nav xwe de saucepan da, hinek avê tilê ji jor ji jor ve avêtin, li ser stove danî. Ev nêzîkî nîv saet di agir de gengaze heta nerm. Ew gelekî girîng e ku herdem herdem bistînin, da ku apples nikare bişewitînin.

Heke ku te dît ku ew apples dest pê dikin, şekirê xweş bikin, baş baş bikin, paqij bikin. Şîrê şewitandin. Em kêfxweş dikin. Heke hûn diranên dilxweş in, hingê hûn dikarin şîrînek şîr an şekirê zêde bikin, û hûn dikarin herdu jî bikin. Divê komkujiyê ji bo 5 deqîqeyan dûr bimînin, hingê ewê blokek destê xwe bikar bînin heta ku ew yekem e. Piştre qirêjên mashedê di navên jermî de belav kirin. Em diqewiminin, ew bi kemek germî vekin û li benda heta ku ew bi temamî bêdeng bimîne.

Recipe № 2. Zarok bê bê şekir

Apple êvên masê bi şivê zûtirîn zivistana şewitandin dikare bêyî şekirê amadekirin. Tenê apples (4 kg) û şîrînek kişandin (1 pot) wê bêne.

Fruit bi min re têne, neçar bêyî bingehîn. Paqij bike, avê vexwarin (bi tevahî vekirî). Heta ku nerm. Bila bêdeng bimînin. Em bi sêlê vebikin. Şîrê xwarinê paqij kirim. Hingê li ser stove û germê, berdewam digerin. Em diçin navçên biçûk, 30-40-deqîqan ji wê derê avê avêtin. Em dizanin. Bila bêdeng bimînin, rûdinin.

Naveroka Pelê 3. Puree di pirzimanî de

Di nav pir pirrjimar de, hûn dikarin herdu paqijê bi şîrînek şewitandin jî dikarin jî bikin. Di vê rewşê de dermanê şekir, herweha berê berê. Em digirin:

• 4 kg kulîlk;
• 300 g milk şewitandin;
• A glass of water.

Heke hûn li alîkariyê li malê, wek pir hevkêşker e, ew guneh e ku ne bi kar tîne. Ji bo destpêkê bi, em qehên piçûk biçûk bikin, ku bi paqijiya mîkroşan bi şîrînek kondensedkirî wê bêne tomar kirin. Ji bo vê yekê, şûştin jarsan di kulikê de binin, avê di avê de avêtin, bi wan re bi xwe vekin, li avê herî zêde ya kulikê avê bikin. Vê pişka dîskê vekin, bi bernameya "Steam" veguherîne, ji bo 40 deqîqeyan veşartî ava bike. Ji jar veşêrin.

Em ji cil û zewacên kêlan paqij bikin. Me ew di piçûkên biçûk de jê kişand, ew di nav gelemperî de danîne. Em ava avêtin. Em bernameya 40 deqîqên "bernameya" damezirandin. Di dema xwarinê de, apên gelek caran carî hene. Ji bo ku berê fêra pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye. Piştre dîsa di kulikê de, bi şîrê xwarin û 10 deqîqeyan protushivayu din. Meşek amade ye ku em diçin nav jars, rê.

Recipe № 4. Puree "şîrê xwar"

Em pêşniyar dikin ku şîreta şîrketê bi şîrînek kondensî amade amade bikin, ku tedawiya kîjan şîrîn ne kirê. Lê di nav dezgehên şîrk û şekirê xwezayî ye, ku dê dê şîrekî wergirtineke wesayît a qonax kirin. Û pir girîng e - ji bo dilxweşiya vê bîhnfirehiyê nikare ji pîvanê şîrînkirî yê ji firotanê ve nabe! Bawarek mezin a vê sermayeyê ye ku eger ew bi mûçûk (mûçek piçûk) tê xistin, hûn dikarin kemek xaniyê gelekî girîng û balkêş bibin. Ji bo pîrên mashed hewceyê me hewce dike:

• 4 kg kulîlk;
• 3 kg karker
• 1 kola soda
• 3 lîtikên şîrê.

Preparing this apple puree with milk for condensed condensed very simple. Fruit, wekhev, paqij û çilan paqij bikin. Me ew dişûşandin, soda derxistin, du saetên xwe bigirin. Li ser soda tirs nakin, tûjê wê wê bifikirin. Lê belê ew ê alîkariyê fêk nerm bikin ku ew di nav komên homogeneous de, bi milk û şekir re veguherandin.

Dema ku du saetan derbas dibin, kêliyên avê di bin avê avêtin. Em li wê saucepan danî, şekir derxistin û di şîrê de bişînin. Li germê kêm, du du saetan bixwin.

Di encama girseyî de, dabeşên piçûk ên parçebûyî, bi bi blenderek veşartî. Hûn dikarin, wekî alternatîf, bi rêya veguhestinê. Ev yek ji wijdana te ye. Hingê dîsa, ser stoveyê veşartin, ji bo kelekek da, ji bo 10 deqîqeyan bixwin.

Deyn "şîrê xwarinê", ew e ku, paqijê me yên sêv, di jermên sar de, rol, di bin jêr û şîn de binêrin.

Hinek peyvan di demekê de

Hûn bawer dikin ku ji bo zivistanên şîrîn bi mûçikek apple paqij e, ne zehmet e ku amade bikin. Erê, û mesrefên taybetî yên xwarinên pêşniyar ne hewce ne. Lê tiştek herî girîng e ku hûn dikarin her weha heta ku pir xweyek herî dîktatorî bixwazin ku xwarina xwarina dilxweşî xwarin. Heke ku zarokê we neynikên pêdivî ne, ew dikare kêmtir beşek piçûk ji van fêwiyên tendurustî û vîtamins bi wan re bixwe bi masê mashed.