Armenian Manna Lênangeha: Highlanders

şêweyeke din ya xwe Xaçatűrov nav yekîneyeke single avakirin ne wek Lênangeha Armenian berê hatiye dîtin taybetmendiyên wê ya sereke. Ev derekê di hezar salan berî qewimî zayîna Mesîh, di bin zordariya Ermeniyan ji aliyê adyrbeyskih Tirk, gurcî û Misilmanan. Di vê navê de, û parvekirina axa li rojava û rojhilat, wekî beşek ji dewletê de Armenian, mnogosherstnost dijîn dersên û eşîrên Mongols û Ereb xwe bi bîzansîyan û Romayî magic xwe li medbexê gelê anîn. Ji bo beşa xwe, niştecîhên ji dewletê, ji bo amadekirina şînahiyan Turkish keda wan, daket rojên me hatiyî.

A feature cuda yên Lênangeha Armenian bikaranîna teknîkên kevnar ên pijandinê û recipes, çunkî ji bo hezar e. Bi vî awayî, ji bo vê rojê de, li şûna ku di tendûrê de an sorkirin ji bo amadekirina xwarinan a kevneşop ên pêjgeha Armenian dimeşin bikaranîna sêl. Bi vî awayî Side tenê ji heriyê, ku tê de hat qebulkirin firing manual bê Glaze, û painting pêk tê. Ji ber ku yên xweser, bi amûrên kedê human handwriting û kompozîsyona xwe, bi taybetî jî - breads, xwarin û şorbeyan. Sebze Ermeniyan bi tenê bi baked xizmet an bi giyayên form of dexlê steamed bi xewixiye, û ti xwarin, ji bilî ku tama exotic, hiltîne taybetiyên bi feyde hene.

Ev koka Georgian Lênangeha Armenian û Azerbaijani da. Tevlihevî û berpirsyariya pêvajoya çêkirina xwarinê de, pêdivî, hişk pêktê, û balê: çima bermalî li sobê derbas (kardike zêdetir, sobê) ên bi roj, ji lêxistina Soufflé goşt an weight Kommandant.

recipes cuda yên Lênangeha Armenian û hunera amade berhemên confectionery. Weke piranîya milet Eastern, di bingeha syrup şêrîn, Fillers ji findiqa û fêkiyên. The pêvajoya dibe ku rojekê bigirin, û pozan, çîkolata - up to mehê.

teknolojiya Food operasyonên guherîna multiple, ji bilî yên giyayên exotic an mixtures bajêr de pêşkêş dike. Bi vî awayî, cakes herî populer gata e (hinek xeletî jî bang li "pit") - hevîr hilmek-hevîrtirşkê tije bi fêkî û sebzeyên û şekir. An analogue ji jelly me shpot ye - bi ya ji bacanan de rez û kakilê gûzan. Churchkhelas teknolojiya girêdayî ye, ev ne?

Dibe ku sêlên nabin herî Lênangeha Armenian - şorbeyan: di navbera brew kevneşop li şîr havênkirin an base egg bi bilî Tarkhan-rişte û zor ji pincarê hema hema ne mumkin e ji wanên ne. Armenian bixwin yekem nice xwarinê jî ji ber ku goşt û hemû malzemeyên din bi bi yê herî mezin di Xîreta hêrandî, zivirî hema hema nav a smoothie. Ev ji bo ku pêvajoya mastication û digestion dide, û minasib ji bo diet ji zarokên biçûk e.

Pêjgeha ermenî li giştî "rêz" goştê di hemû guises xwe. Di xwarina berx û golikan di form of goşt kebab kchuch û kozika bêxçe de, da cixare rengî perçeyên xwarin. Û game bikaranîn, hin combinations raxîne, organak (Venison û mirîşkan) ne dikarin li cihên din dîtin.

Pêşketina xudîkirina heywanan ji bo Lênangeha Armenian û pirrbûna ji berhemên şîr, di nav yên ku herî şerbik dairy pêwîst e. Ji ber vê yekê bê mast, dibîne variations - mint şêrîn, tamî me'nîê, û tangy. Cheese Armenia - bi taybetî têrxwê, wek mozzarella.

Bęjeyek ji tam firaq yên li doza Armenian, eger kê§ ne, hingê gelek hestên erênî. Ji ber vê yekê ew ji ser çokan rêz li ber me, ku bi rê ve ji bo parastina nasnameya xwe, heta ku di ewlehîya zext pêwîst e.