Berevaji favorite her kesî - recipes

A demeke dirêj berê, dîsa di sedsala 12'an de, ji Çînê heta Ewrûpayê anî masiyekî bi navê tometbarkirin. Lê Ewropî ji "mala" berevaji xwe, ku em hemû dizanin girtin. Niha di gol û çemên me swim çend cureyên masiyên. Ev Scaly berevaji, mirror, tazî û ramchaty. carps hevpar a bi giraniya xwe ber bi 2.5 kg, lê ne bi danîna mezin hene. Di goşt de ji vê masî madeyên wek rûn, avê, protein û ash dihewîne. Û eger ew di şert û mercên normal de bilind bû, goşt xwe dê bi awayekî erênî li ser metabolîzma di bedena mirovan tevbigerin.

Û ji bo hemû kesên ku bi sedsalan e, gel bi hezaran riyên ji bo amadekirina vê masî bên kirin. Herî populer ya di nav gel de dirû berevaji di miqilkê de. Recipe ji bo ev amanê wisa hêsan e, û xwe amade dike, da zû ku gelek bi tenê wê bi kar tînin. Dest tamxweş bû berevaji pijyayî, ku pre-nivîna min ji bo ku di şîr û xwê û îsotê 20 minutes. Ji bo vê jî, divê hûn bi xwe bi tenê yek ji çarê ya qedehek şîr, a îsotê kêm û nîv Teaspoon ji xwê. Piştî Xwelîya necisa ku masî divê bi ava lîmoyê an şeraba spî û roll li ard reşand. Ger fry berevaji de bi hev re bi meşkan, ew hê çêtir tam nake. Û xwarinçêkirinê herî baş e ji bo ku pan hesin, û petrolê de, divê di nav wê de rijand, da ku, berevaji nîv in ku ew tê de çalkirî.

Lê ne recipes û di firnê zêdetir heye. An nimûne berevaji di xameya tirş e. Ji bo ev amanê divê van malzemeyan:

• berevaji Fresh - 800 gr.;
• bacon nekişandî - 40 gr.;
• kartol - 1.1 kg;
• xwê;
• sosê cream bi pîvaz;
• bexdenûs;
• qirçandin bîbera reş.

Ji bo amadekirina wisa berevaji, wê pêwîst yekem paqij e, lengthwise nav du gwîzên birrîn, paşê jî bi çîniyên nav perçe perçe. Ev perçe ji masiyan, divê Lard hûr, xwê û îsotê. Û li patatayan, divê berî boil, birrîna ev nav derdorên. Hingê ku li perdeyeke yekem pan danîn. The layer duyemîn de bikeve, masî, kartol û berevaji sisiyan dîsa û dîsa. Recipes ji bo van sêlên hwd dikarin bibin pir cuda. Lê belê di vê bighîjne, hemû bi sosê ku ji xameya tirş û pîvaz tije, û pijiyayî di tendûrê de tê. Piştî xwarinê, firaxê dikarin bi bexdenûs reşandin.

Niha chefs bake dest bi bikaranîna bêtir û bêtir caran. Piştî ku hemû, dema ku pêvajoya tîne herî kêm rûn. Û ku bi destê wan kesan ku bi temaşe giranîya xwe hat qebulkirin. Ev pêvajoya çêkirina xwarinê jî gelek caran ji bo masî yên wek berevaji tê bikaranîn. Recipes ên ku ev rê ji bikaranîna malzemeyên sade, û bi vî awayî a sêlên tamxweş û saxlem bi dest. Ji bo nimûne, berevaji dikarin di sleeve taybet pijiyayî. Cihê kêfxweşiyê ye, ku niha li her marketan tên firotin.

Ji bo vê jî, îzlandî pêwîstiya berevaji birîna ev parçe bo xizmetê wekhev. Hingê ew solyatsya, îsotê û reşand bi ava lîmoyê. Û deh deqîqe paşê, dema ku hinekî masî di nivîna min, pariyên li piyê danîn. Li wir bi xameya tirş bi hêviya 250 graman per kilogram masî lê zêde bike. Piyê bikaranîna mijarên neanî ye. Di vê rewşê de, ji xurdemeniyên xwe di tendûrê de gemarkirin ne û masî de hiltîne tama xwezayî û bêhna xwe. To masî û xameya tirş tevlihev li hole, ev pêwîst hędî dihejînin e. Hingê piyê li ser tepsiyeke zîvîn û di tendûrê de tê danîn, da ku surface xwe nade dîwarên tendûrê nede. Û minutes 25-30 at 200 dereceyan de piştî ku amade berevaji pijiyayî. Recipes xwarinê, an jî bêtir options xwe, hûn dikarin ji bo pircureyî. Ji bo nimûne, penêr dikare li şûna xameya tirş tê bikaranîn. Ev jî nav piyê cih digire. Hene per kilogram masî 150 graman penîr e. Carp di vê rewşê de ye, bi tama spicy bidestxistin.

Ev dikare bi nice to get berevaji di miqilkê de li xameya tirş bibe. in recipes ji bo bi temamî cuda ye, da her jin dikarin ji bo tama xwe hilbijêrî hene. Û li vir jî yek ji wan e. Ji bo vê jî pêdivî bi berhemên bi vî rengî:

• berevaji - 4 perçe;
• xameya tirş - 1 cup;
• pîvaz - 2 perçe;
• pel bay - 1;
• gêzerê - 1;
• bîbera reş - 8 peas.

Karpov divê were paqijkirin, mijûl û îsotê hundir. Hingê van parçeyên masî divê sorkirin, bê. Pîvaz û gizêr yekem dirandin, û piştre heta brown zêrîn sorkirin. A cup çaryeka xameya tirş nufûsa xwe bi ava germ. Hingê perçe masiyên bi di pan an di utyatnitsu bilind danîn. Top gizêr, pîvaz, îsotên û pel bay added danîn. Û ev hemû bi xameya tirş dagirtin. Hingê a pan nixumandî bi tabê û di tendûrê de hot danîn. Stew e sêniyekê divê tu bêtir ji 20 deqeyan de be. Xizmet li ser sifrê a berevaji bi pincarê.