Çawa ji bo amadekirina lîsteyên ji beef bi mushrooms û penêr: recipes balkêş

Matmayî sêlên bi fêde û bedew, dikare bi destê folding ya girseyî goşt ji tiştên biçûk, wan li hêviyê nav cîhêreng ên bras bidestxistin. Li gorî vê prensîbê de amade û beef lîsteyên in. Wek ku shell dikarin hemû plakaya ji goşt û bikaranîna pre-pickled bi sivikayî çelqandî off. Bi xwediyê eslî yê wrapping dibe ku tijîkirin savory yên girseyî firt de.

Rolls ji beef bi mushrooms

Wekî ku dagirtina ku di ev amanê bikaranîn an berhemên amazing - enokitake. Ev kîvark bi Japanese spî bi toza biçûk û lingên tenik dirêj. Berî da`` bi dagirtina goşt bû dermankirinê ne. Lê sosê li ku lîsteyên beef, piquancy cuda taybet û saturation patiye. Rêbwar goşt (400 g) berî bi sivikî ji bo bi destxistina perdeyeke tenik de formaya hempa, û piştre wan ji bo 15 deqeyan. a marinade ji 1 kevçîyê. l. sosê soy, 1 h ne temam in. l. toz sîr hişk, 2 kevçîyê. l. tu nebatî (tercîhkirin zeytûnê) petrolê. Mushrooms (200 g) ji bo amadekirina lîsteyên size pêşerojê. Hildin, wan zexm perçe goştê. enlargement hem li ser keviya fry 2-3 cm. Quickly destûr heta zêrîn li ser rûnê germ. ji lîsteyên nîv-fold kêm in taweke û pour sosê: 1 cam pirr ji avê an jî kêm-rûn qijilandibû, goşt, 1 Teaspoon full .. qawet liba, şekir spî, erdê analîstê bîbera reş û xwê. Bihêlin, hinekî girtina lid, li dor nîv saetê.

Pirsek ev e, û çawa to make a biçûk nanekî ji goşt şûştî dikin?

Bê guman, pir hesane ku hildin, û dagirtina di cut di forma ji tepsiya, tenik, parçeyên goşt. Wek qaîde, ew hinekî berî dagirtiye bi riya filmê plastîk an silicone beat off. Ev jî mimkun e ji bo pêşkêş kirina ditim marînekirî bit vîstîfala. Lê belê ev yek diqewime, ku ew her tim piece License de ji goşt dikarin bên nav neat, bi unîformên li thickness û size ji tepsiya, qut ne. Di vê mijarê de, tu amadekarîyên option din biceribîne. Ev Gerk firaxê pir juicy û bi fêde dema ku wek layer derve yên goşt tê bikaranîn. Û ku lîsteyên ji beef baş-hê form top wan herweha bi caw bacon pêça. Piştî qelandina topsheet re tune ye û têra xwe bi hêz dibe. Ji ber vê dewlemendiya wek firoşvan navxweyî û goşt şûştî parastin. A recipe berfireh ji bo ev amanê bi nîşanekê ji bo astên ji malzemeyên temînkerên ku li jêr di vê gotarê de.

Şikl roll şûştî

Firaxê ji sê tebeqeyên. Binêrin ka ew digire ji bo her yekî ji wan.

Şikl û dagirtina rengîn û juicy:

- 200 gran mushrooms nû (herî baş ji bo mushrooms);

- 2 kevçîyê. l. goriyan, (bêbêhn) yên petrolê nebatî;

- 3 filîmê mezin sîr;

- bunch mezin ji siyaleyê nû (li ser 150-180 graman);

- 2 mezin rindik îsotê Bulgarî nû (sor);

- 3-4 medium nerm firingî-tavê hişk;

- ½ an hindik bêtir ji Teaspoon .. sodium xwê zir;

- 1 bi babete top. l. Italian seasonings savory dry (dikarin têxista pincarê Provence).

Şikl û şûştî "ebayê":

- 1 kg fîlmên bêbez bê xêzên û beef;

- 1 hêk nû;

- 1 başe mezin sîr;

- girş kesk biçûk (bexdenûs, rihan);

- rêyek ziwa pûjan;

- ¼ kevçîyê .. îsotê erdê analîstê akût;

- rêyek din ji îsota sor sor;

- ½ an hindik bêtir ji Teaspoon .. xwê.

Pêkhatîya layer bernavê de:

- ji 7 heta 10 şirîtên dirêj û teng ya bacon.

* Amadekirinê ya roll şûştî

Yên ku berhemên pêşniyar dikare di yek roll mezin amade kirin. Di dewleta cooled xwarê, ev wê bê pirr xweşik binêre wek sereyê cross-plates. Heke tu dixwazî bîne ji lîsteyên ji tabloya beef bi Branded hot, make a workpiece biçûk portioned.

firt xwarinçêkirinê

kîvarkan wan pak û chop li slices tenik biçûk. Chop ji sîr bi kêrê tûj. Li ser fry petrolê tenûrê bikin bi lez ji holê avî. Piştî 15-20 min. zêde ji sîr, giyayên bîhnxweş, siyaleyê, hûrkirî û xwê. Stew girseyî a çend xulekan. Piştî sar, mix bi îsotên rindik şêrîn peeled û mangoya û firingî-tavê ziwa.

Damezirandina farshevyh layer

Goşt Peremel bêinsaf lê bi riya grinder goşt (eger pêwîst 2 car). Stir di girseyî yên sîr pelçiqandin û hûrkirin,,,, pincarê, giyayên bîhnxweş, û egg serdana kêrê tûj. şikandin baş, têkelê xwê. Belavbûna li ser kaxizekî baking parchment û belav firoşvan li ser wê perdeyeke ji 1.5 cm. Top bi firt. Bi baldarî rakirina parchment, hêdî hêdî kêmtir ji aliyê girseyê.

bacon wrap

Hildin, ji pelikên berhema goşt Kurdayetiyê li bînayên.

baking

DERÊ roll di preheated ku di tendûrê de germiya têkrayî û cook minutes 50-60.

How to cook lîsteyên beef bi penîr heye?

Bi heman awayî ji vebijarkên yekem pêşniyar dikarin hinekî li dîtinê û tama wê amanê cuda. Ev recipe lîsteyên ji beef pêdivî bi pêkînana cuda. Wek penêr bikaranîna tujekirina. herî baş ew e ku a type hişk, ku, dema tenûrê, heliya û misilmanan nav a komî viscous homojen. Firt amade bû, ku ev ceza herî kêm dem, bi vî awayî shell goşt ji bo ditim mezintir divê hûn ji bo amadekirina li gor vê. Di serî de, ev tê xwestin bi kar ji bo xwarinçêkirinê xwarin beef ciwan an veal bê xêzên û fîlmên biyanî. Dema birrîna try to move li ser Têlên û form heman thickness ji vîstîfala. Pariyên ku bi wê bi baldarî neyaran hammer metbexê bi rêya wrap plastîk û cihê xwe di nava marinade şerab, sirke an ava lîmoyê. meddî Cheese an dice. Danîn ser her perçek ji goşt about 1 kevçîyekî xwarinê uppers firt hildin, ew berhem di lîsteyên. Saz ser kaxizekê pijandinê û bake, heta kirin.

lîsteyên Appetizing dikare bi serkeftî bi din tijîkirina amade kirin. afirîner be û gelek tamxweş!