Charcoal Chicken: razên Cooking

Baked ser mirîşkê komirê - sêniyekê bi rastî luxurious û pîrozkirinê. Ev dikare decoration sereke ya ser sifrê cejn bibe. Bi tehm bêhempa yên "smoky", appetizing crust û ronahî û dilovaniya goşt - wekî din çi ji bo encama temam pêwîst e?

e ên cîhêreng recipes ji bo mirîşkê li ser grill hene. Di vê nivîsê de em rêgezên giştî ya amadekirina salix, li ser entrîkayên ji diqijile û marinating biaxivin.

Features pêvajoya

Nutritionists bawer dikin ku diqijile ser komirê hot - yek ji rêyên herî baş a germ berhemên tedawiyê. Bê guman, bi vê rêbazê tiştîva ji kelandî de ji bo çend di warê parastina pêkhateyên bi qîmet e, lê tama wê amanê qedand Gerk baş.

Chicken ser komirê, mirovên hîn to cook ji bo demeke dirêj. Em dikarin bêjin ku bi vê rêbazê de yek ji herî kevnar e. Îro, ew hatiye relevance xwe ji dest da ne.

Di vê pêvajoyê de yên diqijile di goşt de steamed, pir sivik û nerm e. Berevajî pijandin, rêbaza xwarinçêkirinê diparêze, juiciness berhemê, mirîşkê nade dry get ne. Din jî sûd - êdî pêdiviya wan bi Herweha bi kar petrolê. Berevajî, bêxçe rahnên koremar di rûn de bêedebî.

Hilbijartina ji mirîşkan û pre-dermankirinê

Baldarî, teftîş be, cotek tweezers, jê ji perrên, eger ew hene. kêrê tenik Sharp bi baldarî ji gland sist û bi cûr'ê birrîn hev. Bişo, carcass li derve û hundir. Eger tu plan ne ji bo birîna bird di dema pijandinê de, bi taybetî bi stûyê hay ji xwe seke, ku di hundir de ji qilqnacikê an crop dimîne. The bird ne bi skewers bifirin ne, bawer bin carcass zapetlyuyte. Tie bi kujê teşkên bi hev û din, ku qamçîyan li ser dûvê yên di situyê wê bi kujê di bin sînga bîne, di çarmîxê de, girêbide û li derdora wê be, clutching çengên xwe. tips baskê tuck back to hevbeş mil de.

mirîşkên Broiler re ne hewce pre-marinating di goşt de di her rewşê de nerm be. Lê piraniya çêdike û dixwazin ji vê merhaleyê derbasî, ji ber ku ew jî dihêle di goşt de ji bo xweyîkirin çêja hestyar de. Try ji bo hilbijartina a bird mezin, riipelên li ser 2 kg.

Din tiştê - goştê mirîşkan fitneyê. Berî cook mirîşkan li komirê, bi ava mîneral an jî mast bihêlî pêwîst e. Carcass çêtir e to cut nav pariyên a la carte, goştê propeklos bes.

Lê belê bi nifflên ji hens navxweyî ji bo baştir ne tev li hemû. Goştê mirîşkên ne pir hişk û zêdetir, hestiyên mezin in, hema bêje ti Zhirkov. pêvajoya tedawiyê germa demeke dirêj digire. Better ku dev ji goşt ji bo xwarinçêkirinê qijilandibû, an Sülze.

Herî marinades ji bo mirîşkan

Bê guman, tu bi şandina konteynir bi her tiştî bird e li milê lihevanîn: mayonezê, a sosê soy kurt de, çêkirna ji firingî û pincarê bi kulman di blender. Lê belê, eger tu biryar ji bo cook mirîşkê li ser komirê, recipes marinades serkeftî we di tu tiştî de bi kêr.

Ji bo mirîşkan mast mezin, tevlihev bi ava firingiyan e. Ev marinade ne bi tenê dikarî Leza up pêvajoya çêkirina xwarinê de, di heman demê de jî dide goştê rengek zêrîn bi heybet.

Eger hûn ji wan hez notes rojhilatî li recipes nas, girêdan di firaqê bi 50 ml ji soy û teriyaki sauces, lê zêde bike a çêkirna pelçiqandin ji pirteqal bi fêkiyan, giyayên favorite xwe. Rub şerabê ji carcass û qet nebe di 3 demjimêran de bihêle. Bijarteye, lê zêde bike li marinade 1 kevçîyê. l. honey avî.

Ji bo kesên ku bi lez, ya herî baş dinasin dibe ku ava mîneral pir sodayan adetî. Pour perçe bird avê, lê zêde bike û giyayên gavêkî ji agir. The time pêwîst ji bo amadekirina şewitandin-out sotikên agir berdidin sinifeke dibistanê, têra xwe têra xwe bird marînekirî wê.

marinades tirş ji bo mirîşkan ne minasib ne. xenîmetan û sihik tama ji goşt, ew hişk. Lê eger tu hez û pêgir spicy, sprinkle carcass pir meqbûl bi ava lîmoyê berî baking e.

malzemeyên din

Di dema pijandinê de mirîşkê li ser sebze vebûne dikarin bên bikaranîn. Ev jî dê mahsereyan re kêrhatî û berên tropîkal, mushrooms be.

Cook mirîşkê li ser komirê li foil? Feel free bi kar pîvaz, eggplant, zucchini, gizêr baby, îsotên bell. Ger tu narezhete cubes kartol û ew zapechete bi hev re bi goşt, digel we dest bi garnîtur şêrîn - a bînxweş û juicy.

Ev combines baş bi berries mirîşk û beran. Helaq bike bars mezin ji apple, pear, lê zêde bike ji slices orange, fîlmên peeled. Cîyê ku berê di nava wan de be, û li kuştina çerm bi toothpicks, da ku ew nekeve gava bîre. Di çerm de ne dikarin bên, lê zîl dide û tovên divê tavilê bê rakirin.

Tevahiya an perçe?

Divê ez ji birîna carcass di cih de an bunching dikarin herin piştî mirîşkê li ser komirê amade be? Dewam li ser bingeha kelûpelên License de û dikevim.

Li ser tevna zir ji bo grill tu hemû bird cook. Make an emeliyatkirina an li ser ditewîne an li ser keel. Ger tu çend mirîşkê ji bo şirketeke mezin cook, ew ne misaît birîna carcasses nav gwîzên an pişkên wê.

To amade skewers li skewers an xweşkeys de bêtir ji birîna goşt di cih de li ber diqijile.

Serve

mirîşkê Baked ser grills komirê bêkêmahî ji bo side ji kartol, pasta, birinc. Xwarina goşt mirîşkan girtin kêr û çetelan, lê eger di xwarinê de digre, cihê di atmosfêreke pîknîkê, komal, hûn nikarin bi qanûnên hişk yên etiquette biavêjin. Take pariyên destên mumkin e.

Be sure to post selete sifrê ji sebze yên demsalî, pickles homemade, mushrooms pickled an zeytûnan konserveyê. Ma ji sosê ji bîr nekin!