Cocktail B 52

Di demên modern de, di kokteyla B 52 yek ji vexwarinên alkol yekane, bîrawer ne bi tenê ji bo bandora xwe, lê di pêvajoya çêkirina xwarinê ye. Di heman demê de ew gelek caran xwe amade dike ku li ber kesê ku dixwaze bi kar tînin, ev, ku diafirîne bandoreke din jî di bin navê. Lê ew piştî demeke kurt de ji dema ku kesek bi awayekî zelal difikire, û dikare bi tam û vexwarinên din li ku cuda ye.

To date, çend pêşmercên li ser çi folklor wê derê bû. Gelek kes dibêjin ku yek ji bars in Malibu, ev piştî êrîşa li Amerîka, navê wî bû - The Boeing B-12. Di guhertoyeke din ji kokteyla ku li B 52 bi navê bar li Calgary stand, û li ser sêyemîn by-it destê pîlotê Amerîkî di dema Şerê Cîhanê yê Duyemîn de hate kifşkirin.

Lê belê, tercîha xwe bi yekem versiyona dayîn, ji sala 1995 kirdarê êrîşa li hêzên asmanî yên amerîkî ji bo li wan derwazeyan, ên dîzaynkirin bombeyên atomî di heman demê de bû û vê kokteylê balkêş hene. Li gel vê, eger tu li vexwarin qediyayî, komeleyeke bi vî herî teqîna bombeka navokî binêre.

Cocktail B 52 heye ku pêkatiyên jêr e: qehwe, krem û lîkor orange. Bila ji me re bi berfirehî zêdetir bifikirin ka ew xwe amade dike.

Ji bo vê armancê jî, yek cam bi yek, da ku ew ne ji bo tevlihev kiriye, birijîne lîkoran jêr li deverên wekhev (ji bo nimûne, her bîst graman): li Kahlua lîkor coffee, cream Baileys lîkor û orange lîkor Cointreau.

Ji bo bidestxistina hilû, çiriya û ne jî kêmxwendî, ku divê pêşî pour coffee lîkor. Next, bikaranîna Çavreşa, li aliyê rear xwe, bi baldarî hatiye rijandin, Baileys û piştre bi heman awayî - Cointreau. Di encamê de divê zelal, sê heb dûz be.

Ev dikare were zanîn ku bartenders bi şûna kêrê Çavreşa bikaranîn. De xwar ew ji ber devê qedehên li ser zîl bi nermî, vexwarinên de rijand. Lê belê, bi vê rêbazê gelek tevlihev û bi tenê ji aliyê xebatkarên profesyonel e.

Gelek caran jî kêmxwendî, kokteylê bi bi din û vexwarinên alkol şûna. Ji bo nimûne, layer navîn di dewsa tequila an jorîn - absinthe. Hin lîkoran eksê pêxistin, lê belê, eger layer jorîn ji ev cure avî pêk tê, paşê jî bi ser de jî çenek rum in, ji bo avakirina film tenik, ku mirov bi hêsanî dikare bibe sedema nerazîbûnan û tê rijandin.

Bi vî awayî amade kokteylê B 52 divê li ser agir in, ji bo bidestxistina bandora a bend danîn, lê divê em bi bîr bînin ku ronahiyê de divê neyê bêtir ji minute, da ku ew tama yekane talan ne. Di cama zû xistina boriyeke kokteylê de, da ku ew ti dem ji bo bihelin, û zû vexwin vexwim, heta ku ew dişewite tune ne. Di encama vê rêbazê ji alkolê, tama xwe gelekî balkêş û nedîtî dibe. Di heman demê de dest pê bikin û vexwin ji Binê piyaleyê, ku ew şêrîn û sar e, hêdî hêdî B 52 kokteylê de hinekî germtir dibe, û piştre çi bi germ, misogerkirina bêhempabûna yên vexwarin, û mirov, tê bikaranîn, sensations nû û nedîtî. Lê belê her li wê derê bi awayekî din ji bo bikaranîna wê: divê hûn ji bo dadin li ser cam bi destê xwe derxistin derve, bi êgir, keviya lime cool ji sergoyê, bi vexwim li yek gulp.

Her weha, ev vexwarin balkêş tu mix û lê zêde bike kûpên qeşayê. Lê belê di vê rewşê de êdî wisa bandor be. Lê belê, tevî bikaranîna vê rêbazê ji alkolê, kesek e ne tenê bi lez têra xwe serxweş dibin, lê zû ji shape eslî dageriyaye.

Ev tê bi lêv kir ku ev rêje ji parçeyên lîkoran divê hejmartin, da ku cam bi temamî tije bû, di vê rewşê de, di cam nade overheat ne û wê wisa encamên ne xwes wek maddeya tune ne.

Bi vî awayî, kokteylek B 52 gelekî populer di hemû cihên ku bilîzin û bars e, ji bilî, perçebûna di lîsteyê de ji molotof MAB (Komela Navnetewî ya Bartenders).