Cream proteîna Recipe

Kesên ku bi piranî li cîhêreng ên pastries şîranî, pastries û cakes ku tev, dizanin ku yek ji tiştên herî girîng e cream xwarinçêkirinê e. Kremên cuda ne, ku ew bi deh in: proteîna custard, cream, petrolê û hewayî. Di dorê, her cûre krem jî heye gelek variations.

Îro em ê ji bo amadekirina kremên protein, yên ku di dora xwe jî cuda ne, nîqaş,, da ez ê ji te re tune cream proteîna yek recipe re dibêjim.

kremên Protein bi ser spîyan egg bi şekir bingeha, paşê jî li gor armanca xwe amade wisa cream, li wir dibe ku added henu cuda, Syrups, colorants, çêj, hwd.

Used proteîna cream decorating cake, dagirtina cakes, tubes, selik. Lê belê ev e minasib ji bo tebeqeyên navîn ên cake ne wek zû bi cî bûbe û tê mêtin.

Recipe cream proteîna raw.

Ev rêya herî hêsan to cook a cream proteîna tê hesibandin a mezin e.

Ji bo vê divê em: sê hêkên (bi tenê spîyan), şekirê toz e (şeş kevçîyên), çar dilopên paşguhxistin, acid citric.

Em bi ku dest pê bike. ku spîyan egg ya ji yolks vediqetîne. Em bi tenê proteînan wê bi kar tînin. Birijîne nav firaqê kûr û dest bi lêxistina a çelqok metal. The duration ji vê operasyonê girêdayî çawa zehmet hûn hişyar bikin, ew bi piranî 10-15 deqeyan digire. Proteins divê bê nav kef hewayî spî ber qamçiyan. Piştre hêdî hêdî dest bi birijîne kef nav a şekirê proteîna bi toz û berdewam lêdanê. Dema ku cream hema hema amade ye, divê lê zêde bike acid citric, çêj tam hene, û di cih de ji bo xemlandin a cake an tiştên dî tê bikaranîn.

proteîna Recipe cream custard.

Ji bo amadekirina vê cream, divê em: çar hêk, 200 g şekir, 100 ml avê.

Yekem, amade syrup şekirê. De birijîne, şekir nav taweke û ew bi avê tije, danî li ser agir hêdî û cook ji bo syrup. ku amadeye Syrup piştrastkirin wiha ne: drop syrup koremar di nav ava sar, heke ku di nav bead plastîk gêr kir, li syrup amade ye û ev dikare were rakirin.

Lê belê dema ku syrup bipije, em weke hev in Reçeteya berê ji ber qamçiyan kef proteîna divê. Dema ku di çerm de amade ye, ku em ne di nav wê hêdî hêdî herika tenik ji syrup hot pour û gijkirina her tim. Hingê careke din, em jî xist, hemû bi hev re, û ew rû nerm cream spî fluffy, ku her divê bê cih de piştî amadekirina bikaranîn.

cream proteîna Recipe û jam (with).

Ji bo amadekirina divê em: sê hêkan, du kevçîyên xwarinê yên ti jam (tu ji jam bi kar tînin, lê belê divê ev yek bê, heta ku xewixiye), sê kevçîyên xwarinê yên şekir, yek Teaspoon ji kareyên.

Di destpêkê de gelatin di nav avê de şil dibe nivîna û ew bişo. Piştre nav gelatin 0.25 qedehek av pour û germ bû û heta hemû kareyên hilweşandin. Di pan cuda germahiya jam, lê zêde bike ji şekir û cook ser germahîyê kêm ji bo 10 deqeyan.

Egg proteînan baterîjen nav kefeke weke berê hatibûn.

Carekê de hemû pêkhateyên amade ne, tu dikarî dest bi mix. Yekem, zêde ji gelatin di stream tenik û tim nehesiya, di nav jam hot. Hemû ev weight wek hêdî hêdî herika tenik nav a komî proteîna baş qamçiyan pour û mix hemû bi hev re. Piştî ku, krem dikarin çêj û madeyên cûda lê zêde bike. Birds ye ji bo xemilandina cake di cih de piştî pijandinê tê bikaranîn, hot. Wekî din, li hemû komî jî hişktir dike ji ber ku gelatin û vegerin nav maddeyek-jelly wek, bi yên ku tu nikarî wê ji bo me tiştekî ji bilî xwarin.

Niha tu çend riyên balkêş ên pijandinê de kremên proteîna hîn bûne, û bi hêsanî karibe xweş heval û matmayî mêvan.