Donuts bi şîrê: pijandinê de options. Recipe ji donuts li ser brine

Donuts - sêniyekê nas ji bo her kesê sade ji zaroktiya xwe. Ev baking pir welidandinê ên pêjgeha neteweyî Russian e. Bi qelandina di pan amade kirin, gelek caran jî ev tijîkirina cuda. Tirş ji bo donuts dikare wekî hevîrtirşkê û bê hevîrtir'şk bikaranîn. Li vir çend configurations sade ji bo amadekirina wan in.

donuts Classic bi şîr

Ev e, belkî li rêya herî hêsan to cook donuts. Pêşî divê em li bêjingê nîv kilogram ji arê xas, genim (xeleka yekemîn minasib e). Hingê, pêwîst e birijîne nîv pakêtên hevîrtirşkê hişk, 5 gran xwê, 60 gran şekir, yek hêk û hevîr paşê ji bo 7 minutes pariyek bi bilî ji 1 (eger yekî tercîh dike ku ji bo bikaranîna hevîrtirşkê daxînin, divê ew 16 graman be) 5 tas şîrê. Piştî vê demê de, divê hûn ji bo lê zêde bike 60 gran margarînê, ku dikare bi 3 kevçîyên xwarinê yên sebzeyan di firnê şûna, û ji bo berdewamiya pêvajoyê de ji bo 10 deqeyan din. Tirş qediyayî divê bê hiştin ku li ser çend saetan de (ku divê li volume by 2-3 caran zêdetir), nêzîkatiya. Piştî ku we pêdivî bi sitiran tirş dîsa û dev ji bo zêdekirina li volume.

Piştî ku hevîr di dawiyê de amade ye, hûn dikarin dest bi kar dikin, bi wî re. Ev ji xwe gindiriye, li ser sifrê, bi bikaranîna Awystralyayî hejmara necirandin. Di vê demê de tu dikarî taweyeke germ bi petrolê hija danî. Ji bo bidestxistina muffins bi fêde û tender bi şîr, di pan qelandina divê gelek ji petrolê be.

kesayetiyên xilas li rûnê germ û xurde danîn li ser her du aliyan, heta ku dewlet bipije. Di dawiya dumplings pijandinê de nermkirin cawê ji bo jê fat bêedebî û bê reşandin, bi şekirê toz.

Donuts bi şîr û kiraz berdêlî

Ji bo amadekirina vê type donuts used hevîrê bi hevîrtirşkê klasîk, ku teknolojiya amadekirina li jor e jî.

Ji bo dagirtina dikare wekî marjat bêhest û bikaranîn. Da ku ew bila fêkiyan, divê ew zêde şekir (per 0.5 kg gelyaz - 300 g şekir). Ji bo dagirtina nade di dema damezrandina donuts daku, ne, wê pêwîst thicken e. Hûn dikarin 40 gran qawet bi kar tînin (di heman demê de jî, divê bê bi tenê piştî dawîanîna dawî ya şekir added).

Pot bi gelyaz divê li ser sobê li ser germê navîn kirin û bi nermî, heta, heta ku ew human berdewamiya jelly diteqe.

Piştî sar, dagirtina divê di avabûna donuts dest. Ji bo vê jî, roll ji hevîr nivîn biçûk û usûla wan, û paşê li ser herdu aliyan xurde li beşekê mezin ji petrola nebatî hot.

Bi vî awayî em dê dumplings pir tamxweş bi şîr, sorkirin, bi dagirtina kiraz hene.

crumpets English

Ji bo amadekirina vê formê eslî yên donuts divê di 3/4 cup (150 ml), germ couple şîr kevçîyên hevîrtirşkê dihele, paşê ji bo heman yek egg lê zêde bike û 60 graman rûnê helandî. Şikênandine 1.5 saetan bû. L. xwê, 40 gran şekir bi arê pênc tas ne temam in. Ji hemû malzemeyên ku pêwîstîya we bi sitiran hevîr elastic ku bi wê ji kevîyên sêlên bernedin. Divê tu wê bihêle, ta ku ev yek ji aliyê 2 car zêde ne.

Ji hevîrê pêwîst ji bo vêkevin, kêmxwendî, bezandin û ew avêtin di pan, reşandin û bi semolina, û li bendê, heta rabe. Piştî ku, ew li ser agir rû, û pies pijiyayî.

The Versiyon ji English Amadekirinê ya cuda ji yek klasîk, ku di dawîyê de donuts bi şîr tê hilberandin, sorkirin, di pan bê petrolê ye.

Donuts li ser brine

Donuts bi şîr xwest her tişt, lê eger tu ji wan re cook di xwê - ev e pir nedîtî.

Ji bo wan, tu dê nîv kasa tu ji xwê pêwîst e, ew added nîv Teaspoon yên xwê, nîv qedeha ji şekir, 1 Çavreşa ji rûnê gula firnê û yek hêkan heye. Van malzemeyan divê baş were tevlihev. Ji alîkî din ve têkel 1.5 cup moxilkirî ard 1 kevçîyê. l. ardê pijandinê. Piştî ku, hemû malzemeyên bi hev re bûn û tirş pariyek kirine. Piştî ku divê ev yek bê hiştin ku nêzî 10-15 deqeyan.

Tirş qediyayî ji nav tebeqeyên lakêşeyî tenik ku divê bi tovên îxbar reşand bê gêrkirin. kêmxwendî, bêtir bi nav pêçekê de, ku bi ferdî, li bînayên vegirtin birrîn. Ew ne ji bo li ser kaxizekê berê porê parchment ustelenny mûxalîfên bê û pijiyayî di tendûrê de hot ji bo avakirina crust (25 deqe) di agirê 170 derece be.

Wek ku hûn dibînin, crumpets bo amadekirina xwê nayê donuts bi şîr hez nakin, lê ew kêmtir tamxweş tune ne. Ev recipe original teqez hêjayî ceribandinê ye.