How to cook masî di Greek de bi sauces cuda?

Masî di Greek de gelekî bi fêde, flavorful û sêniyan têrker e. Pêþkêþkirina xebata hosteyekî culinary gengaz e ne tenê ji bo xwarinê malbata normal, di heman demê de li ser sifrê bo ser sifrê pîrozkirinê vexwendin. Ev jî divê bê diyarkirin, ku firaxê adil zû pêşkeş kirin û bi hêsanî, ku ew bikaranîna berhemên biha û exotic hewce ne. Lê tiştên pêşîn.

masî Tasty û juicy di Greek: recipe gav

Ji bo afirandina van sêniyekê sade divê buy:

• fillet masî spî bê hestiyên - 300 g;
• firingî rindik mezin - 2 pcs;.
• sîr nû big - 2 filîmê;
• lemon gihîştine - ½ ji berê;
• mayonezê fat bilind xameya tirş - 160 g;
• penêr hard (gengaz e ku mirov nasîna tu shéwezarék) - 100 g;
• petrolê nebatî di firnê bo form di opersayoneke;
• xwê, îsota reş û allspice ti giyayên bîhnxweş - lê zêde bike li debar sole xwe.

Hilbijartina mafê masî û muameleyên xwe

Masî di Greek di tendûrê de çêdibe bi fêde û Succulent ji berhemeke. Lê belê, chefs jiyîn pêşniyar ji bo wisa xwarin kêm-fat fillets bi tenê spî bistînin. Bi rastî jî, di vê pêvajoyê de ji damezrandina vê hêmanê û wusa jî wê bên ji bo sosê mayonezê bilind-calorie û sebze added. Li gel vê, bi masî pir qav divê bên kirîn. Ji bo van armancên, Pollock îdeal, hake, perch an azad.

Bi vî awayî, bi hilbijarti- berhem bi rastê ve, ev divê baş were nermkirina, bi tûmî di ava sar de şuştin, birrîn ji perik, dûvikê û serê, û paşê paqij Dilê û diqeşêre, birrîn, di nîvê û jê ridge bi kevirên biçûk. Di encama van çalakiyan de, divê hûn ji bo bidestxistina fillet paqij, ku divê a perçe adil mezin jêke.

To masî di Greek de zivirî, dilovan zêdetir û flavorful, ev berhem bi hêrandî divê di piyana ronê derxistin, reşandin, bi ava lîmoyê, flavor bi giyayên, di nav de allspice, û xwê û li aliyekî bihêlin ji bo minutes 40-60. Di vê demê de, fîleto pişaftina hemû danîn ji bo wî malzemeyên wê bi taybetî jî bi fêde û dibişkivin.

Pêvajoya refueling amadekirina

Masî li recipe Greek îlle bi sosê bold û flavorful dagirtin. To make it, tu tenê dikarî wê minutes 13-16 of time azad. Ji bo vê jî, hinek firingî mezin teze û bi temamî bêpar wan ji rind hard. Ku ew ji wir çû ji baş The goşt, zebzeyên ji bo çend deqeyan avê imad cool kelandi, tê pêşniyarkirin. Next, firingî peeled divê nav cubes biçûk û cihê li melkebê, wî jêke.

Di firax heman pêwîst damez penêr li ser grater mezin û tepeserkirina chives. Piştî ku hemû çalakiyên ku li jor malzemeyên pêwîst ji bo flavor giyayên bîhnxweş (bawer bin bigire ber çavan ji ber ku fillet ku masî hatiye xwêkirin dîtin) û betanê mayonezê bilind-calorie. Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a cil û stûr, bînxweş û tamxweş bistînin.

Pêvajoya sêlên damezrandina

recipe masî anîn, daxwazên Greek bi kar bîne ji bo çêkirina bîre shape kûr di heman demê de pir fireh ne. surface wê divê baş were nedane û piştre hêdî hêdî ava lîmoyê, fîleto marînekirî dinêrî masî spî. Next de, ya sereke, pêwîste ji bo tije cil û mayonezê tomato, da ku ew bi temamî li sosê hat jiyîn.

tedawî Heat di tendûrê de

Masî li recipe Greek bêhtir zû pijiyayî, tenê 25-30 deqîqe. Lê belê ev e, bi tenê eger di tendûrê de hatiye dîtin pre-germ gelek. sêlên Daxweza dikarin bên diyarkirin û ditim fillet, şaşwazî kêrê nav wî an fork, û xuyabûna. Bi vî awayî, firavînê amade ye hesibandin dema surface xwe ya bi color crust sorî appetizing nixamt.

How to present xêran ser sifrê?

Masî di Greek de yê ji bo firavînê malbata serî an sifrê newrozê bi tenê dema ku hot. Şandin ji bo firaxê xwedîker bêhtir, hewcedariya ji bo herweha dikarin garnîtur bû. Ev dikare kelandi, birinc, sebze steamed, û pijyayî (gulok) kartol. Di her rewşê de, di xwarinê de wê ji gelek bi fêde, û dê hemû mêvanên vexwendî re dinirxînin.

Vebijarkên din amade refueling

Ev divê bê diyarkirin ku masî dikarin di Greek amade kirin, ne bi tenê wek ku li jor pêşkêş kir. Piştî ku hemû, wek dagirtiye gelek hewcedariyên culinary û malzemeyên din. Û çi tam, em li jêr çavan.

1. Ev pêwîstiya bêinsaf chop 1 îsota bell, sor lê zêde bike pincarê nû (bexdenûs, dill), xelaqêd pîvaz (1 head), chives tevneke, giyayên bîhnxweş, penêr hurkirin û krem qamçiyan. Hemû malzemeyên divê baş mix û pour li ser wan fillets berê dermankirin.
2. Divê ji bo mix 4 kevçîyên mezin sosê tomato spicy û bi heman hejmara cream fatty û paşê ji mizdana wan penêr giran, lê zêde bike hurkirin dill, bexdenûs û leek, giyayên bîhnxweş û sîr pelçiqandin.
3. Ev e bi xurtî ber qamçiyan cream giran, ji ard lê zêde bike ji wan, û paşê bi mushrooms nû mix (2-3 pcs.), Cut nav plates tenik, û penêr tevneke. Her wiha Tijî dibe ku zêdetir adjika an ava firingiyan added.

Wek ku hûn dibînin, tiştekî zehmet e ku bi awayekî serbixwe amade sosê ji bo masî Greek ku ji bo we û hezkiriyên xwe îtiraz li wê derê hene. Be aşopên culinary û ji xwarinê şîrketan xwe bi wê tu kes mêvan vexwendin yan endamekî malbatê bidin.