Ev bi hêsanî: beef stew li malê

Gelo gengaz e ku ji bo Stew beef li mala xwe? Belê, bê guman. Û ew e pir hêsan cook. Ev shopping pir tastier û healthier ye. Qet nebe, hûn dê ji products, ku ev pêk hat temînkirin. Têbînî: Dibe ku wisa goşt workpiece ne pêkan tenê beef an veal, lê bi yê berazî, Jelhein, goşt kevroşk û fowl. Ev tê xwestin ew e ku, bi çêkirna bê hestî û heznekir bû. Di tu rewşê de goşt, bêhest û tenê nû, bipêjin bi kar tînin ne. To stew hatiye gelkî ne, perçe beef pour perdeyeke ya qelew - pirî caran berazî. Bi piranî ev pêdivî 1 kg qelew per 5 kg ji çêkirna boneless.

ne bi awayên cuda li ser çawa cook beef stew heye. Li gor online pêşî, divê hûn ji bo birrîn bedenê nav Pelan mezin û danî nav taweke mezin dry. No av bihurîn up - goştê divê temirî, were, Stew ne. A rewa wê bi xwe bila. Bi bikaranîna vê sîr, an jî delaliya pîvaz dûr - ji mala-made bi lez xerab xwe. Bi tenê, xwêya di goşt de (per kilogram diçe Teaspoon), zêde ji pel bay û peppercorns. Pişta xwe ya pan li ser agir pir biçûk. nexweş be: beef stew, nehesiya caran, divê li ser şeş saetan. Ger hûn materyala source veal bijart, tu dema ji bo 4-5 saetan de kêm bike.

Li cihekî, di nîvê pêvajoya şuxulandin, ji, ji bo pot û got, nîv, çendeya qelew. Ev divê bê nav cubes biçûk birrîn. pakêta: beef Stew li mala yek link lewaz e. pakêta Factory tekûztir dibe. Ev zelal e ku li metbexê wî, em dikarin roll dikare mor neke. Ji ber vê yekê, di malê de bikaranîna yek û du-liter kûpan bi Qapax û metal. Ew jî divê baş bê paqijkirin. Ji bo jiholêrakirina zengarî ne, di nava wan de hêjayî bez fat heliya e. Jî be Çavreşa stewr, ku em dimrin qijilandibû, goşt hot ji aliyê bankên. Tara nade ser stûyê tije ne. Em di rastiyê de divê ji bo tije goşt top mayî hûr. Roll up li jar, em bidin hênik bi temamî û dxwazîn bo ku li jêrzemînê an jî tiştekî din cihê cool. ji Dinner di malê de hene dikare ji bo heta bi pênc salan veşartin.

Di metoda duyemîn de jî, di goşt de, divê nav Pelan mezin birrîn û zêde avê ji avî wan bû ku kemînê li ser centimeter. Dema difûre, jê bi kef, an şorbê Lazime wê. The perçek ji wrap Gauze pel bay, biber, pîvaz peeled, carrot û bexdenûs. The bag hingê pêwîstiya te bi dafik û ji xwe bavêje. firaxê Simmered divê ji bo li ser 5 saetan amade heta sewîyeya kîmyavî, bi goşt e. Em derxe bag bi giyayên. Di goşt de ye û paşê li bankên danîn, pour şorbê ber dev tije kirin, bicehime cap. Hemû stew mala amade yên beef. Recipe offers bankan ji bo ji bo li ser rojê hênik bike.

e method din ji amadekirina heye - li tendûrê. goşt sereyê birijîne xwê û dev ji bo nîv saetê. Hingê perçe bi nav danîn kûpan û paqijkirin, dilerziya cover û di tendûrê de sar danîn. Usa jî ew li ser 180 ° ^C. hene stew ji beef di malê de sexbêriyê ji sê saetan. Goşt li volume biçûk dibe, da ku ew jî wateya bi hev re naveroka tenekeyên bi hev re. Bi herdu stoppered, mîna berê.

Tu tenê dikarî Spice up pelęn bay goşt û peppercorn. Têxe nav kûpên amadekirin ji giyayên bîhnxweş li top - goşt şaş û qelew berazî. Betal Qapax û cama eşkerekirinê, pan, reşandin û bi xwê zir. Oven di vê terîfê ye, divê ji bo 200 ° ^C. Ji ber ku stew ji beef di malê de, divê ji bo du saetan pijiyayî germ dikir.