Ji xwarina ji sorrel-êleşê salê

Hin nebatên ku di di kincên havîna me de, em bi praktîk ne kar dikin. Ji ber vê yekê gelek pir kêmtir xemgîn e, her çiqas ji bo bedenê me pirr baş e. Ew dikare di forma nû û nûvekirî de bikar bînin, bi şewitandin, şewitandin, pîrek. Peyvên ji sorrelê di dewlemendiya mînînan de û dewlemendên organîk in. Ji ber vê yekê, bisekinin ku derfeta dermankirina vîtamîn, dema ku ev çand pir di baxçê vexwariyê an bazarê vekirî de herî nêzîk e.

Sopê kabînek vitamin

Pêwîstên yekem ên herî ji yên sorrêlê: şewqek kesk û sêlên sar. Ya pêşîn, em ê veşartina kovara kabbajê ya xwarinê nîşan bide. Em ê birê xwe bişire. Ji bo vê yekê, xwê bejê bêne avêtin, xwarinê ji hestê jê vekişîn û biçûk parçe biçûk. Hêzên peel, kubê veşartin û birçîbûnê bixwin. Piştre paqij xemgîn bike û li şemiyê zêde bike. Sala ku bi xwê reş, hûrên nû yên nû veşartin,, bi rengek veguherîne, agir bibe. Bi kulikê û nîvê nerm.

Şewitandinek bi sorrel û cilên germê yên çermê

Di havîna xwarinên sar ên sar de baş in. Ji ber vê yekê, ew ê çêtirîn e ku hûn bizanin ka çawa çawa ji sergê di sorê de di forma sar de amade bike. Xwarinê, germî û spî ji xwarinê bixwin. 500 gramên sor û pêdivî bistînin, birçîbûnê bikin û ji bo 10 deqîqeyan bixwin. Sêgehan bi 2 tîpên lûksona lemon û heman zêrîn. 10 deqîqeyên din bixwin. Di kulikê vekirî de, du hêsan û 150 gramên germê, tevliheviya vê germê li germê germ dihêle, çend hûrsan bikişînin ku birê xweşik, kûçik û ji germê rake. Berî ku xizmetê dike, şemiyê divê 2-3 saetan ji bo şewitandin û xizmetê, bi hêmanên kesk yên spî re, bi piçûkek lemon.

Salenê kûçikê bi kulikê

Heke hûn difikirin ku çi ji sorrelê ji kûçikan çêbikin, hingê li vir alternatîfên du balkêş hene - salad û kincê pîran mofins. Ji bo saladê mîkroş, şewitandin û kubê bişû. Sorrel û greens (romaine, spinach, masî salad), rip, bi rûnê zeytê zeyt û balkamîk bikişînin. Hin baconê heta ku qirêj. Bi kulikê, bi kulikê nû, baconê nû bike. Bi sauce an xwezayî ya xwezayî ya xwezayî ya xwezayî.

Kurd-oxalic muffins

Û niha nuha muffinsan ji bo çandiniyê amade bikin. 300 gram çermê pîçê whisk an bi rêya xemgîniyê da ku ji bo bêhtir hûrgelan çêbikin. 100 gramên sorel ên kurtkirî. 2 eggs bi piçûkek piçûk û rûnê pisîkê tevlihev bikin. 3 tonên mezin ên rûnê û tevahî tevlihev bikin. Bi kelekek sor, sorrel û mûlekî pineyê bi xwarinê bi hev re bicih bikin. Pişkên piçûk ên piçûk ên ku bi rûnê rûnê vexwarinê vebikin û her teyek bikişînin, ew bi 2/3 re tije bikin. Li 180 dora ji bo 25 deqîqeyan diçin. Ev batch ne tenê tasty, lê ji ber berjewendiyên xwezayî, vitamin-dewlemend e.

Derfetên din yên ji bo xwarinên tendurustî

Ji xwarinên tûşî yên sorkirî - ne her tiştê ku bi vê pêlavê vexwarinê têne xwarin. Ji bo riya xwe, xwê an jî puff pişka xwe ji bo pîreka te ya xwe hilberînin. Di havînê de vareniki ne bi xwarinên xwarinê, lê bi xwarina xwarinê ji hêla sorrel, paqijî û hestê xwê. Hûn dikarin bi riya xwe re bikar bînin ku ev çand û karanîna vê kirdariyê bikar bînin. Û ji bîr nekin ku ji ber çend zivistanên giran ên kesk yên zirav bigirin, dema ku xwarinên sorê dê bi taybetî bi kêfxweş be ku amadekirina amadekariyê salan germ dike.