Çi ev yek ji kartol, hêdi hêdi herî baş e?

Ev amazing çawa gelek sêlên dikare ji rêzê herî kartol amade - bes bi tenê ji bo bîranîna monologue cook hot ji fîlma "Girls," Sovyetê ku di lîsteyê de çi xwarinên ew dikare vê berhemê amade bike. Di rastîyê de, xasima yek ji sebzeyên herî populer a li welatê me ye, çima û çawa cook jî, gelek hene.

Ji bo nimûne, bi fêde kartol kelandi, - li ser çerm (di "uniform") tibabek mezin an de paqijbûyî dîtim, dihewînin, ji fiber û berhemên din. petatokên Wonderously bi fêde, di tendûrê de pijiyayî an - reçete travel - li komirê hot agir. Qet nebe ez hez dikim ji gelê Rûsyayê, û tê sorkirin, kartol, bi tenê pincarê nû û kartol, hêdi hêdi bi fêde, bi temamî ji bo xwarinê normal, herweha ji bo ser sifrê pîrozkirinê.

Di dawiyê de ez dixwazim bi berfirehî zêdetir bimînin, ji ber ku wek garnîtur ev amanê rêberê consummate e. Ev girîng e, ji bîr dike ku berî kartol, dighije te amade bibe, divê ku ji bo hilbijartina ku mafê, ji yên ku ew amade be. Petatokên divê a "goşt" zerkirin heye ne - shéwezare jî şîrîn in, divê li şûna jone spî ku baş bi lez û kelandi, nerm bibin, bi tenê, heta crumbly. Ji bilî vê, ji bo bi şiklekî ji çêjekê ecêb li ser wan xwarinên ku pêwîstîya we bi xwe xwedî li hin giyayên, ji bo nimûne, li ser dill û bexdenûs, pîvaz (ampûla û kesk), sîr, rihan, nutmeg, coriander, rezene û pûjan. , nîvişk (rûnê nivîşk û sebzeyan), xameya tirş, şîr û krem: li ser palate, em dikarin berhemên ku karibe bi rêkûpêk kartol, dighije recipe yekta û bêhempa ye wê hilbijêrî.

Kommandant gelek chefs firaxê navê wusa leystikên ku ew has no xwar- di cîhanê de. Ev dikare bi wekhevî baş bi sebze û goşt, mirîşk, masî û game bi hev re, ji bo behsa wê yekê ku heta selete sade dikarin da diguhere ew ji kesî re bi sêniyekê zaroktiya nas e ne.

Science Culinary destûrê dide te ku ceribandineke bi temamî ji bo rû an recipe ji rêzê ji bo kartol, hêdi hêdi li xwe bi xwe tên afirandin mûcîze biçûk. Lê belê, antênên klasîk dikare bibe bêhempa tamxweş, eger nêzîkatiya xwarinçêkirinê xwe ye bi awayekî fermî ne, lê bi can û evînê. Ji bo ev amanê divê kartol bigirin (6-7 pcs.), Birds (150 ml.), Butter (55 g.) Û xwê tama. Di destpêkê de, bi petatokên divê bê paqijkirin û ji wan re nav pariyên biçûk birrîn, -, da ku ew bi awayekî didema cook dê û dê bibe crumbly zêdetir, û xwê. Dema ku kartol bipije bi jî, divê ji avê rizgar, lay out of the pan û baterîjen bi tûmî bikaranîna mîkserê de, hêdî hêdî ji bo Tevliheviyeke ji şîr û krem û wiha got. Dema ku Kommandant zelal mafê digihîje, divê xwê lê zêde bike tam, zêde ji petrolê, giyayên bîhnxweş ên pêwîst û xizmetê.

Ji bo evîndaran ji tiştekî hindik destbelavan zêdetir, hûn dikarin lîsteya jêr xasima şilên pêşniyar - firaxê bi goşt şûştî dikin. Ev dê di goşt de şûştî (450 g.), Potato hewce (3 pcs.), Biber (2 pcs.), Penîr di mînîbûsê zehmet û pîvaz, herweha giyayên û tamî ji bo tam bike. Berî her tiştî pêwîst be ji bo amadekirina baş hêdi hêdi e - petatokên patatayan ya paqij, qetqetî wan jêke û pêşîvekirina li avê xwêkirin. Piştî ku di dawiya xwarinçêkirinê dikarin ji avê rizgar û sitiran, çêja kereyê. Di heman demê de jî, divê li pîvaz paqij, wî jêke û xurde li pan heta Filleyan a color zêrîn xweşik, hingê ew dê mumkun be ku parçeyên firingî. Next, Reçeteya pêşniyar xiste hinek kartol, hêdi hêdi li ser da dixne firaxê baking goşt şûştî, kartol, hêdi hêdi û firingî roasted û pîvaz. Tendûrê e sêniyekê amade di nîv saetê wê bibe, heta nîvê baking divê ew bi penêr tevneke û giyayên bîhnxweş ên ku di dawiya dema terxankirî reşandin, ji bo wergirtina delicacy bînxweş, tam be, tu kes nikare bawer bike, ku ew di bingeha an patatayan ya asayî de ye.