Ferhat ji berazî di multivarka - fêde û sêniyan sereke flavorful

Ferhat ji berazî di multivarka Gerk pir nerm û bi fêde. Lê belê, berî ku tu di taseke goşt amûrên metbexê de li ser bone danîn jî, divê sure to Nelet li marinade ji bo çend seetan be. Ji ber ku goştê berazan wê bîhnxweş zêdetir û juicy.

Ferhat ji berazî di multivarka: Reçeteya gav bi gav xwarinçêkirinê

Pêkhatên bo duyemîn sêlên:

• xwê bipêjin biçûk - li gor tercîhên şexsî;
• chives mezin - 5-6 pcs;.
• pork, frozen an nû - 1-2 perçe. (Li gorî hejmara endamên malbata);
• erdê allspice (reş yan sor) - lê zêde bike li ser tercîhên şexsî;
• basil ziwa - 1 dessert Çavreşa;
• rûnê gula berberoj - çend kevçî mezin.

hateya goşt Processing

Bi vî awayî, pork li multivarka. Ji ber ku device kasa ha ya ku heye volume biçûk, piştre jî ev hêmanê divê aliyên guncaw nasîna. Bêtir, goşt li ser bone pêwîstiya bi firçeyek wire an kêrê tûj hatin pêgirtinê. Piştî vê beraz di avê de cool xistin û pêşnîyar û bila bisekine tê de qet nebe yek û nîv saet. Ev pêvajoya kirarî ne bi tenê dikarî rabikin çermê ji hemû mud License de, di heman demê de jî ev berhem bi nerm zêdetir û juicy bikin.

Marinating, cardî goşt

Cook beraz shank li multivarka bi hêsanî têra. Lê belê, berî ku tu xistibû di goşt de component di piyana, divê ev yek bê sure to flavor bînbiheştîn giyayên. Ji bo vê jî, li ser çermî yên shank pêwîst ji bo ku hin feragatê bike, û wê demê ji wan bêxe nav slices tenik sîr hurkirin. Next, di goşt de, divê t'evgirêdanên bipêjin xwê, îsota û rihan ziwa savory ji mizdana. Di van kompozîsyona ew beraz bidîqet e alîkî, ji bo minutes 60-150. Di vê knuckle demeke kurt xewan çêjekê ji giyayên wê bi fêde zêdetir û juicy.

kursên damezrandina

Di dema termal knuckle processing beraz di multivarka sure to bidin fêkiyan xwe. Û ji bo amadekirina sêniyekê li qijilandibû, xwe bi xwe, hewcedariya bi kar foil xwarinçêkirinê. Ev ji bo deyne li ser sifrê, û paşê jî di cihê ku goşt marînekirî li ser wê, dawiyê jî ew bi çenek ji rûnê gula berberoj û hildin tightly pêwîst e. Next, bi gurzek shank pêwîst ji bo li taseke pêwengên metbexa xwe danî.

tedawî Heat ji firaxê duyemîn

Ferhat ji berazî di multivarka divê di bernameya hevîrê ji bo du saetan were amadekirin. Di vê demê de di pastê de bi goşt, ku gotineke dorê li ser çend caran. So beraz xurde li ser hemû aliyan de, wê bi fêde zêdetir û juicy. Piştî device xwarinçêkirinê bernameya xwe temam hatiye, shin divê baldar bin, ku ji piyana get be (ji fêkiyan tê rijandin bi derve), jê bi foil û cihê li ser lewheyeke mezin.

Çawa ji bo xizmeta goşt li ber maseyê

Pork shank pijiyayî li multivarka divê ji ser sifrê germ bînin. Jî ji bo van goşt ku tê pêşnîyar amade side dish. To pasta yan jî dehl, sebze steamed an kelandi bûn jî hişk ne, ev gotineke pour a qijilandibû, kêm ji foil e. Ev divê bê gotin ku li shank, pijandî û li gor wê terîfê jî çêdibe pir nerm û baş ji bone veqetiyan.