Krupa bean xa: qenc û Reçeteyên

Krupa xwe purê - a fasûlî zêrîn. Mash heye tama xweş û, ya herî girîng jî, pir kêrhatî ji bo tenduristiyê. Ji vê yekê, tu dikarî dehl välling, side, şorbe û sauces cook. Teqīnźn ji vź India purê da. Bi awayekî berfireh li welatên rojhilatê tê bikaranîn. Bi navê dhal, dal, urad û urid. Mash yek ji berhemên sereke Ayurvedic e. Baş ji bo gel bi ti physique. kompozîsyona xwe ya ku li ser nirxê bean xa got. The bean xa Grits 100 g tên bikaranîn: Fat - 2 c, protein - 23 c, magnezyûm - 44 c. Jî, ev genim dihewîne potassium, phosphorus, sodyûm, hesin, magnezyûm, calcium. Em çawa kêrhatî dehl xwe purê nedidîtin. Li dermanxanê, li ku tê bikaranîn bi jêr tê nîşandan.

Välling birinc û xa me

Ji bo amadekirina firaxê hûn ê hewce: 1 birinc cup, 1 fîncan bean xa, çivîkan dill, 3 kevçîyê. l. rûn, xwê. Cereals divê bi riya here û baş bêne şuştinê. bean Mung ji bo yên ku pêwîstî bi Xwelîya dirêj behsa. Leave ew di nav avê de ji bo qet nebe 6 saetan. Mung grits bean piştî Xwelîya necisa ku ji nav a pan bi ava zelal de rijand. Di agir de ne lazim bû ji bo ku bi hêztir, baştir cook fasûlî li ser nizm. Bisekine heta ku avê tê ji bo zêdekirina adrenalînê, paşê li Dara reşandin. Îcar, heta ku firaxê bipije bihêlin, di heman demê de her tim radigre. Dema ku välling hema hema amade ye, lê zêde ji petrolê û xwê. Feeding xêran ser sifrê, bila reşandin, bi tenê pincarê hurkirin.

Krupa bean xa edî di şorbeyan. Li vir, hinek recipes populer in.

№1 recipe şorbe

Tu dê ji malzemeyên jêr divê: 1 fîncan fasûlî, bean xa, Ghee (firotin li dikanên Ayurvedic), li ser 1ch.l. kîmyona û xerdelê 1 rêyek asafoetida, 3 filîmê ji sîr, curry, 0.5 kevçîyê hatîm û xwê. Be sure to baş tavilê bi fasûlî xa me û dev ji wan ji bo berdêlê de çênabin. Di sibeha, ji bo amadekirina direct þorbe here. Pour nav taweke 4 qedehan ji avê û li cihekî mach. Bisekine heta ku avê tê ji bo zêdekirina adrenalînê, û paşê bihêlin fasulye, ji bo 30 deqeyan. Krupa xa divê çeliqandinê, bi rêkûpêk, da ku bernedin heta binî yên pan ne. Dema ku timer heta, lê zêde bike ji pan heta piyalek av û li bendê, heta ku fasûlî, dilovan in. Veşêrin bi tabê amade ne ku huner û deynin aliyekî, ku heta pêkhateyên din ên şorbe.

Take a ladle an pan biçûk, germahî di vê kapasîteya Ghee, danîn li wir tovên xerdelê, asafoetida û k'êmûnê. Piştî çend rojan, tovên ku bi wê dest pê bikin û biweşînin dengê crackling, di vê nuqteyê de, zêde têkelê sîr ya. Û berdewam ji bo xurde, heta ku ew brown ronahî li color dibe. Piştî ku turmeric, curry, masala û Cilantro lê zêde bike. Niha zû mix hemû malzemeyên û di cih de di nav şorbe pour. Season bi xwê û ji bo hêjmara binêrin, eger hûn razî ye, hingê zêdetir bi firaxê ne mecbûr çi tiştî bikin. Eger tu difikirî ku şorbe pir tîr e, hingê ji ava kelandî de zêde bike û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin dîsa. Firaxê amade ye, û ew dikarin ji ser sifrê bînin.

№2 recipe şorbe

Hûn ê hewce: 1 grits xwe purê beaker "Artek" polstakana, sor lentil 100g, 0.5 tas birinc, average size 5 firingî, pîvaz, squash an nîv zucchini, an jî 20 g ji rûnê helandî, û çîmenan liba xerdelê, coriander, erdê kîmyona -lozhki xwaringehê, xwê, dohnê zeytê, îsotê. De birijîne, nîvê pot bi avê, ew diteqe. Pişta xwe bi nîsk, birinc, bean xa, "Artek". Piştî çend deqîqeyan lê zêde bike nîvê rûnê helandî. Di heman demê de, amadekirina malzemeyên din ji bo şorbe. Di taweyeke li fry rûnê helandî di xerdelê jî hebûya, wê kîmya lê zêde bike. A deqqe piştre, ewilî zucchini û firingî hurkirin. Bihêlin sebze 7 minutes, û paşê jî cihê wan di şorbe. Ji alîkî din ve, xurde li rûnê zeytê, pîvaz hurkirin. Chop li Cilantro. Û ew avêtin şorbe. Ev dimîne ji bo zêde xwê, sîr û bîbera. Şorba amade ye. Hûn dikarin wê bi xameya tirş an mayonezê ew wusa spî û xizmetê.