Pork li Depoya du qat, recipe

Her kes dizane ku beraz di Depoya du qat (bivî, di vê navê de, ji aliyê kevaniyên jiyîn rated bû) dikarin werin bidestxistin gohrî juicy, bi fêde û dibişkivin. Û sir ew e ku, bila di goşt de xwe amade dike ji bo çend, bi hêzeke kêm-.

Îro em ê nîşanî we çawa ji bo afirandina berhemên şaheser ji goşt ji bo çend. Em hêvî dikin ku di nava recipes pêşniyar tu qerezî, wek ji bo te û malbata te hilbijêre û tedawî hezkiriyên xwarinê tamxweş, bêyî ku li benda cejna!

Pork li Depoya du qat (terîfê ye "goşt di Chinese de")

Ji bo xwarinçêkirinê goşt dê xwedî bê kêmanî 250 gran çêkirna, pênc hêkan, bi dehan fungi (mushrooms), a kevçîyekî xwarinê şeraba spî û sed gran sosê soy, a kevçîyekî xwarinê yên kereyê peanut, yek pîvaz, root ginger.

Amadekarîya beraz di Depoya du qat, Reçeteya ku em pêşniyar dikin pir hêsan e. Ji bo destpêkirina divê dê ji bo çareserkirina goşt. Ji bo vê jihevdexistin, divê wê ji bo xwe bişo û zuha, hingê parçe a la carte birrîn. Pêşîvekirina hêk hişk bikelînin, û paşê paqij bike û cihek ji bo li sosê soy çend deqeyan de marînekirî.

slices amade beraz divê dê ji bo xurde li petrolê baş-tenûrê, li ser germiya bilind, û paşê jî di pan cuda ji bo bidestxistina Peydabûna a crust pûsta li ser hêkan pre-amade û marînekirî. Carekê ew browned bi, divê ew bên nav cubes û cihê li ser goştê amade li melkebê, ji bo wê germê birrîn, reşandin, bi rings pîvaz û ginger tevneke darpkirin, dev ji bo 20-30 deqîqan de amade bike.

Mushrooms pirr copious yên petrolê passeruem, ji wan re li ser plakaya deyne, top pûçkirina goşt bi hêkan. beraz di Depoya du qat (a terîfê ye, wek ku em dibînin, a sade) amade ne - ku hemû ye.

gofltê marînekirî di çentê di tendûrê de - bi fêde, bi lez û hêsan e!

Ji bo amadekirina vê firaxê, divê em 1.5 - 2 kg fillet, sê pîvazan navîn, yek - du firingî, xwê û giyayên.

Amadekarîya beraz marînekirî di vê pakêtê de ji bo çêkirina bîre û gelek sade. Ji bo dest, di goşt de dê pêwîst be ku baş şuştinê, îdî hişk bi kar Pêşgîra paper. Refill ew bi rûn û xwê. Firingî û pîvaz nav rings birrîn. Next û dimrin foil, ku beşek ji sebze amade kirin, goşt, roşana ev ji hemû aliyan yên sebze dimîne. gofltê Pack. Didirûm, di sarincokê de ji bo rojekê, da ku ew baş marînekirî.

Piştî rojekê Sebze dikarin bên rakirin, di goşt de xwe di yek perçek ser pan Teflon baş-tenûrê, bê petrolê tê sorkirin. Dema ku ew browned ye, divê bê di çenteyê xwarinçêkirinê danî û bişîne di tendûrê de tê.

Ku hez dike sebze roasted, dibe ku ji sleeve cuda ji bo diqijile firingî û pîvaz bi kar tînin. Li vir, divê em not bikin ku sebze dikarin shape xwe zû winda û berê xwe ampel, da amade wan bi baldar be. Wek garnîtur Di vê pakêtê de ji bo diqijile beraz, tu xwê ji tevneke lê zêde bike kartol bi çerm, tu pir tamxweş û têrker bistînin!

gofltê marînekirî di tendûrê de bi bikaranîna çay wek marinade

Firaxê li ku marinade bikaranîn çay xweser e, sipas ji bo ku goşt, dilovan, nerm û pir bi fêde dibe.

Ji bo amadekirina goştê berazan, divê em 600-700 graman ji goşt, a navîn çend bacanên sor, pîvaz, du ji sê kefçî sosê soy, a Teaspoon nîv ji sihikê balsamic, sê kevçîyên xwarinê yên kevçiyekî çayê, Spoonful ji şekir, rûn û xwê tama.

* Amadekirinê ya sêlên bi amadekirina marinade dest pê dike. Ji bo vê çay dagirin ava kelandi ji bo 10-15 deqeyan, piştre jî ji xwê, îsota û şekir, cool lê zêde bike. Pork şuştin obsushivayut, birrîn nav pariyên portioned, li marinade ostuzhennoy ji bo nêzîkî saetekê belav bû.

Tomatoes birrîn nav cubes neat, shinkuem pîvaz, lê zêde bike sebzeyan di şekir, xwê û sihik tama.

Li firaxê baking amade bavêjin derve, sebze, slices beraz, hingê sebzeyan goşt mayî, bi forma lid an foil cover, eger tu, di tendûrê de preheated danîn.

firaxê Bake ji bo yek saetê de, ew jî ew dev ji di tendûrê de hatiye off bo 10-15 deqeyan de zivirî, ji bo avakirina flavor hesas taybet û tama.

Noşî can be!