Gizzard mirîşkê gelekî bi fêde: Reçeteya hêsan e û her kes dikare biçe

Hema hema hemû mirîşkan, hezkirin, di heman demê de bi hemû nas û pizûr mirîşkan de, ji ber kezebê komîk xwe, fit bi tenê xwarin cats. Lê belê kesên ku wisa dibêje dibe tu carî hewl sêlên pir stand, û pir bi fêde ji offal.

Bi vî awayî em hewil didin ku cook tiştekî pizûr mirîşkê sifreyê. Werin, em bi ventricles (bi navê navkê) dest pê bike. Rêya herî hêsan ku amade ventricles, wiha ye: 700 gran şewitî gizzards mirîşkê te tenê divê du pîvaz û xwê û îsotê. Gizzards kelandin heta tender, di pîvaz pot nîv û îsotê kêm kirin. Hingê avê de nehişt ye, û li zikê bi nav pan bi rûnê germ winda neke. jî li wir deyne ji nîv pîvaz mayî, hûrkirin an bêinsaf an semicircles, wek ku tu dixwazî. Prisalivaem, xurde li ser hemû aliyan de, heta brown zêrîn. Ku hemû amade gelekî bi fêde ye gizzard mirîşkê. Metoda ku hêsan e, ne wusa? Cook wî bi patatayan, hetta, hêdi hêdi, reşandin, bi ev hemû bedewî û huneran keskahiyê.

Tu dikarî roast zikê xwe di firaxên biceribîne. Ji bo vê jî, fęrbûna ji gizzards kilogram, li jar standard ên mayonezê, 4 pîvaz û îsota reş. ventricles Twist mirîşkê bi pîvaz bi riya grinder goşt, xwê û îsotê, baş mix bi mayonezê û belav bû li ser gelek yên firaxên, dxwazîn di tendûrê de to bake.

Ji bo kesên ku dê ji bo navels time yekem, peyvên veqetînê biçûk cook: her tim berî destpêkirina pêvajoya çêkirina xwarinê de, bala xwe bidin ji bo hebûna çerm zer li zik. Ev yek bi taybetî ji ventricles, bi ku hemû firotin rast e. Di vê rewşê de, divê hûn her yek ji wan qut vekirî û paqij ji vî filmî de, wekî din firaxê tehl dê vegerin. Ji bo wê jî hêsantir paqij zikê dikare ji bo di ava kelandî de minutes 2-3 dadikeve. Lê belê gelek caran ev ne pêwist e, ku ew bi firotin ji xwe bibire û paqij bikin. Lê baştir e ku venêrî careke din, ji nişkê ve li cihekî ne paqij ...

Niha, rêbazeke sofîstîke, çawa ji bo cook gizzard mirîşkê. Ev recipe de mushrooms ziwa, krem û sebze tirş. Bi vî awayî, 300 gran di zik de ku 200 gran mushrooms, gizêr yek widgetan, pîvaz û firingî, du filîmê ji sîr, 2 kevçîyên xwarinê yên cream, piyalek av û herti§tê bêinsaf dill û penêr tevneke hurkirin. ventricles paqij û rinsed pêşîvekirina ji bo yek saetê de di avê de xwêkirin. Hingê careke din, ew şuştin û qut nav pêçekê de bûn. Mushrooms jî yekem divê nermkirin, boil û chop. Carrot, li ser grater zir westayî û xurde li pîvaz mangoya li kereyê heta pîvaz nerm e. Piştî ku di pan belav mangoya firingî li wir û bihêlin, hemû bi hev re ji bo çend deqeyan. Ji bilî vê, hemû pêkhatên amade ye bi tevlihev û di pot berfirehkirin.

fitneyê xameya tirş bi qedehek ava germ û nav pot heman rijandin. Pots keştiyê ji bo nîv saetê di tendûrê de, paşê derxe, reşandin, bi penêr kirine, cover bi lid xurt û dev ji bo deh deqeyan, da ku penêr hinekî heliya. Wê demê hûn dikarin bi dill reşandin.

Û ev hemû yên ku dikarin bên bi kar gizzard mirîşkê amade ne. şorbe Recipe out of it, hûn jî dixwazin. Bi vî awayî, 300 g zikê tije du lître avê û pêşîvekirina. Di vê demê de, 100 g ji firingiyên hûrkirî chop û 70 g yên pîvaz. Hevjîna wan di pan qelandina bi petrolê nebatî. Clean û qut nav cubes û 150 g petatan bi zazharki li şorbê kelandî de bişîne. Bê guman, xwê û îsotê firaxê. Şorba divê heta bi patatayan, bi temamî pijandî û zikê bipije. Dema ku pênc deqeyan mayî berî dawiya xwarinê, di şorbe pel bay bavêje. Baş e, şorbe û amade ne. Reşandin, bi pîvaz kesk hurkirin û xizmetê.

Em hêvî dikin ku hûn ji niha ve tê dîtin ku ew pir xirab ne, gizzard mirîşkan de. Metoda ku ji amadekirina wê ne li gorî ti zehmetî sedema ne, lê tama e inferior ji bo ku tama asayî yên goşt ne. Try it qet nebe carekê, û hûn ê bi vî rengî sêlên gelek caran ramana ser berî enjoy.