Hearty û tamxweş goşt "kîrpî" bi kartol û penêr

Goşt "kîrpî" bi kartol û penêr baş bo xwarinê stand û bi fêde ne. Ev divê bê diyarkirin ku amadekariya xwarinê di tendûrê de, tenê di 60 deqeyan. Lê belê, berî ku tu di tendûrê de tê kirin, pêwîstiya te bi baldarî li bedena her pêkhateyekî.

How to cook di goşt de "kîrpî" bi patatayan,

malzemeyên pêwîst:

• birinc genim Long - 2/3 cup;
• beef bê hestî û qelew - 500 g;
• ampûla pîvaz mezin - 3 pcs;.
• kartol medium - 7-9 pcs;.
• xwê bipêjin, îsota sor şîrîn, dill hişk û bexdenûs - lê zêde bike li ser tercîhên şexsî;
• penêr - 160 g;
• naveroka fat average mayonezê Di vê pakêtê de - 200 g

* Amadekirinê ya bingeh ji bo berhemên goştî

Goşt "kîrpî" bi kartol û penêr herî baş e ji bo cook veal, lê berazî fit û bêbez. To dest get tu dixwazî bişo, goşt û qirçîna ew di grinder goşt bi hev re bi pîvaz. Piştî vê, tavilê û pêşîvekirina birinc dirêj-genim, lê ne ji bo ditim tije, û bi vî awayî derket holê hinekî dijwar. Next to the cereal divê firoşvan bi paprika bînxweş, Pour xwê bipêjin, dill ziwa, bexdenûs û mix bi tûmî.

pincarê processing

Goşt "kîrpî" bi kartol û penêr heye, ji bo ku ez petatokên tenê biçûk ên nebatî sereke. Divê ew şuştin, were, di nav 2 beşan, xwê û îsotê de dabeş dibe. Ev jî pêwîstî bi penêr jenîye, piyana cuda de bikaranîna grater fine.

kursên damezrandina

Goşt "kîrpî" bi kartol û penêr ji bo bikaranîna forma mezintir pijiyayî be. Ev tê xwestin ew e, ku, rûn rûn, û paşê jî derxistin alternately şûştî, hatiye dîzaynkirin ku di form of miherkan biçûk (diameter 6 cm). Ev divê bê diyarkirin, ku ji dûr ve di navbera "kîrpî" divê ne kêmtir ji 3 ji cm be. Piştî ku hemû berhemên goşt de bi ser baking danîn divê dest bi patatayan de danîn derket. Half-petatokên kirin- di navbera Meatballs e. Bi vî awayî ew baştir gotin in û displin, ava bacanan û bêhna goşt û pîvaz.

To goşt "kîrpî" bi patatayan, derket holê juicy zêdetir, bînxweş û tamxweş, ew bi her required bo tijîkirina mesh ji mayonezê. Ji bo vê herêmê bi a pakêtê sosê divê snick, û paşê a stream tenik ji bo belavkirin naveroka firaxê. malzemeyên bêtir tê pêşniyarkirin ku bi camerî bi penêr zehmet reşandin. Ev cap wê di dema bîre bihelin û dê berhemên crust brownish appetizing cover.

tedawî germê

firaxê Shaped pêwîst ji bo di tendûrê de tê danîn ji bo tam 60 deqeyan. Di vê dema kurt de berhemên bi temamî propekutsya goşt, her usa jî, dilovan û bi sivikayî xurde li kartol. Carekê sêniyan amade ye, divê bê nav pariyên, da ku her yek perçek beşek ji qet nebe yek bû birrîn "hedgehog." xwarinê Next divê li ser lewheyên bi alîkariya zîl mezin saz bikin.

How to bîne ser sifrê

Goşt "kîrpî" bi patatayan, bi ser sifrê re xizmet kir, bi ketçap, sehayê û nanê genim. Ger tê xwestin, ev xwarinê herweha dikarin seletê zebze raw û demsala ew bi rûnê zeytê bide.