Herî baş cake çi ye? Recipes û photos

herî baş cake di cîhanê de çi ye? Bersiva vê pirsê nikare bê danîn, ji ber ku hilbijartina girêdayî çêjên şexsî û tercîhên culinary.

"Napoleon"

lîsteya me ji "The best recipes ji cakes" serokatiya "Napoleon". Ev ev dessert gelek bifikirin masterpiece culinary unsurpassed e. xaniman Russian wek bi tatîlan mêvanên ecêb berhemên tamkirinê mezin û hejmara sipehîtîya jî kêmxwendî, pijiyayî.

To bake herî baş cake, hûn dê ji hilberên jêr divê:

• Butter - 1 pack;
• arê - 3 qedehên tije;
• Lotion - 100 ml to 1 liter, û testa ji bo lotions;
• Hêk - 2 pcs;.
• rêyek din ji xwê;
• soda - nîv Teaspoon;
• sihik - 1 saetan firîna (Netemirînin soda);
• şekirê - 3 tas bê berbisk;
• qawet - 3 l.st. no berbisk.

pêvajoya amadekirina

Hands bi baldarî ji mizdana li ard bi rûn, kom up çiyê. Top make a indentation biçûk nav ku birijîne egg. Reşandin, bi arê, lê zêde bike soda hydrated, pour a little bit ji şîr germ. Destêt hevîr, hêdî hêdî dikizirandin, şîr û bikolanda li ard. Tirş qalind, elastic dê vegerin. Divide 20 gogan identical û jê saet di sarincokê de.

Di taweke pour 900 ml ji şîr, birijîne şekir, danî li ser agir hêdî. Di taseke biçûk mix mayî şîr, qawet û egg. Pour vê têkelê nav pan piştî şîrê ku ji bo zêdekirina adrenalînê tê û şekir e, bi temamî de, heliya. Pêşîvekirina bo minutes 6-8 heta stûrtir krem, ketime bi berdewamî. Jê ji germiya.

Balls roll hevîr nav k'atê, bîre û ji wan re di tendûrê de li 185 dereceyan de (yek cake tu zêdetir ji 5 minutes pijiyayî). Her cake to trim bi kêrê, hot custard greased pêwîst e. Reşandin, hûrikên ji qûmistanê.

"Napoleon" amade ye! Ew -Te rast dibêje navê "Best Cake" ji ber ku zehmet e meriv di hezkirinê de bikeve bi tama nerm vê dessert bêhempa ne.

cake avgirek

Em dê li ser best cakes (recipes bi photos li wir di gotara) biaxivin. Nîqaş li ser biscuit. Bęjeyek ji cake li ser bingeha hevîr biscuit pir zû û bi hêsanî bipije. Like wî qasî bi hestyar de, bihelin-li-xwe tama devê. Li ser bingeha ji biscuit dikarin Kurdaxê cuda cook, bi kar bikelînin, xameya tirş, cream nîvişk, impregnation tu syrup, rîçal, ice cream, fêkî û ber.

recipe Biscuit pir hêsan e. Tu pêwîstî bi wê:

• hêk - 4-5 pcs;.
• Sugar - 200 g;
• arê - 1 cup bê çiyê;
• Salt - rêyek din.

Cuda yolks ji proteînan, proteîn, xwêya û kûrkirina mixer bo minutes qet nebe 8-10. Yolks bi baldarî bi şekir hûrhûr û mix bi arê. Bê sekinandin û ji bo baterîjen, hêdî hêdî proteînan nasandin. Tirş qediyayî di bake form greased di tendûrê de ji bo nêzî 30 deqîqe li ser agirê 185 derece danîn. cut cake amade nav parçeyên, lubricate tu cream an Nelet li syrup, deqan bi hev re. yek din jî ya herî baş cake amade ye!

tiramisu

Ev şîranî me hat dawî, di heman demê de di cih de bi ser ketin û populerbûna êsh. Ev tiramisu amade espresso, çikolata, şerab, Marsala, penêr mascarpone û Savoiardi cookie taybet - tevlihevbûna vê hêz dide, rojevî û eleqedarbûna.

Bê guman, ew bi mazûbaniya hêsan e ji bo hemû malzemeyên pêwîst ji bo amadekirina treat otantîk ne. Ji ber vê yekê, di xeyala Reçeteya li flert û rastiya Russian.

malzemeyên:

• egg - 6 pcs;.
• penîrê parzinkirî fat - 450 g;
• cream fatty - 2 l.st;.
• şekirê - 6 l.st;.
• biscuit - 250 graman;
• kakao - 1 l.st;.
• espresso - 300 ml;
• konyak - 50 g;
• Salt - rêyek din.

How to cook tiramisu

Eggs bi tûmî bi sabûn û avê şuşt. Li hev parve yolks û spîyan. yolks Egg bi şekir hûrhûr heta spî, lê zêde bike penêr xanîkên, dighije, heta dûz, û cream. Hemû bi tûmî. Proteins bi qamçiyan û xwê, heta ku hatîn, aram, bi girseyî egg-biguherîne bifikire. qehwe sar xurt bi konyak nav melkebê, pour e, 5 seconds biscuit gemiyê li wir. The avgirek impregnated danîn li ser bottom ya bi rayagiştî re, nîvê top of cream biguherîne egg-lay, biscuit dîsa Tewa sêyemîn, bi ro - biguherîne. Jê forma di vê sar de ji bo 9-11 saetan. Berî ku xizmetê, bi şirînayî kakao reşandin.

"Pie Honey"

Em dê berdewam lîsteya baştirîn cakes homemade. "Pie Honey" gelek caran li ser sifra cejna xuya dike. How to bake ev delicacy ecêb yên cakes honey û dilovaniya xameya tirş? Tu pêwîstî bi wê:

• arê - 0.5 kg;
• şekirê - 2 fîncan;
• hêk - 3-4 pcs;.
• kereyê cow - 100 g;
• Honey - 150 g;
• soda - 1 lh;.
• xameya tirş stûr - 400 g

Eggs bi qedehek şekir heta rub spî, lê zêde bike helandî hingiv, rûn, û soda. Hemû baş mix. Şerabê di bath avê de bû, tenûrê, 20 deqeyan de bi çeliqandinê, berdewam. Lê zêde bike tasek ard, raya zû û bi dilekî bath ji bo li ser 5 minutes zêdetir bi girseyî yên çawa pêk tê. Jê ji germê, lê zêde bike êrd û sitiran bermahiyên tirş dike. Divide ev nav 7 an 8 perçe. Her beşek ji roll nav perdeyeke tenik. To bake cakes di tendûrê de li 185 dereceyan de (her cake pijiyayî ne bêtir ji 4-5 deqeyan e). Gava ku cake germ e, trim li keviya. Trim grind nav hûrikên bo reşandin.

Amade xameya tirş: Whip krem bi cama şekirê. Lê zêde bike up hemû cakes, cream wan peremazyvaya. hûrikên Sprinkle. Dev ji bo berdêlê de çênabin. Di sibeha, yê din jî ya herî baş cake e amade ye!