Profiteroles recipe

Peyva "profiteroles" dikin ji French wateya bonus, xelata pere. Lê paşê ji bo ku wek Lênangeha French bê zanîn. Ev delicacy, ya ku berê tenê ji bo Pêşewayên û ji padîşah re tune be, a buns tamxweş biçûk, kekên bi tijîkirin, pijiyayî ji e pastry choux û reşwa hundir.

Profiteroles recipe ji berhemên ku herî zêde ku her tim li milê wî. Ev - ard, av, petrol û hêkan. The diameter ji van lîsteyên, pastries 2-4 santîmetre ye. Profiteroles melzeme bi custard dikarin tijîkirina cuda. Tije bi krem qamçiyan, şîr belabela, cream, an jelly, profiteroles bi dişibe eclairs biçûk bidestxistin. Wekî ku dagirtina dikarin bên bikaranîn, heta ice cream.

Ji bo amadekirina meze, profiteroles bi selete, pate, komî penêr pasteyên. profiteroles Delicious bi bi dagirtina amadekirin ji hêk û nîvişk bidestxistin. profiteroles Blank ji bo firavînê bi şorbeyan an broths şûna nan li ser plakaya cuda re xizmet kir. Û tu ji wan re mafê nav taseke þorbeya danîn, lê divê ev bi tenê li ber xizmeta bê kirin, na, profiteroles tenê nermkirin.

To hewl ev amanê, ev ne pêwist e ku em herin ji bo France - profiteroles recipe hatiye dirêj kirin li seranserê cîhanê belav bû. Wan bi tijîkirina cuda, heta hema hema her tim dikare li ti marketan de kirrîn. Bi taybetî jî baş van buns kêm melzeme bi şîr belabela bikelînin, qamçiyan bi rûn, an cream qamçiyan in - ew tenê di devê te de bihelin.

Ji ber ku di ambalaja profiteroles li dikana bi piranî hendek - ew dikare bibe nisbet mezin li mîhengê ser sifrê. Lê belê ev gengaz e, hûn dizanin profiteroles recipe de, ku malê xwe.

Ji bo ku hevîr divê malzemeyên li jêr ji bo profiteroles:

Ard 150 g
Water 250 g
130g butter
Eggs 4 perçe
Xwê tama xwe

Profiteroles recipe dikarin hinekî li şûna rûn, margarîn take biguhere, bo nimûne,. Ji bo amadekirina profiteroles custard, pêwist e ji bo anîna avê ji bo zêdekirina adrenalînê û zêde petrol û xwê. Hingê divê hûn birijîne ard, vymeshivaya tirş bû. Dema ku hevîr dê li pişt keviya ji tawê bikeve, ew amade ye û pêwîstiya wê bi bila ew cool. Piştî ku, di profiteroles tirş lê zêde bike hêk û pir baş pętî, heta ku ew homojen dibe. Ji bo vê armancê, tu dikarî mixer bi kar tînin.

çarşefeke Profitroles li ser Çavreşa danenîye, her dem tê seyandin ew di avê de, an jî sirinc confectionery li dûr ji 2-3 santîmetre ji hev û din û bi di tendûrê de bi 200 dereceyan de ji bo 10 deqeyan û paşê jî 15 deqeyan din tenûrê, li 180 dereceyan de pijiyayî. Di dema çêkirina xwarinê, ma profiteroles di tendûrê de veke, cakes na, bi cihbûna. Ji bo profiteroles bikaranîn cream petrolê an custard, lê herî baş ew e ku qamçiyan krem bi şîr belabela. Ji bo amadekirina vê cream, divê hûn ji bo 200 gran krem û a jar ji şîr belabela û baterîjen bi tûmî.

Dagirtinên cakes tenê piştî sarbûna bi temamî gengaz e. Pir handy pastries stuff pastry sirinc, lê hûn dikarin bi Teaspoon, çêkirina aliyê birîn. pile Stacked profiteroles amade dikarin top bi çîkolata helandî reşandin, an reşandin, bi şekirê toz û di sarincokê de bi qasî du saetan danîn.

Ji bo sifrê cejna dikarin profiteroles derdixin û tijîkirina cuda, hem şêrîn û savory.

Ji bo firt kezebê, divê hûn ji bo xwe 300 graman ji kezebê mirîşkan, 100 gran gêzerê û wek gelek pîvaz. Bêinsaf pîvaz tê sorkirin, di pan qelandina bi petrolê nebatî hûrkirin, lê zêde bike gêzerê tevneke, kezebê mirîşk û paşê xwê. Hemû fry ji bo ku qasî 10 deqîqeyan, û paşê bi rêya a grinder goşt de kitêbeke an chop di blender û lê zêde bike 3-4 kevçîyên xwarinê yên xameya tirş.

Profiteroles dikarin di pêş kirin, ji bo du an sê rojan berî cejna. Di vê rewşê de, ji wan re vegerin gurîya, ew pênc deqeyan divê bigirin di tendûrê de tê û paşê firt.