How to amade bike ji bo konyak Latgalsky? tips Recipe

Reçeteya ji bo brandy Latgalsky çi ye? taybetiyan ji bo amadekirina vê berhemê çi ne? Van û pirsên din dê di gotara nîqaşkirin. Konyak e Latgalsky an vexwarinek alkolî, berfireh li Latvia e. Di berhemęn ji liquor hêsan e, tehm, wek konyak, da ku ew dikare bibe, pêşniyar ji bo afirandina Vinokur-beginners li mala xwe. Invented Reçeteya li Letonyayê, li navçeya dîrokî yên Latgale, ku demeke dirêj ji bo recipes mezin û alkol home-brew navdar bû.

hosteyekî tê

Ev xuya dike ku Latgale û brandy di navbera wan de ti tiştek di hevpar. vexwarina navdar bi baştirîn û bostanan, salî li bermîl mazî, û Gêlanekî Latgale - du têgehên dissimilar. Lê belê tevî distillers her tiştî Latvia xebata hosteyekî ecêb e ku dişibe brandy original afirandin.

ev yek ji brandy Latgalsky çi baş e? Bikaranîna ew tu jî parzinandina û berhemên brew Solid vexwarin arîstokrat. Tincture, di Latgalsky afirandin, heye versiyonên cuda yên hilberîne. Em te bivî çespandî, ji bo original, ku ji bo demeke dirêj ku di encama baş dide moderatoriya wê.

Latgale

Latgale (Latgale) - Herêma dîrokî li rojhilata Letonya, ew li ser çaryeka devera dewletê ya xwe datîne û ji bo beer malê pêşketî tê zanîn. Recipe bo brandy Latgalsky bê up bi wê distillers herêmî ye. Li gorî ji bo ku rewþa wan, tincture wek ku hê rastir replicates bîn, tam û rengê konyak rast. Ev dibe du heftiyan a Gêlanekî sade, bêyî ku pîr dibe li bermîl.

Îro, konyak ye Latgalsky fermî hesibandin liquor neteweyî Latvian.

Ev divê bê diyarkirin ku li gorî hiqûqa navneteweyî "konyak" dibe ku ji bo cask ji bo qet nebe çend salan distillate de rez tê behskirin. Ji bilî vê di French dûr Poitou Charentes di bi awayekî nevê çêkirin. Distillates li ser fêkiyan rêz ji welatên din jî bi navê "brandy". Ne yekem û ne jî di asta duyem de nemîne, konyak Latgalian.

Lê belê, ev nayê welatên din asteng ji bo ku xwe ji ruhên wan û ji bo jê re dibêjin "konyak". Û hê jî, ew dikare wan bi tenê li ser axa ku dewletê bifiroşe. Îxracata ji bo hêzên din bi navê, e hevgirtî bi rastiyê ne, ew girtî ye.

ennobling

Recipe bo brandy gelê Latgalsky ji bo ku parzinandina distillate û ew gurzek, ku dikare brew qelpezaniyê veşartin bide folklor. Di vê salê de ji xuyanîbûna wê ne diyar e, lê di Latvians dîyîna creation xwe. Şênîyên Latgale difikirim ku ev baştir e ji bo hilberîna alkolê, li gor bi recipes kevnar, ji bilî ku di dikana to buy amade ye vodka.

malzemeyên

Bi vî awayî, bala Reçeteya konyak Latgale vodka wek gelek zanînên. Ji bo kopiyek ji konyak dikarin bên bikaranîn tu alkol vysokogradusny - ney, vodka paqij, alkol, Gêlanekî. Bê guman, ya dawîyê de, divê baş bê paqijkirin, divê neyê tama jî dinyaya û bîhn hene. Ji ber ku bark mazî used ne wisa flavor kûr cewer bidin ne, wek pijandinê de li bermîl mazî, di berhema spice added bi. Divê tu di:

• parçeyeke biçûk a nutmeg;
• 3 L vodka yan konsêrtekê li yeku (alkol Pre-paşguhxistin);
• 2 kevçîyê. l. bark mazî dry (dikare di drugstore kirîn);
• 2 kevçîyê. l. avê;
• 5 lib coriander;
• acid citric (rêyek);
• 3 kevçîyê. l. şekir.

teknolojiya

How to make, konyak li Latgalsky? Recipe ceribandin ji aliyê nifşên, hê jî fans ecêb ya vê tincture. Bi vî awayî, nutmeg û crush coriander di obusan berî bi kar - wê bêhna tenê ecêb e. bark Oak têrnebûyîn, madeyên tannic ku Înfuzyonê dirêj alkolê dibe ku tama bikêr bidin bandora tehl û repellent.

Berî ku ew bi kar tînin, ew bi ava kelandî de ji bo pênc deqeyan tije, jê avê û paşê li Înfuzyonê lê zêde bike.

Germ 100 gran vodka, da ku ew germ bû, û pour çêkiriye caramel. To amade mix caramel ji acid citric û şekir bi avê, cihê di ladle an Çavreşa li ser agir vekirî û ji bo bidestxistina a color zêrîn hatin dukelkirin. Ev girîng e ku ew nedît, da konyak Latgalian wê kiribű, jehrî yên caramel şewitandin.

di pileya mexdurên Guherandinên tincture, da çêtir e ku bi kar brew bi hêz 50%, bêtir ji 40%: Divê hûn ji van pêşnyarên xwe biavêjin.

Next, divê hûn ji bo mix vodka, hemû giyayên û caramel, di cihê ku têkelê di firaqê cam û ew di odeya tarî. Shake ya şûşeya dem bi dem. Jê ku test piştî heft rojan ji dida. vexwarin amade divê rengek, tama tart sor û bîhna mazî buy. Eger hûn hez nakin tama more - û dev ji bo giyanî bêhtir. Em ji mehekê zêdetir pêşniyar ne ji bo parastina Înfuzyonê wek bark mazî jî aktivîstên berhema maddî tanning. Hingê brew ku hatiye jêgirtina, filter û lehîmkirin nêzî ji bo veşartinê zêdetir li cihekî tarî cool re derbas bûn.

How to vexwin?

Bi vî awayî, tu ji niha bizanî ka ji bo ku konyak li Latgalsky. Metoda ku ji vê jî vexwarina pirr hêsan e. Ev tê zanîn ku brandies ciwan û vexwarin brandies konyak ji qedehên biçûk in ku erodes kiribű, bi hêsanî pungent. venexwe Latgale baştir e, tiştekî sotîner ne. Ji ber ku volume qedehên 150-300 ml.

Ger tu konyak biparêze Latgalsky li cihekî tarî, jiyana refikê wê ye ku heta pênc salan.

Guides & Reviews

Ma tu wek Reçeteya ji bo brandy Latgalsky? Reviews ev tê çi vexwe gelê bihêle? Gelek rapora ku ew vexwim pir xwendê û bi tehm xweş û reng xweş zivirî kirine. Hin kes dibêjin ku eger siya xuya bes têrnebûyîn, ev berhem bi pêdivî bi dest nede up xaxê reng.

Û yet fans dibêjin ku bark e baş ifade bike bi konyak berhemên notes mazî, di heman demê de li bêhna û tama Gêlanekî-low quality ne dikare bikuje. Ji ber vê yekê, ew Pęţniyar ku bingeheke baş ji bo amadekirina beverage. Ji bo nimûne, bi kar tînin ji Distillation fractional.

Gelek bawer dikin ku Reçeteya divê bark mazî bi kar tînin, weke pereyên an chips mazî bidin encama cuda. Gel bi pêşniyarkirin ku bibe sure to lê zêde bike ji Înfuzyonê ji nutmeg, di heman demê de qederekî hindik be. Kesên ku vexwe ji mehekê zêdetir xweyî gazinan dikin, ku berhema tal, tiştê ku em li ser di ser re dipeyivîn zivirî.