How to make a jelly li multivarka

Multivarka alîkariya mezin ji bo gelek bermalî ye. Û tevî wê yekê jî, ku li ser ew û Deng neyînî têkildar di serî de bi pijandinê de duration hene, ku hejmareke mezin ji serfkarên happy ji bo bikaranîna vê amûrê ne. Pretty hêsan cook jî li jelly multivarka, ji bo vê divê hûn bi tenê ji bo xwedî set pêwîst berhem û Reçeteya xwestin hilbijêre.

Bi vî awayî, tê girtin beef an pork, li yekîneyeke tije bi avê û li "quenching" ji bo çend saetan de bi cih kirin. Ev dikare li ser şev derxistin. Îcar serê sibê bi tenê Netewaya tamî pêwîst dê here (bi piranî a pel bay, biber, peeled filîmê sîr, û hwd. D.), daynî stew ji bo 20 deqeyan din. Di piranîya rewşan de, di goşt de di vê nuqteyê de ji niha ve gelek ji hestiyên cuda, dev ji tenê grind xwe. Ev nav li firaxê biçûk amade pûçkirin, birijînim qijilandibû, cool filtrata û li cihekî sar danî. Firaxê tê hesibandin qediyayî, dema ew bi temamî jî hişktir.

Tu dikarî jelly li multivarka bikaranîna lîsteya li jêr bikin. Du lingê beraz baş paqij (dikare hebe pre-berdêlê bi wan re ji bo çend seetan di ava sar de), û nekolin kêrê di berhemên device piyana. Wan ne bê kêmkirinê an grind. Ev bi hinde kîloyek beef bêbez, gizêr peeled, çend peppercorns, bexdenûs û pîvazê. Hemû malzemeyên bi temamiya xwe danîn.

Bêtir li nav avê de tê rijandin. Ev, divê ewqas ji bo hemû berhemên xwe yên bi top, nêzîkî çar tiliyên nixumandin be. Hingê jelly li stew multivarka ji bo 6-7 saetan danîn. Di encama vê çalakiyê, di goşt de divê a nerm heye, ne pir seethe. An saetek berê amade ne li vir, tu dikarî çend pelên bay û xwê danî. Piştî trotters ku pig û beef bikeve ji qijilandibû, ku tê fîltrekirin ye, cooled. The goşt erdê ye û dibe nav a piyanên portioned. Dixemilînin firaxê dikare bibe, here diceribînin . Polik kesk, pelikên gêzerê an hêkên kelandi. Şorbê added ye sîr hûrkirin, dewêr ku ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. The avî di encamê ji malzemeyên de rijand. Firaxê ye cooled û di sarincê danî.

Eger em bi xwe amade jelly, gengaz e ku mirov lê zêde bike cureyên cuda yên goşt. Ji bo nimûne, bi mirîşkê kêm bikelînin. Ev dê firaxê a flavor hesas zêdetir bide. Giyayên bîhnxweş bi her avêtin ji bo ku ji hilbijêre. Nêrîtî, here îsotê û pel bay. Lê belê, tu dikarî giyayên taybet ji bo firaq ku di gelek supermarket firotin bigirin û. A girş kesk (dill an bexdenûs) ne mimkin di destpêkê de ji xwarinê bi hev re bi malzemeyên din, dê flavor bilî şorbê.

Patronê Jellied ji bo ku ez bi tênê. Bi vê armancê, carcasses şuştin, şewitî, li multivarku kirin, tije bi av û danî li stew. Ev jî îsota reş, pel bay, hemû peeled pîvaz û carrot danîn. The herkoyî divê di goşt de li ser çend santîmetre cover. Ev divê bê bibîranîn ku li ser qenepeyê amade çiqas zûtir ji goştê berazan an beef diçe, da di vê rewşê de ku ew dê ji bo 4-5 saetan bes be.

The carcass ji qijilandibû, di goşt de ji hestiyên cuda û dissociated nav lûfên rakirin. Şorbê parzûnkirî ye. Kesên ku ditirsin ku Brawn dawîyê ew cemidand ne, em dikarin ji gelatin, berê jî di avê de şil dibe nivîna lê zêde bike. Di piyana kirin goşt goose, da ku ew bi muzîkę, li firaxê li ser sêyemîn. Danîn li ser pelikên hêkên kelandi, greens hurkirin. Hemû tije bi şorbê xwêkirin. Li ser sifrê sêniyekê bi xerdelê û horseradish tevneke xizmet to it sharpness bide.

Sülze li multivarka cook bi hêsanî, bi ne hewce ye ku her tim şopandibe, goşt çawa patiye, ku pirr hêsan pêvajoyê.